烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139256

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發表於 14-2-18 23:05 |只看該作者

KAMIKASHUN 發表於 14-2-18 14:54
行貨 104 小朋友無惦過架 d制全部無著燈架
我要掹插蘇拒先肯停一插番塊葉片又係甘轉

...

如果係咁，打電話問信興

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大廚勳章

262^#

發表於 14-2-18 23:06 |只看該作者

Keroroyu 發表於 14-2-18 15:25
我整了一機黑麥包，中間凹陷了，應該失敗，我想知失敗原因，材料： 170g麵粉＋湯種大概30g＋50g黑麥粉（加 ...

我咪同你講咗 P仔唔使加湯種 LOR

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大廚勳章

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發表於 14-2-18 23:07 |只看該作者

kitchu1986 發表於 14-2-18 16:30
第一機，速成mode

靚呀

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大廚勳章

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發表於 14-2-18 23:08 |只看該作者

jfcherry 發表於 14-2-18 18:20
唔知106會否在短時間內出台版呢？

God knows

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發表於 14-2-18 23:11 |只看該作者

jfcherry 發表於 14-2-18 11:27
Sorry,唔明？咩細店？我見而家有106，是否仲好過105?

即係去D細間店舖問，唔好去大百貨！

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畀面勳章

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發表於 14-2-18 23:25 |只看該作者

回覆：(第拾叁回)Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園~祝大家馬年好運

懶咗一大輪，交功課先，有麥提莎＆餐肉芝士2款

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Pinga4321

男爵府

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發表於 14-2-18 23:29 |只看該作者

引用：懶咗一大輪，交功課先，有麥提莎＆餐肉芝士

原帖由 tensi819 於 14-02-18 發表
懶咗一大輪，交功課先，有麥提莎＆餐肉芝士2款

好靚呀

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Keroroyu

大宅

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發表於 14-2-19 00:02 |只看該作者

引用：Quote:Keroroyu+發表於+14-2-18+15:25+我整

原帖由 tp168 於 14-02-18 發表
我咪同你講咗 P仔唔使加湯種 LOR

哈哈，試下加了之後會點

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大廚勳章

269^#

發表於 14-2-19 00:18 |只看該作者

tensi819 發表於 14-2-18 23:25
懶咗一大輪，交功課先，有麥提莎＆餐肉芝士2款

無見一輪你D包，你去咗補鐘黎呀

好靚仔喎

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270^#

發表於 14-2-19 00:19 |只看該作者

Keroroyu 發表於 14-2-19 00:02
哈哈，試下加了之後會點

不聽老人言呀

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BK Milk勳章

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發表於 14-2-19 00:32 |只看該作者

回覆：(第拾叁回)Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園~祝大家馬年好運

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附大頭蝦功課
（頭先想set菠蘿mode set錯麵糰mode，結果要再用天酵+蒸焗）
紫薯薑糖包，影完相睇唔出紫色...

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272^#

發表於 14-2-19 00:34 |只看該作者

引用：懶咗一大輪，交功課先，有麥提莎＆餐肉芝士

原帖由 tensi819 於 14-02-18 發表
懶咗一大輪，交功課先，有麥提莎＆餐肉芝士2款

Tensi擺脫造型魔咒
得返我

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273^#

發表於 14-2-19 00:35 |只看該作者

引用：明日吉豬島$10一盒藍梅，apple+$3@,+想做果

原帖由 pandaray 於 14-02-18 發表
明日吉豬島$10一盒藍梅，apple $3@, 想做果醬jm人士留意

多謝報料，我想整藍苺包
雖然我未必去到吉吉

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畀面勳章

274^#

發表於 14-2-19 00:40 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+14-2-18+23:25+懶咗

原帖由 tp168 於 14-02-19 發表
無見一輪你D包，你去咗補鐘黎呀
好靚仔喎

我咁頹，點會補鐘吖

今次入爐前後發大咗好多，我都唔知點解，上一機手撕包作業時仲見d酵母粒粒喺麵糰面，但今次麵糰mode＋少少時攞出來竟然唔見d酵母粒

所以呢包一歲多嘅酵母，我好似無奶油捨棄佢喎

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275^#

發表於 14-2-19 00:41 |只看該作者

MaiGao 發表於 14-2-19 00:32
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附大頭蝦功課
（頭先想set菠蘿mode set錯麵糰mode，結果要再用天酵+蒸焗）

唔緊要，錯有錯著，用菠蘿MODE，可能仲發得無咁好添

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276^#

發表於 14-2-19 00:42 |只看該作者

MaiGao 發表於 14-2-19 00:34
Tensi擺脫造型魔咒
得返我

你D都靚呀，而且餡料配搭好新穎

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大廚勳章

277^#

發表於 14-2-19 00:43 |只看該作者

tensi819 發表於 14-2-19 00:40
我咁頹，點會補鐘吖
今次入爐前後發大咗好多，我都唔知點解，上一機手撕包作業時仲見d酵母粒粒喺麵糰 ...

真係難捨難離

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畀面勳章

278^#

發表於 14-2-19 00:44 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-02-18+發表懶

原帖由 MaiGao 於 14-02-19 發表
Tensi擺脫造型魔咒
得返我

我呢d唔算＂造型＂嘛？我用呢個方盤成品會好d，因為可成盤放暖水鑊中發酵，又方便又快又較穩定

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279^#

發表於 14-2-19 00:45 |只看該作者

引用：Quote:MaiGao+發表於+14-2-19+00:32+報到附

原帖由 tp168 於 14-02-19 發表
唔緊要，錯有錯著，用菠蘿MODE，可能仲發得無咁好添

呢機效果出奇地細密

不過我頭先維修緊電器
都唔知上螺絲先定造型先好

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