烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139330

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發表於 12-3-21 21:09 |只看該作者

引用：Quote:happy_day07+發表於+12-3-21+20:18+

原帖由 katrinafu 於 12-03-21 發表
你呢埋粉糰個樣都幾濕, 是否沒有用手粉呀 ?

咩叫手粉？

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happy_day07

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發表於 12-3-21 21:10 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 4]

出爐啦！阿女係度叫要食

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JJ0211

發表於 12-3-21 23:10

tp168

發表於 12-3-21 22:11

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發表於 12-3-21 21:26 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 4]

各位高手，我想請問我個法包出咗咩問題攪成咁。我用二記包法國麵包粉250g, 酵母3g, 糖同鹽各5g, 牛油10g, 仲有水180ml, 然後揀法國吐司程式。究竟邊part出問題. Thanks

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Ruby1219 should need to mix with bread flour gu for 發表於 12-3-21 23:46

tp168

發表於 12-3-21 22:11

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依媽媽

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畀面勳章

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發表於 12-3-21 21:35 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 4]

再接再厲！

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cat221

大宅

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發表於 12-3-21 21:36 |只看該作者

Panasonic 麵包機分享 [Part 4]

睇咗喇！好似都ok喎

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tp168

發表於 12-3-21 22:12

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ginny媽媽

大宅

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發表於 12-3-21 21:38 |只看該作者

引用：各位高手，我想請問我個法包出咗咩問題攪成

原帖由 wyfpoon 於 12-03-21 發表
各位高手，我想請問我個法包出咗咩問題攪成咁。我用二記包法國麵包粉250g, 酵母3g, 糖同鹽各5g, 牛油10g, ...

你有冇安麵包葉片去攪？或酵母粉有冇放，好似完全冇攪拌或冇發酵過咁嘅。

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2827^#

發表於 12-3-21 21:40 |只看該作者

引用：各位高手，我想請問我個法包出咗咩問題攪成

原帖由 wyfpoon 於 12-03-21 發表
各位高手，我想請問我個法包出咗咩問題攪成咁。我用二記包法國麵包粉250g, 酵母3g, 糖同鹽各5g, 牛油10g, ...

你整法包，跟機食譜已可以，不需去買法包粉架！再試啦！

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發表於 12-3-21 21:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-03-21+發表各

原帖由 ginny媽媽 於 12-03-21 發表
你有冇安麵包葉片去攪？或酵母粉有冇放，好似完全冇攪拌或冇發酵過咁嘅。

...

有安麵包葉，有放酵母

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2829^#

發表於 12-3-21 21:48 |只看該作者

引用：各位高手，我想請問我個法包出咗咩問題攪成

原帖由 wyfpoon 於 12-03-21 發表
各位高手，我想請問我個法包出咗咩問題攪成咁。我用二記包法國麵包粉250g, 酵母3g, 糖同鹽各5g, 牛油10g, ...

可能無落酵母，以下係跟機食譜制成品！

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tp168

發表於 12-3-21 22:14

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Cayee

水晶宮

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發表於 12-3-21 21:49 |只看該作者

引用：再接再厲！+ +

原帖由 依媽媽 於 12-03-21 發表
再接再厲！

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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發表於 12-3-21 21:49 |只看該作者

chowbbhk 發表於 12-3-21 21:40
你整法包，跟機食譜已可以，不需去買法包粉架！再試啦！

知道了, 下次再試.
多謝提醒

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Cayee

水晶宮

積分: 64904

2832^#

發表於 12-3-21 21:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-03-21+發表各

原帖由 chowbbhk 於 12-03-21 發表
可能無落酵母，以下係跟機食譜制成品！

原來法包係咁既樣。。。

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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JJ0211

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2833^#

發表於 12-3-21 21:51 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 4]

再post多一次我個＂第一次＂pizza. 因為之前張相睇吾到....吾好見怪

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feiyi

發表於 12-3-23 23:05

依媽媽

發表於 12-3-22 18:26

monmon

發表於 12-3-22 01:38

tp168

發表於 12-3-21 22:14

ginny媽媽

發表於 12-3-21 21:56

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JJ0211

積分: 8031

2834^#

發表於 12-3-21 21:51 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 4]

再post多一次我個＂第一次＂pizza. 因為之前張相睇吾到....吾好見怪

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hinhin_ma

珍珠宮

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2024年龍年勳章畀面勳章

2835^#

發表於 12-3-21 21:51 |只看該作者

chowbbhk 發表於 12-3-21 21:05
我想淘這部，人仔198，未計運！香港吾知點解埋吾到。

有無淘寶LINK?? 好似幾細部WOR

Stay Hungry , stay foolish !!

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ginny媽媽

大宅

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2836^#

發表於 12-3-21 21:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ginny媽媽+於+12-03-21+發表

原帖由 wyfpoon 於 12-03-21 發表
有安麵包葉，有放酵母

你介唔介意影你包粉果樣嚟睇下呀？

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hinhin_ma

珍珠宮

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2024年龍年勳章畀面勳章

2837^#

發表於 12-3-21 21:52 |只看該作者

JJ0211 發表於 12-3-21 21:51
再post多一次我個＂第一次＂pizza. 因為之前張相睇吾到....吾好見怪

...

....YUMMY....

你用手機影??

Stay Hungry , stay foolish !!

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2838^#

發表於 12-3-21 21:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-03-21+發表可

原帖由 Cayee 於 12-03-21 發表
原來法包係咁既樣。。。

法包要六個半小時，做起來個皮脆，密度疏d，不同基本吐司。

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2839^#

發表於 12-3-21 21:54 |只看該作者

引用：Quote:chowbbhk+發表於+12-3-21+21:05+我想

原帖由 hinhin_ma 於 12-03-21 發表
有無淘寶LINK?? 好似幾細部WOR

我喜欢【淘金币正品日创RC-BJ1家用冰淇淋机全自动雪糕机冰激凌机包邮】这个宝贝！【http://item.taobao.com/item.htm?id=13779024010】(分享自 @淘宝Apple客户端)

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hinhin_ma TKS...

發表於 12-3-21 21:57

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