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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› DEL

自由講場今日: 885|主題: 1359514

發帖

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樓主: 思澄爸爸

DEL

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好媽媽勳章

261^#

發表於 20-4-11 00:25 |只看該作者

littlesister 發表於 20-4-10 23:31
我個d都係差不多，我會切走部份肥，爐完應該又會少感d

Thanks

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積分: 5702

262^#

發表於 20-4-11 01:45 |只看該作者

momosheung 發表於 20-4-10 10:26
唔該，買枝試吓其他煑法。

今日終於試咗
759 慢煑燒烤豬仔骨（預醃BBQ醬）
肉很淋，味道不錯，我覺得未夠濃
但都算適中，醬汁未醃入到骨

雪櫃解凍2小時，再隔袋浸水解凍，之後分開存放醬汁和豬仔骨。氣炸鍋太細，要分開4份
結果我：有一份被仔仔秒殺，得三份上鏡
醬汁我略嫌稀，加入了0.5茶匙生粉

氣炸預熱5分鐘，每次都掃醬汁
160度每邊8分鐘
185度每邊3分鐘

會再買，仔仔平時不喜歡骨排，嫌多骨少肉，今次超喜歡，不過都係試埋新買的BBQ醬先

點評

發表於 20-4-11 22:56

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積分: 5015

263^#

發表於 20-4-11 10:11 |只看該作者

M＆A Mom 發表於 20-3-28 02:47
呢隻？好食
下午茶好選擇，氣炸十分鐘就搞掂

係
但成日缺貨

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積分: 3064

264^#

發表於 20-4-11 11:13 |只看該作者

M＆A Mom 發表於 20-3-28 02:47
呢隻？好食
下午茶好選擇，氣炸十分鐘就搞掂

無氣炸鍋可以點整？

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積分: 28908

醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章

265^#

發表於 20-4-11 11:59 |只看該作者

hohoho924 發表於 20-4-11 11:13
無氣炸鍋可以點整？

只需翻熱就得，支熱狗棒本身已熟

我有一顆夜空中最閃耀的星星，我有一個墮入凡間的小天使，還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜

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畀面勳章

266^#

發表於 20-4-11 13:01 |只看該作者

BearBear2000 發表於 20-4-11 00:25
Thanks

今朝行過759 見有瘦既又買多包，用黎整炆腩肉

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積分: 158843

畀面勳章

267^#

發表於 20-4-11 13:02 |只看該作者

Luffy007 發表於 20-4-11 01:45
今日終於試咗
759 慢煑燒烤豬仔骨（預醃BBQ醬）
肉很淋，味道不錯，我覺得未夠濃

賣相好得喎，係咪要切開爐？

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judychungpuiyan

積分: 20011

268^#

發表於 20-4-11 13:26 |只看該作者

bb2 發表於 20-4-5 14:46
我都整左，確係好正拿拿林買多兩包放雪櫃

請問你呢個叉燒點整呀

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積分: 90568

2025勳章蛇年勳章

269^#

發表於 20-4-11 13:43 |只看該作者

judychungpuiyan 發表於 20-4-11 13:26
請問你呢個叉燒點整呀

我大致跟呢個，不過我有再加少少柱侯醬

https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=231

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judychungpuiyan

積分: 20011

270^#

發表於 20-4-11 14:06 |只看該作者

bb2 發表於 20-4-11 13:43
我大致跟呢個，不過我有再加少少柱侯醬

https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/rec ...

唔該晒

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積分: 5702

271^#

發表於 20-4-11 19:43 |只看該作者

littlesister 發表於 20-4-11 13:02
賣相好得喎，係咪要切開爐？

係呀！切開咗4件（#262 最尾張相），氣炸完都未擺好，亞仔已經秒殺咗一件

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272^#

發表於 20-4-11 19:54 |只看該作者

Luffy007 發表於 20-4-10 19:04
有李x記义燒醬已經好好味，一定唔會差，我整過

义燒出爐了

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發表於 20-4-11 22:56

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273^#

發表於 20-4-11 20:11 |只看該作者

回覆樓主:

我就用巴西梅頭排整，因豬腩我覺得太肥!

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積分: 5702

274^#

發表於 20-4-11 21:18 |只看該作者

rolandbb 發表於 20-4-11 19:54
义燒出爐了

好似燶咗少少。不過好味就得

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積分: 24008

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275^#

發表於 20-4-11 21:31 |只看該作者

Luffy007 發表於 20-4-11 21:18
好似燶咗少少。不過好味就得

唔知點解影相出黎燶D, 其實係唔燶架，家人都話好味道，D肉又唔會嚡，多謝你好介紹。
今日又去咗759入多包豬腩肉，但係揀咗好耐先揀到一包稍為無咁肥

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積分: 24008

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276^#

發表於 20-4-11 21:31 |只看該作者

mickeyeva 發表於 20-4-11 20:11
我就用巴西梅頭排整，因豬腩我覺得太肥!

你整得好靚呀

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積分: 7271

牛年勳章

277^#

發表於 20-4-11 21:38 |只看該作者

panda361 發表於 20-3-27 23:08
糯米雞，腸粉難食。

我覺得好好食喎

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積分: 7271

牛年勳章

278^#

發表於 20-4-11 21:38 |只看該作者

回覆樓主:

759有隻山東水餃好好食

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積分: 7271

牛年勳章

279^#

發表於 20-4-11 21:39 |只看該作者

Luffy007 發表於 20-4-11 01:45
今日終於試咗
759 慢煑燒烤豬仔骨（預醃BBQ醬）
肉很淋，味道不錯，我覺得未夠濃

呢個我買過，好好食

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積分: 158843

畀面勳章

280^#

發表於 20-4-12 23:57 |只看該作者

rolandbb 發表於 20-4-11 19:54
义燒出爐了

我今日都整左叉燒，屋企人話好食過街買既

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