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烹飪搵食

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象牙宮

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發表於 16-1-17 21:06 |只看該作者
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠.   是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
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象牙宮

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發表於 16-1-17 21:21 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 16-1-17 21:29 編輯

智慧萬用鍋 蘿蔔糕
黃金蘿蔔糕食材 （6 人份）60 分鐘水磨在來粉1包(500g)
白蘿蔔1顆
南瓜1/4顆
水1200cc
白胡椒粉適量
鹽適量
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

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發表於 16-1-17 21:28 |只看該作者
智慧萬用鍋 蘿蔔糕

枸杞蘿蔔糕

水磨在來粉 1包(500g)
白蘿蔔 1條
水 1100cc
鹽 適量
枸杞子 3大匙
枸杞水 100cc
白胡椒粉 適量
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。  

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發表於 16-1-17 21:37 |只看該作者
電飯煲做蘿蔔糕

材料:
400克粘米粉
1600克蘿蔔
(粉與蘿蔔比例為1:4)

按下煮飯鍵。

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發表於 16-1-17 21:47 |只看該作者
電鍋 蘿蔔糕
【粉:水=1:4】

米粉200G+玉米粉10G=210G
水分 約800CC，(蘿蔔絲 400G，400G 水份) !!
想不開、就別想. 得不到、就不要.  失去了、繼續笑.  擁有了、要珍惜。
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發表於 16-1-17 21:57 |只看該作者
萝卜糕电饭锅
秘诀：粉与（萝卜＋水）的比例1：4.5
材料： 米粉、萝卜、盐、胡椒粉、水
粉200克，（萝卜＋水）则是900克，
萝卜削皮刨成丝重量为600克，水就用300克
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香姑


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發表於 16-1-18 10:44 |只看該作者

回覆：易整 簡易一小菜
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洋房

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發表於 16-1-21 18:08 |只看該作者
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發表於 16-1-23 21:50 |只看該作者
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發表於 16-1-23 21:56 |只看該作者
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發表於 16-1-23 21:56 |只看該作者
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發表於 16-1-23 22:22 |只看該作者
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發表於 16-1-25 19:57 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 16-1-25 22:03 編輯

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發表於 16-1-28 21:31 |只看該作者
本帖最後由 333s 於 16-1-28 21:31 編輯

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配料表 : 鲍鱼、海参、瑶柱、鱼唇、花菇、鱼肚
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本帖最後由 333s 於 16-1-28 21:45 編輯

大瑶柱，对虾，鲜鱿，花菇，干蚝，鸡全腿，叉烧，猪舌，凤爪，卤鸭，猪手，白萝卜，腐竹，西兰花，

鲍鱼，干蚝，豪丝，大瑶柱，对虾，香菇，猪肘肉，骨头，全鸡一只，。 （芋头，萝卜，鹅掌，烧鹅，扣肉等）
鲍鱼+白切鸡+烧鹅+烧腩肉+猪手+鹅掌+花菇+贡丸+土尤+
蚝豉+发菜+海虾约+海参+枝竹+芋头+西兰花+大白菜+土豆
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