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發表於 13-10-17 00:10 |只看該作者

kokobo 發表於 13-10-16 00:40
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弊喇, 我洗左個樽, 無等佢吹乾晒, 因為個樽樽口細, 我以用飲用水再沖乾淨便可以, 咁我 ...

不必擔心，不一定變壞，只是生水細箘多要小心一點。
30ml大約是兩個湯匙或六個茶匙，你可用乾淨羹匙就可以，
份量只要不偏離太多，不必太緊張，我們是煮食不是吃藥呢。

P.S. 我在美國，跟香港有十幾個小時時差，有時答完不見了我很大機會我去睡了。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-10-17 00:38 |只看該作者

wspencer 發表於 13-10-16 05:03
我今日終於做咗啦,想請問個蓋應該封實,
定唔封實呢 ? 謝謝

唔駛封實，你之後幾乎每日都要扭鬆個蓋透下氣，除非你想多D酒味就可以封實到兩星期後再開，唔係就唔駛太麻煩，當然你個樽蓋都最好係可以扭實唔會走到蟲蟻入去啦，始終有咁多糖都係有甜味。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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wspencer

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發表於 13-10-17 08:35 |只看該作者

本帖最後由 wspencer 於 13-10-17 08:36 編輯

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真係唔該哂 Rose , 想一家人飲,所以唔想有酒味 ^^"我個樽蓋唔係扭的,係"給"落去但有條膠邊,都好實吓,打開會卜一聲,
不過我覺得唔好用,下次要搵個扭蓋方便D.
請問薑酵素會辣的嗎?

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kokobo

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發表於 13-10-17 10:14 |只看該作者

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謝謝你詳細解答，咁我用番玻璃杯飲酵素！

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2805^#

發表於 13-10-17 12:12 |只看該作者

wspencer 發表於 13-10-16 16:35
回覆 rose-mag 的帖子

真係唔該哂 Rose , 想一家人飲,所以唔想有酒味 ^^"我個樽蓋唔係扭的,係"給"落去但有 ...

薑會有少少辣，我係小辣椒，同老公都好鍾意食辣，薑酵素我覺得可以接受到，
辣中有甜，最好係D薑可以伴壽司食，如你鍾意薑味，薑酵素值得試。

點評

wspencer 謝謝你,我陸續會試架!不過地方細,要想吓d玻璃瓶點處置 >< 發表於 13-10-17 14:11

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aeneas2011

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發表於 13-10-19 15:42 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

除了糖尿病者外，是否人人都可以飲?

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carebearsss

伯爵府

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發表於 13-10-20 11:44 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

如果病左感冒係咪唔好飲住？

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發表於 13-10-20 15:19 |只看該作者

aeneas2011 發表於 13-10-18 23:42
除了糖尿病者外，是否人人都可以飲?

理論上係，但有人話糖尿都飲得，不過認為要問過醫生至好，
另外有病都不宜飲，要長期食藥都最好問過醫生。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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KL08

別墅

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發表於 13-10-22 00:28 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

我都浸左一樽酵素，請問可唔可以用黎製作麵包用的天然酵母呢？

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發表於 13-10-22 03:58 |只看該作者

KL08 發表於 13-10-21 08:28
我都浸左一樽酵素，請問可唔可以用黎製作麵包用的天然酵母呢？

不同的，做麵包的要天天餵粉，養天酵要花的心機時間一定比浸酵素多，
如有人告訴你可以的話反而有點驚呢。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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wspencer