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362436


子爵府

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2821#
發表於 07-7-26 20:34 |只看該作者
紅莧滾牛丸湯
蠔油煮豆卜魚肉
白豆角粟米粒炒肉碎
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mancon


伯爵府

積分: 19989


2822#
發表於 07-7-27 18:32 |只看該作者
蒸魚
炒菜
好簡單因為病左:-(
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miccheung


別墅

積分: 993


2823#
發表於 07-7-27 19:54 |只看該作者
淨雲吞配生菜
因為整個下午掛住做曲奇, 無準備到晚餐:tongue: :tongue:
歡迎光臨我的為食廚房 ! 請多多指教!!!!
http://hk.myblog.yahoo.com/micmic-australia2007
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362436


子爵府

積分: 12949


2824#
發表於 07-7-27 20:40 |只看該作者
豆豉蒸南瓜排骨
灼菜心
xo醬翠玉瓜炒蝦粉絲

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manicheung


珊瑚宮

積分: 113477

好媽媽勳章


2825#
發表於 07-7-28 17:35 |只看該作者
清蒸沙鯭魚
炒青瓜
芝士焗大蝦

青紅蘿白煲豬骨
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362436


子爵府

積分: 12949


2826#
發表於 07-7-28 20:30 |只看該作者
冬菇白菜豆腐湯
西芹炒牛肉
菜脯炒蛋
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manicheung


珊瑚宮

積分: 113477

好媽媽勳章


2827#
發表於 07-7-29 14:08 |只看該作者
粟米魚塊
帶子炒蜜糖斗
蒜蓉西芹

琴晚淨返嘅~青紅蘿白煲豬骨
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TingKiumom


男爵府

積分: 5198

畀面勳章


2828#
發表於 07-7-29 18:53 |只看該作者
原文章由 362436 於 07-7-28 20:30 發表
冬菇白菜豆腐湯
西芹炒牛肉
菜脯炒蛋


想請教一下牛肉要點樣整先唔會硬?
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kitty_orange


複式洋房

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2829#
發表於 07-7-29 19:47 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

今晚既晚餐~~

炸菜蒸牛肉
魚肉炒茄子
蒜蓉炒少白菜
:-P
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362436


子爵府

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2830#
發表於 07-7-30 08:50 |只看該作者
原文章由 TingKiumom 於 07-7-29 18:53 發表


想請教一下牛肉要點樣整先唔會硬?



TingKiumom,

用少量生抽、胡椒粉、雞粉、油和生粉腌好牛肉，
最重要要逐步加水讓牛肉吸飽了水再炒，這樣牛肉才會滑。
炒的時候要大火，快炒才不會出水

資料來源 : yahoo新知識

[ 本文章最後由 362436 於 07-7-30 09:05 編輯 ]
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cherrylung


男爵府

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2831#
發表於 07-7-30 15:59 |只看該作者
洋蔥豬扒
蒜蓉西生菜
粟米肉粒湯
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miccheung


別墅

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2832#
發表於 07-7-30 16:16 |只看該作者
香煎豬肉餅
黃牙白波菜筍片肥牛煲
歡迎光臨我的為食廚房 ! 請多多指教!!!!
http://hk.myblog.yahoo.com/micmic-australia2007
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362436


子爵府

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2833#
發表於 07-7-30 21:05 |只看該作者
苦瓜綠豆湯
蒸桂花魚
銀芽炒(罐頭)三絲
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kitty_orange


複式洋房

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2834#
發表於 07-7-30 22:50 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

今晚整o左~

叉燒炒茄子
梅菜蒸肉餅
蒜蓉炒菜芯苗

:lol :lol :lol :lol :lol
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baby1028


禁止訪問

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2835#
發表於 07-7-30 23:12 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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happy168


禁止訪問

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好媽媽勳章


2836#
發表於 07-7-30 23:31 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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sandy816


子爵府

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BK Milk勳章 畀面勳章


2837#
發表於 07-7-31 02:45 |只看該作者
草姑雞粥
海鮮料炒烏冬
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miccheung


別墅

積分: 993


2838#
發表於 07-7-31 08:28 |只看該作者
清蒸玉鱸
香草烤雞/烤牛柳/烤雜菜
清燉蓮子百合茶

[ 本文章最後由 miccheung 於 07-7-31 17:30 編輯 ]
歡迎光臨我的為食廚房 ! 請多多指教!!!!
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362436


子爵府

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2839#
發表於 07-7-31 20:54 |只看該作者
雙豆百合豬展湯
炒油麥菜
蒸生魚
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sandy816


子爵府

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BK Milk勳章 畀面勳章


2840#
發表於 07-8-1 00:18 |只看該作者
滾紫菜旦花蝦乾湯
煎雞翼
菜心炒雞什
冬姑瑤柱炆冬瓜
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