烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139275

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玩具勳章好媽媽勳章醒目開學勳章

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發表於 14-6-6 16:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fanlee+於+14-06-05+發表我今

原帖由 tensi819 於 14-06-05 發表
Ok呀！你用250粉還是280粉，如係後者就好似矮咗d

想請教若食譜用快速酵母2.8g

但我買咗日清乾酵母，係咪照落咁多份量就得？唔該

同埋用快速整係咪整出來方包會無咁多氣孔？唔該

身體健康,生活愉快

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fish9288

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發表於 14-6-6 16:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+14-06-05+發表皇

原帖由 MaiGao 於 14-06-06 發表
咁少水?
我呢排用凍奶50g+凍水120g
金帆

係囉！多幾g個組織已經吾幼細

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fish9288

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發表於 14-6-6 16:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+波子+於+14-06-06+發表慢慢啦

原帖由 MaiGao 於 14-06-06 發表
我要買鮮酵
本來昨晚去買，點知臨時唔得閒
不過man睇左，橙記仲有大量18/6到期既貨

我都要買，剩下好少

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fish9288

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發表於 14-6-6 16:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Pinga4321+於+14-06-06+發表

原帖由 tensi819 於 14-06-06 發表
唔好拖埋我落水，我touch wood暫時未試過㗎

我暫時都未試過

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hhss0203

男爵府

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發表於 14-6-6 16:52 |只看該作者

波子發表於 14-6-6 16:07
咪搞,
呢排唔見ManMan入來, 佢好忙? 你地d小朋友開始考試嚕!

仲有妙妙呀! 太陽伯伯都開工啦! 都未見妙妙的陽光下的麵包.

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發表於 14-6-6 16:53 |只看該作者

波子發表於 14-6-6 11:57
吓, 你竟然無落酵母咁烏龍

係呀

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發表於 14-6-6 16:55 |只看該作者

Pinga4321 發表於 14-6-6 12:21
麵包人生必經之路

咁岩有人問開, 我先post 相出來

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發表於 14-6-6 16:55 |只看該作者

波子發表於 14-6-6 12:31
我估應該是熊生新手時才擺烏龍, 整左嚿石頭包

係昨晚既事

不過其實我仲係新手來

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發表於 14-6-6 16:56 |只看該作者

tensi819 發表於 14-6-6 13:05
唔走咪一直有位囉

呢排忙到上唔到來. 上左來我又插唔到咀:lol

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發表於 14-6-6 16:57 |只看該作者

tensi819 發表於 14-6-6 13:08
唔好拖埋我落水，我touch wood暫時未試過㗎

試左你唔出聲咋

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發表於 14-6-6 16:57 |只看該作者

波子發表於 14-6-6 13:12
如果落d醃料是帶咸味, 我會落少d鹽, 2.5-3g
無料包就落4g

我之前用1.5g 添, 依家多返用2g鹽, 個味就岩d.糖就用15g

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x312cwyx

大宅

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發表於 14-6-6 16:58 |只看該作者

回覆：(第拾柒回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

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發表於 14-6-6 16:59 |只看該作者

Pinga4321 發表於 14-6-6 13:22
佢好好有人欣賞石頭

最後原來只食個可頭皮, 食晒就還返個石頭俾我最後我送左俾大口仔食

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發表於 14-6-6 17:01 |只看該作者

魚仔餅發表於 14-6-6 14:36
懶今日係火腿肉鬆

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發表於 14-6-6 17:03 |只看該作者

tensi819 發表於 14-6-6 15:16
我果樽好似pk買，果陣比較過超市果d，呢款最低

係唔係首領推介果款

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發表於 14-6-6 17:06 |只看該作者

fanlee 發表於 14-6-6 16:25
想請教若食譜用快速酵母2.8g

但我買咗日清乾酵母，係咪照落咁多份量就得？唔該

但我買咗日清乾酵母，係咪照落咁多份量就得？>>>係

同埋用快速整係咪整出來方包會無咁多氣孔？>>> 有冇咁多氣孔我就冇理, 但冇正常mode咁軟熟同冇擺到後日會硬身d

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波子

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2837^#

發表於 14-6-6 17:16 |只看該作者

引用：Quote:波子發表於 14-6-6 12:31 我估應該

原帖由 pandaray 於 14-06-06 發表
係昨晚既事

不過其實我仲係新手來

唔係呀，無你一路整包一路發緊夢

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fanlee

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發表於 14-6-6 17:18 |只看該作者

引用：Quote:fanlee+發表於+14-6-6+16:25+想請教

原帖由 pandaray 於 14-06-06 發表
但我買咗日清乾酵母，係咪照落咁多份量就得？>>>係

同埋用快速整係咪整出來方包會無咁多氣孔？>>> 有冇咁 ...

謝謝你解答

身體健康,生活愉快

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波子