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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 萬寧Staub煲到手了！

烹飪搵食今日: 0|主題: 139272

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[用具] 萬寧Staub煲到手了！

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BK Milk勳章

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發表於 14-3-26 15:54 |只看該作者

波子發表於 14-3-26 14:27
等我29號驗左貨先!

快d攞得啦頸到長

點評

波子長頸鹿! 發表於 14-3-26 16:13

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發表於 14-3-26 15:55 |只看該作者

scottott 發表於 14-3-26 15:41
你地燒完我，我燒屋企個男人
老公話為左食炆牛尾呢個福利
一於幫手係萬0買野，換多2個

哈哈！大計得呈喎

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263^#

發表於 14-3-26 16:02 |只看該作者

本帖最後由 fitfish 於 14-3-26 16:10 編輯

玩具萬歲!

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264^#

發表於 14-3-26 16:44 |只看該作者

如果大家唔係用開staub, 以下tips 可幫到你；

1) 煮野前, 開中細火落油慢慢熱個煲, 呢個煲唔鍾意'太熱情' o既，到油夠熱先下食材；
2) 炆野, 唔駛落好多水, 因為個蓋會鎖水, 當然多多少少都會走緊d 水份, 但唔駛好似用不鏽鋼煲炆肉落水蓋過肉。
3) 煲粥時唔係真係信晒個蓋係鎖水...其實都仲係會滾瀉o既；
4) 有痴底, 千萬不要用暴力, 用熱水浸下睇下甩唔甩, 唔得o既, 凍水加梳打粉, 擺一晚, 第2朝成塊焦甩出來；
5) 用海棉或碗布加洗潔精/溫和的清潔品 (咩天然野都好啦)洗完，開小火烘番乾個煲, 煲蓋要抹乾再風乾, 見到佢暗啞臉色唔靚, 幫佢塗點油, 煲蓋都係, 咁佢就有番雞蛋殼咁靚o既皮膚。

用任何一樣野...要先了解清楚它的長處和特性, 不要乜鬼都鬧, 知無？Enjoy！

點評

發表於 14-4-5 01:01

發表於 14-3-28 17:20

moncheri Thx~ 發表於 14-3-27 01:56

yeung_ma 咁佢係鑄鐵煲, 煮番茄或酸既食材得唔得? 發表於 14-3-26 18:21

vyvy Thanks. 發表於 14-3-26 17:34

番茄仔 like

發表於 14-3-26 17:25

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發表於 14-3-26 17:20 |只看該作者

引用：回覆+scottott+的帖子哈哈,+口福呢個POINT

原帖由 hystericg7 於 14-03-26 發表
回覆 scottott 的帖子

哈哈, 口福呢個POINT好好打擺明益佢啦, 有得食

我本身諗住for 煲湯咋
根住佢問仲有咩用途
我先話可以炆牛尾

個傻仔肯定聽錯以為
我買黎專for 炆牛尾用

點評

moncheri Hahaha 發表於 14-3-27 01:57

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發表於 14-3-26 17:28 |只看該作者

主賜平安

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發表於 14-3-26 17:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Keroroyu+於+14-03-26+發表今

原帖由 小WEN 於 14-03-26 發表
佢會即時換俾你？定要等一個月？

要等兩至三個星期。

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發表於 14-3-26 17:47 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Keroroyu+於+14-03-26+發表今

原帖由 小WEN 於 14-03-26 發表
如果好似你咁講，係咪我呢個情況都唔會有影響呢？會唔會因為無左琺瑯保護而生銹架？

你果個同我差不多情況，我冇刮手，但係琺瑯上唔果撻所以到見沙層。

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269^#

發表於 14-3-26 17:47 |只看該作者

scottott 發表於 14-3-26 17:20
我本身諗住for 煲湯咋
根住佢問仲有咩用途
我先話可以炆牛尾

唔理咁多。拎咗煲就整返餐慰勞吓佢

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發表於 14-3-26 17:54 |只看該作者

引用：Quote:Keroroyu+發表於+14-3-26+07:18+今日

原帖由 番茄仔 於 14-03-26 發表
其實正常用冇問題架, 拎去換又要托餐死
你KEEP住洗完個煲乾左先收埋
都唔會生锈架 ...

其實個面都無咗一小忽油。我另外換咗個26cm，個煲邊都係花得好緊要，我都費事換。

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發表於 14-3-26 20:05 |只看該作者

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發表於 14-3-26 20:10 |只看該作者

Keroroyu 發表於 14-3-26 17:54
其實個面都無咗一小忽油。我另外換咗個26cm，個煲邊都係花得好緊要，我都費事換。

...

甩油好慘
煲邊花唔緊要, 針孔都唔係好覺, 甩油就真係望到

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273^#

發表於 14-3-26 21:11 |只看該作者

引用：想問如果蓋邊冇咗少少coating+怕吾怕？我怕

原帖由 karkar131 於 14-03-26 發表
想問如果蓋邊冇咗少少coating 怕吾怕？我怕好快生銹呀

其實我都有甩油問題，煲內裡冇問題我接受

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發表於 14-3-26 21:27 |只看該作者

回覆：萬寧Staub煲到手了！

我有個問題，我星期日煮完，用熱水洗乾淨，再用油養，今日星期三，好大陣油“益“味，用熱水洗都有陣味，請問點去味？如果我唔係日日用，要油養嗎？定係養一日洗之後唔駛養

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發表於 14-3-26 21:53 |只看該作者

kokogo 發表於 14-3-26 21:27
我有個問題，我星期日煮完，用熱水洗乾淨，再用油養，今日星期三，好大陣油“益“味，用熱水洗都有陣味，請 ...

你用花生油?

玩具萬歲!

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發表於 14-3-26 21:58 |只看該作者

引用：Quote:kokogo+發表於+14-3-26+21:27+我有個

原帖由 fitfish 於 14-03-26 發表
你用花生油?

我用橄欖芥花籽油

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發表於 14-3-26 22:25 |只看該作者

引用：Quote:kokogo+發表於+14-3-26+21:27+我有個

原帖由 fitfish 於 14-03-26 發表
你用花生油?

感覺好似抽油煙機D油漬咁，都幾難洗下

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發表於 14-3-26 22:54 |只看該作者

回覆：kokogo 的帖子

我都想問養完第二曰用之前要吾要用熱水洗下先煮？

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發表於 14-3-27 00:12 |只看該作者

回覆：萬寧Staub煲到手了！

我都到手。。無咩大問題

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280^#

發表於 14-3-27 00:26 |只看該作者

好靚仔

玩具萬歲!

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