自由講場 今日: 1100 | 主題: 1364276

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發表於 06-7-22 22:03 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

唔知我係咪失敗左呢 :-( :-( :-( ,我個皮一d芒果味都無

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發表於 06-7-22 22:20 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

睇黎都係啦﹗
我今日都係吉之島先買到芒果。
咁就做咗三十粒﹗

fattypiggy 寫道:
唉！！　唔知係唔係秋秋效應，　依家超市冇芒果汁買，　又冇芒果．　於是我將”利賓納”加提子做咗利賓納糯米慈不過我只係加咗５匙糖　做法一樣．希望都一樣咁好食．

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發表於 06-7-22 22:22 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

250g糯米粉定250g糯米粉???
有分別嗎？

高比寫道:
係250g糯米粉定250g糯米粉???我一陣整呀!!!

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gremlins

大宅

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發表於 06-7-22 22:23 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

而家整緊，唔知成唔成功

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發表於 06-7-22 22:24 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

用糖霜都可以﹗
我就用番d糯米粉囉﹗

揚莉煒媽咪寫道:
搵唔到椰絲或唔鍾意食椰絲
可以轉糖霜架

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發表於 06-7-22 22:25 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

你有無係芒果汁到加糖呀？

fanfan0582 寫道:
唔知我係咪失敗左呢 :-( :-( :-( ,我個皮一d芒果味都無

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monmonpupu

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發表於 06-7-22 22:28 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

係呀, 我直情搓到想殺死d糯米

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monmonpupu

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發表於 06-7-22 22:29 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

我諗佢想問250ml定係250g糯米粉

張秋寫道:
250g糯米粉定250g糯米粉???
有分別嗎？ [quote]
高比寫道:
係250g糯米粉定250g糯米粉???我一陣整呀!!!

[/quote]

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V-Square

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發表於 06-7-22 22:31 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

張秋,

我琴日收到一位fd 比我的e-mail, 居然係你ge 芒果糯米慈, 你ge 效應唔單止係 bk , 而且開始發到世界任何地方

睇怕d芒果越來越難買

沒有醜嘅女人, 只有懶嘅女人!

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發表於 06-7-22 22:32 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

都得﹗
咁你用個飲水杯或碗量吧﹗
用你的飲水杯或碗用來量d芒果汁，
後用番咁多的份量量番咁多的糯米粉就得，
至如糖，咁你落少少，再試試味會否有酸，
沒有酸已ok，你喜歡吃甜些，再可以加多少少吧﹗
總之粉和汁一定要同等份量﹗

mangodo 寫道:
咁我想問下~如果我真係無量杯~大約要用幾多飯碗既粉呢?

[quote]
張秋寫道:
1. 用番個紙盒會量得不太好，因不知果汁是否萬包紙盒那裡﹗那個量粉的在吉之島都是十蚊個吧﹗
2. 我應該應該可以用鍚的﹗
3. 最好小小熱會比較好﹗
[quote]
yvonne 寫道:
前輩們,請解答.

1.芒果汁250ml=糯米粉250ml. (甘即係可以用番個紙盒黎量粉)

2.用水蒸粉要15分鐘.唔用保鮮紙改用錫紙可行嗎?

3.係咪可以等粉涼了再進行跟手的程序?

[/quote][/quote]

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高比

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發表於 06-7-22 22:37 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

張秋寫道:
250g糯米粉定250g糯米粉???
有分別嗎？ [quote]
高比寫道:
係250g糯米粉定250g糯米粉???我一陣整呀!!!

[/quote]

sorry,原本係想問250g定250ml
其實係咪一樣?
我正話試左啦, 有320g粉上次用剩, 所以就用320ml芒果汁, 大火叮3分鐘, 點知....太過煙un, 落左11spoon糖都無乜味, 又唔記得查d牛油, 痴手痴到暈....包左4粒就放棄了, 個皮又唔夠味, 又好大陣糯米粉味, 點解呀?

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fanfan0582

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發表於 06-7-22 22:38 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

張秋寫道:
你有無係芒果汁到加糖呀？ [quote]
fanfan0582 寫道:
唔知我係咪失敗左呢 :-( :-( :-( ,我個皮一d芒果味都無

[/quote]
糖既多少有分別嗎?
我有落不過無10茶匙咁多囉

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發表於 06-7-22 22:43 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

會架﹗
你個皮唔夠味，
因糖不夠吧﹗

fanfan0582 寫道:
[quote]
張秋寫道:
你有無係芒果汁到加糖呀？ [quote]
fanfan0582 寫道:
唔知我係咪失敗左呢 :-( :-( :-( ,我個皮一d芒果味都無

[/quote]
糖既多少有分別嗎?
我有落不過無10茶匙咁多囉[/quote]

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發表於 06-7-22 22:44 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

你可以將d糯米慈放入雪櫃，
第日有可能會好味d的﹗

張秋寫道:
會架﹗
你個皮唔夠味，
因糖不夠吧﹗[quote]
fanfan0582 寫道:
[quote]
張秋寫道:
你有無係芒果汁到加糖呀？ [quote]
fanfan0582 寫道:
唔知我係咪失敗左呢 :-( :-( :-( ,我個皮一d芒果味都無

[/quote]
糖既多少有分別嗎?
我有落不過無10茶匙咁多囉[/quote][/quote]

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發表於 06-7-22 22:45 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

都得﹗
咁你用個飲水杯或碗量吧﹗
用你的飲水杯或碗用來量d芒果汁，
之後用番咁多的份量
量番咁多的糯米粉就得，
至如糖，咁你落少少，再試試味會否有酸，
沒有酸已ok，那就按你喜歡吃甜道加吧﹗
總之粉和汁一定要同等份量。

mangodo 寫道:
咁我想問下~如果我真係無量杯~大約要用幾多飯碗既粉呢?

[quote]
張秋寫道:
1. 用番個紙盒會量得不太好，因不知果汁是否萬包紙盒那裡﹗那個量粉的在吉之島都是十蚊個吧﹗
2. 我應該應該可以用鍚的﹗
3. 最好小小熱會比較好﹗
[quote]
yvonne 寫道:
前輩們,請解答.

1.芒果汁250ml=糯米粉250ml. (甘即係可以用番個紙盒黎量粉)

2.用水蒸粉要15分鐘.唔用保鮮紙改用錫紙可行嗎?

3.係咪可以等粉涼了再進行跟手的程序?

[/quote][/quote]

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發表於 06-7-22 22:47 |只看該作者

Re: 芒果糯米慈簡單做法！！

要走咁多地方先買到，
真辛苦呀﹗
不過整到的話，
乜都補番晒啦﹗
加油呀﹗

mangodo 寫道:
我都係呀~本來諗住一次過o係百佳買晒d材料~點知一樣都買唔到~之後分別去左7仔買芒果汁~雜貨鋪買糯米粉~點知佢又無椰絲~所以又去左第二間雜貨鋪到買~最後好多間生果鋪都無芒果賣呀~行到最尾終於揾到~但$6個~仲要睇個樣應該係唔甜o個隻~無法la~都買左兩個~可能今晚會整~睇下成唔成功先!!!!
[quote]
fanfan0582 寫道:
周圍都買唔到芒果,行到我腳仔軟 :-( :-( :-(

[/quote]

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