烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139286

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發表於 13-10-26 12:13 |只看該作者

aeneas2011 發表於 13-10-25 19:09
我有兩個細樽已發白霉，等我今晩試飲會否肚痛先。

吓，有冇掂到水？拎起晒面果層同埋倒緊面果層水好D。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-10-26 14:01 |只看該作者

引用：Quote:嗅屎忽+發表於+13-10-25+17:15+我自

原帖由 rose-mag 於 13-10-26 發表
一般中醫都唔主張食生冷嘢，女性尤其是傷身，腸胃唔好就影響皮膚，
所以便秘同消化冇問題嘅皮膚都會靚D。我 ...

我而家已經成日幻想瘦身，美顏，去斑已經好興奮

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wenwwy

大宅

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想生BB熱投

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發表於 13-10-26 15:18 |只看該作者

我只有西柚浸唔浸到?定加d 橙會好d???

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0811

子爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-10-26 15:35 |只看該作者

引用：我只有西柚浸唔浸到?定加d+橙會好d???

原帖由 wenwwy 於 13-10-26 發表
我只有西柚浸唔浸到?定加d 橙會好d???

要加lemon同糖wor.

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milanC

大宅

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畀面勳章大廚勳章

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發表於 13-10-26 18:23 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

俾你地毒到我浸左支橙+奇異果酵素
但見jm們話奇異果會有好多泡
但到第4日都好似無咩料到
會唔會有問題？

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kianmama

侯爵府

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發表於 13-10-29 19:18 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

有冇人知，係咪發毛呀？

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發表於 13-10-29 22:33 |只看該作者

引用：+本帖最後由+rose-mag+於+12-11-4+14:37+編

原帖由 rose-mag 於 12-10-09 發表
本帖最後由 rose-mag 於 12-11-4 14:37 編輯

用了蕃茄加蘋果、檸檬浸酵素，出來味道很鮮甜，糖我用了黃 ...

岩岩整, 好似每層唔夠糖咁, 但最尾尾層糖我放左好多, 會唔會有問題㗎? Thank

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發表於 13-10-30 01:24 |只看該作者

milanC 發表於 13-10-26 02:23
俾你地毒到我浸左支橙+奇異果酵素
但見jm們話奇異果會有好多泡
但到第4日都好似無咩料到

每種生果活躍期都不同，奇異果如無記錯應是5日至一星期後會出多泡。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-10-30 01:27 |只看該作者

kianmama 發表於 13-10-29 03:18
有冇人知，係咪發毛呀？

毛應是浮在面上的，很少見會沉底，這或許是果渣，何不找另一個樽撈起面層生果和檸檬等，
慢慢把汁液過濾到另一樽中，如真的是毛箘，那最少都不要最底的生果和汁液好了。

點評

kianmama 好的, 謝謝發表於 13-10-30 09:57

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-10-30 01:30 |只看該作者

vivi_C 發表於 13-10-29 06:33
岩岩整, 好似每層唔夠糖咁, 但最尾尾層糖我放左好多, 會唔會有問題㗎? Thank

...

總和糖的份量足夠就可以啦，糖會溶，之後都係混埋一齊，所以唔太大問題，
只要每層都有檸檬有糖就可以幫助發酵。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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發表於 13-10-30 09:05 |只看該作者

引用：Quote:vivi_C+發表於+13-10-29+06:33+岩岩

原帖由 rose-mag 於 13-10-30 發表
總和糖的份量足夠就可以啦，糖會溶，之後都係混埋一齊，所以唔太大問題，
只要每層都有檸檬有糖就可以幫助 ...

Thanks!!

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2832^#

發表於 13-10-30 21:51 |只看該作者

引用：Quote:aeneas2011+發表於+13-10-25+19:09+

原帖由 rose-mag 於 13-10-26 發表
吓，有冇掂到水？拎起晒面果層同埋倒緊面果層水好D。

圖中間果D 黑點..是否毛? 好緊張啊!!

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發表於 13-11-2 16:12 |只看該作者

引用：+本帖最後由+rose-mag+於+12-11-4+14:37+編

原帖由 rose-mag 於 12-10-09 發表
本帖最後由 rose-mag 於 12-11-4 14:37 編輯

用了蕃茄加蘋果、檸檬浸酵素，出來味道很鮮甜，糖我用了黃 ...

係唔係白毛? 圖中, thanks

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2834^#

發表於 13-11-3 01:56 |只看該作者

回覆：推介蕃茄酵素，仲有薑酵素，順便講埋浸鹹檸檬 ^-^

今日我樽baby收成喇。(7日) 我浸嘅主要目的係為我6歲嘅囝囝改善鼻/氣管敏感嘅，所以只浸7日。

我樽係紅提子酵素，今日我自己試飲，1：5對我而言都係太甜，不過，我係飲無糖嘅人嚟嘅，味道好似提子汁咁，酸酸甜甜，聞落有少少酒味，飲落無酒味嘅，感覺唔錯。

我用1茶匙酵素開5份水，會唔會少得滯呢？

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發表於 13-11-3 01:59 |只看該作者

引用：今日我樽baby收成喇。(7日)+我浸嘅主要目的

原帖由 嗅屎忽 於 13-11-03 發表
今日我樽baby收成喇。(7日) 我浸嘅主要目的係為我6歲嘅囝囝改善鼻/氣管敏感嘅，所以只浸7日。

我樽係紅提 ...

1湯匙至啱。

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2836^#

發表於 13-11-3 11:41 |只看該作者

vivi_C 發表於 13-11-2 00:12
係唔係白毛? 圖中, thanks

係呀，呢D係毛，畢起晒面果D毛同汁，仲有面果層檸檬生果。

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發表於 13-11-3 11:49 |只看該作者

嗅屎忽發表於 13-11-2 09:56
今日我樽baby收成喇。(7日) 我浸嘅主要目的係為我6歲嘅囝囝改善鼻/氣管敏感嘅，所以只浸7日。

我樽係紅提 ...

其實溝幾多水都唔係太大問題，只要酵素液份量唔過多就得，
個別酵素液真係好甜，我都係加水到覺得啱飲為止。

花旗太太生活在花旗國，留意時差，你問我未必即時答到。

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Debbie媽

公爵府

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發表於 13-11-3 12:08 |只看該作者

本帖最後由 Debbie媽於 13-11-3 12:15 編輯

浸緊ge酵素要唔要放係雪櫃內?初次整邊隻易d?每日都要開蓋?

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發表於 13-11-3 12:26 |只看該作者

Debbie媽發表於 13-11-2 20:08
浸緊ge酵素要唔要放係雪櫃內?初次整邊隻易d?每日都要開蓋?

浸緊唔駛放雪櫃，只要留意有冇發毛，收成後就要。第一次浸考慮菠蘿、莓類或提子呢D，
好味又易整，蘋果、橙、梨、西柚、奇異果都好簡單，不過味道就唔係太突出。

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