烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   130


大宅

積分: 1120


2741#
發表於 14-8-10 21:11 |只看該作者

引用:Quote:laperouse+發表於+14-8-9+23:19+請問

原帖由 tp168 於 14-08-10 發表
有無用過黑糖或乾果?
你影上黎睇睇花成點
黑糖都冇,只做基本麵包咋




瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


2742#
發表於 14-8-10 21:42 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 hallonatalie 於 14-08-09 發

原帖由 MaiGao 於 14-08-10 發表
我買p仔前都有種過
後來覺得日日餵粉煩,酵力又唔穩定就放棄左
我無理解錯的話,酵種唔洗日日餵粉架

頭 3 日起種先要日日餵酵液同麵粉,之後用咗幾多,就加番幾多酵液連粉就得架喇


瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


2743#
發表於 14-8-10 21:42 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 tp168 於 14-08-10 發表有無

原帖由 laperouse 於 14-08-10 發表
黑糖都冇,只做基本麵包咋
行機 ?


伯爵府

積分: 15947

畀面勳章


2744#
發表於 14-8-10 22:14 |只看該作者

引用:吞拿魚芝士手撕包+

原帖由 波子 於 14-08-10 發表
吞拿魚芝士手撕包






大宅

積分: 1120


2745#
發表於 14-8-10 22:15 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+laperouse+於+14-08-10+發表

原帖由 hallonatalie 於 14-08-10 發表
行機 ?
係呀,豐擇買㗎




伯爵府

積分: 15947

畀面勳章


2746#
發表於 14-8-10 22:15 |只看該作者

引用:冇加過任何乾果呀+ +

原帖由 laperouse 於 14-08-10 發表
冇加過任何乾果呀

我用咗快1年,冇事喎.....
你用港行貨?




水晶宮

積分: 74586

熱血勳章 畀面勳章 大廚勳章


2747#
發表於 14-8-11 01:25 |只看該作者

回覆:(第拾捌回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

又半夜出爐迷你菠蘿,但今次冇晒韓粉,用咗金象,似乎冇更軟熟
1407691458953.jpg


珍珠宮

積分: 45547

2025勳章蛇年勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


2748#
發表於 14-8-11 08:16 |只看該作者

引用:又半夜出爐迷你菠蘿,但今次冇晒韓粉,用咗

原帖由 ctyying 於 14-08-11 發表
又半夜出爐迷你菠蘿,但今次冇晒韓粉,用咗金象,似乎冇更軟熟



伯爵府

積分: 16364

BK Milk勳章


2749#
發表於 14-8-11 10:02 |只看該作者

回覆:(第拾捌回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

終於整左星野
星野天酵阿麻籽燕麥裸麥包
1407722524379.jpg


男爵府

積分: 5073


2750#
發表於 14-8-11 10:13 |只看該作者
MaiGao 發表於 14-8-11 10:02
終於整左星野
星野天酵阿麻籽燕麥裸麥包


珍珠宮

積分: 45547

2025勳章蛇年勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


2751#
發表於 14-8-11 10:58 |只看該作者
MaiGao 發表於 14-8-11 10:02
終於整左星野
星野天酵阿麻籽燕麥裸麥包


侯爵府

積分: 20684


2752#
發表於 14-8-11 11:22 |只看該作者

回覆:(第拾捌回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

求救!日版P仔106第—機升唔起,用280g韓粉,170ml水
1407727316246.jpg


侯爵府

積分: 20684


2753#
發表於 14-8-11 11:22 |只看該作者

回覆:(第拾捌回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

用mode4


伯爵府

積分: 16364

BK Milk勳章


2754#
發表於 14-8-11 11:25 |只看該作者

引用:求救!日版P仔106第—機升唔起,用280g韓

原帖由 sandwich 於 14-08-11 發表
求救!日版P仔106第—機升唔起,用280g韓粉,170ml水
你詳細啲寫個食譜睇下


伯爵府

積分: 15947

畀面勳章


2755#
發表於 14-8-11 11:50 |只看該作者

引用:終於整左星野星野天酵阿麻籽燕麥裸麥包+

原帖由 MaiGao 於 14-08-11 發表
終於整左星野
星野天酵阿麻籽燕麥裸麥包





子爵府

積分: 14184


2756#
發表於 14-8-11 12:15 |只看該作者

引用:求救!日版P仔106第—機升唔起,用280g韓

原帖由 sandwich 於 14-08-11 發表
求救!日版P仔106第—機升唔起,用280g韓粉,170ml水
280g粉、170水,按比例計以乎水份不足,但仍有其他因為會影響到。
可Post個詳細食譜出來給大家看看

見你用快速mode,咁速酵有否加至4.2g??





伯爵府

積分: 15947

畀面勳章


2757#
發表於 14-8-11 12:17 |只看該作者

回覆:(第拾捌回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

今朝食埋最後一個.....
😋
myphoto.jpg




子爵府

積分: 14184


2758#
發表於 14-8-11 12:21 |只看該作者

回覆:(第拾捌回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

預約程式1>>牛奶吐司



韓粉 250g
砂糖 10g
鹽 1.5g
安琪鮮酵 5.6g
凍奶100g+冰水70-75g
牛油 8g


>程30打10分鐘
>預約程1
>準時收包
myphoto.jpg





伯爵府

積分: 16364

BK Milk勳章


2759#
發表於 14-8-11 12:34 |只看該作者

回覆:MiuMiuChow 的帖子

再見多次
都仲係咁吸引


伯爵府

積分: 16364

BK Milk勳章


2760#
發表於 14-8-11 12:35 |只看該作者

引用:預約程式1>>牛奶吐司 韓粉

原帖由 fish9288 於 14-08-11 發表
預約程式1>>牛奶吐司
好細密


首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo