烹飪搵食 今日: 8 | 主題: 139293

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發表於 05-7-12 18:30 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

sinwai182006

唔得啦!真係睇見都流口水!唔知幾時有機會食到呢?
想問點解d cream可以整得甘平滑既?

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發表於 05-7-12 22:22 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

其實今次"忟"得唔係好好咋,搵左d彩糖遮醜 :mrgreen: !
我都好想食下e個蛋糕架,我都係同你一樣,有得睇無得食呀!:-(
哈哈哈!

小琪寫道:
sinwai182006

唔得啦!真係睇見都流口水!唔知幾時有機會食到呢?
想問點解d cream可以整得甘平滑既?

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發表於 05-7-13 09:49 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

sinwai182006

子朗見到個cake一定好開心!佢係咪讀緊幼稚園呀?

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發表於 05-7-13 10:52 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

子朗好開心呀!
佢讀緊幼稚園,今年9月升高班lu!
今朝我返子朗讀既幼稚園扲評估表及見家長,
老師係咁讚佢,仲讚埋我整既蛋糕tim呀

,
仲話個個小朋友第一時間要食子朗既蛋糕,有d仲添食呀,
開心水我啦!

小琪寫道:
sinwai182006

子朗見到個cake一定好開心!佢係咪讀緊幼稚園呀?

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ㄟ簡簡ξ單單ㄟ

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發表於 05-7-13 19:46 |只看該作者

Re: 餅底

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markbean

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好媽媽勳章

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發表於 05-7-14 13:46 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

Crystal,
Thank You So Much!

markbean,
Oreo Banana Cheesecake係好耐之前無線一個節目入面教人點整,我諗唔係好方便post個食譜出黎,已send左食譜去你pm~~

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發表於 05-7-17 17:51 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

sinwai182006

你整個蛋糕係咪海綿蛋糕做底，再塗上忌廉，鋪生果上餅面塗果膠？請問個ＣＡＫＥ係幾多吋？用多少份量既ＣＲＥＡＭ?唔該!!

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發表於 05-7-18 11:25 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

小琪寫道:
sinwai182006

你整個蛋糕係咪海綿蛋糕做底，再塗上忌廉，鋪生果上餅面塗果膠？請問個ＣＡＫＥ係幾多吋？用多少份量既ＣＲＥＡＭ?唔該!!

小琪
hi
我用朱古力海綿蛋糕做餅底(8吋),再塗上忌廉,
加啫喱糖(切細細粒),塗上忌廉,共兩層"喊"!
我用半支"愛護牌"甜忌廉,
係餅面唔整"忌廉花",就岩岩好啦!
唔駛唔該!!!

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發表於 05-7-19 20:39 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

sinwai182006

我仲以為你用Whipping cream添!有無ｄ易整又特別既ｃａｋｅ教我呀？我想試整下其他款既ｃａｋｅ！又易成功又好味！

小琪

[/quote]
小琪
hi
我用朱古力海綿蛋糕做餅底(8吋),再塗上忌廉,
加啫喱糖(切細細粒),塗上忌廉,共兩層"喊"!
我用半支"愛護牌"甜忌廉,
係餅面唔整"忌廉花",就岩岩好啦!
唔駛唔該!!!

[/quote]

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發表於 05-7-20 11:53 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

小琪
Whipping cream同甜忌廉一樣woo!
不過Whipping cream要自己加糖試味!
你都睇到我個蛋糕相簿la,來來去去都係得果d咋!

[quote]
小琪寫道:
sinwai182006

我仲以為你用Whipping cream添!有無ｄ易整又特別既ｃａｋｅ教我呀？我想試整下其他款既ｃａｋｅ！又易成功又好味！

小琪

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kikimom

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發表於 05-7-22 16:53 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

hi all mom

我想問下你地有冇-無糖海棉蒸蛋糕食譜

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發表於 05-7-23 11:13 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

sinwai182006

你係咪全職媽咪?所以經常有時間整蛋糕呢?

小琪

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J.Jmama

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發表於 05-7-23 16:30 |只看該作者

Re: 西點食譜大全-蛋糕類

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