烹飪搵食

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大宅

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2841#
發表於 13-1-16 11:00 |只看該作者
我剛發現用杏脯乾做吐司好夾,比加提子/紅莓更清新更好味
http://albums.vitapixel.com.hk/200709/heison/cover.html


瑪瑙宮

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2842#
發表於 13-1-16 11:01 |只看該作者
fannydfmd 發表於 13-1-16 10:42
係呀,我個德福26L原裝盆好唔實用,但想自己出去配個又搵唔啱
我買咗個正斗長金盤, 就係差 1 cm 到先入到我部爐, 而家得物無所用喇 ~!


瑪瑙宮

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2843#
發表於 13-1-16 11:19 |只看該作者
fannydfmd 發表於 13-1-16 11:00
我剛發現用杏脯乾做吐司好夾,比加提子/紅莓更清新更好味


大宅

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2844#
發表於 13-1-16 11:55 |只看該作者

引用:預約超軟吐司加芝士,芝士還健在+ +

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-16 發表
預約超軟吐司加芝士,芝士還健在
好正!可以要recipe嗎?





子爵府

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2845#
發表於 13-1-16 12:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+芷柔+於+13-01-16+發表我好懶

原帖由 tensi819 於 13-01-16 發表
我見中空以為係戚風㖭。我幾年前買過包預拌粉,自己另加材料,又難食又發唔起。我估脆皮係因 ...
我有掃油呀,今次又好好食wo,不過要用打蛋器不停發。
不過預拌粉都唔係隻隻好味




子爵府

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2846#
發表於 13-1-16 12:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+魔女沁雪+於+13-01-16+發表呢

原帖由 hallonatalie 於 13-01-16 發表
加特濃朱奶,少少可可粉就會夠古力味
我都打算整呀,多謝分享心得




珍珠宮

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2847#
發表於 13-1-16 12:10 |只看該作者

引用:我剛發現用杏脯乾做吐司好夾,比加提子/紅

原帖由 fannydfmd 於 13-01-16 發表
我剛發現用杏脯乾做吐司好夾,比加提子/紅莓更清新更好味
我都試過,但因為係大塊要剪碎,碎粒外露了d肉,如最後d肉剛剛在麫糰邊邊,會爐到d肉燶曬


珍珠宮

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2848#
發表於 13-1-16 12:11 |只看該作者

引用:Quote:fannydfmd+發表於+13-1-16+10:42+係

原帖由 hallonatalie 於 13-01-16 發表
我買咗個正斗長金盤, 就係差 1 cm 到先入到我部爐, 而家得物無所用喇 ~!
...
買前無度下先?


子爵府

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2849#
發表於 13-1-16 12:15 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

頭先打去順豐,佢話今朝航班取消左,唔知幾時有機嚟香港呀,要下午再打去問




大宅

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2850#
發表於 13-1-16 12:26 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 30]


只係用咗200g高筋粉,都可以同bread pan咁高,好軟熟呀!
1358310448844.jpg


珍珠宮

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2851#
發表於 13-1-16 12:29 |只看該作者

引用:頭先打去順豐,佢話今朝航班取消左,唔知幾

原帖由 芷柔 於 13-01-16 發表
頭先打去順豐,佢話今朝航班取消左,唔知幾時有機嚟香港呀,要下午再打去問



...
心急死人啦!


珍珠宮

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2852#
發表於 13-1-16 12:32 |只看該作者

引用:只係用咗200g高筋粉,都可以同bread+pan咁

原帖由 baby_king 於 13-01-16 發表
只係用咗200g高筋粉,都可以同bread pan咁高,好軟熟呀!
幾好喎,我都想整少d


珍珠宮

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2853#
發表於 13-1-16 12:42 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

點評


Lofty 想請教怎樣令芝士健在? 發表於 6 分鐘前

因為用咗高溶點芝士
加上設定"粗混",所以芝士仍健全




珍珠宮

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2854#
發表於 13-1-16 12:46 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-01-16+發表預

原帖由 shabushabu 於 13-01-16 發表
好正!可以要recipe嗎?
高粉250
糖10
鹽4
沙律醬10
鮮酵4.2(超軟吐司程式)
蛋25
奶70
水105(用咗特級昭和粉,其他粉執生)
高溶點芝士隋意,我落咗95




珍珠宮

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2855#
發表於 13-1-16 12:47 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+shabushabu+於+13-01-16+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-16 發表
高粉250
糖10
鹽4
水係95
總之水蛋奶加埋約180




子爵府

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2856#
發表於 13-1-16 12:53 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+芷柔+於+13-01-16+發表頭先打

原帖由 tensi819 於 13-01-16 發表
心急死人啦!
係呀我想打人呀,我已經mail左個賣家,初初話10號,改12號再改15號,今日仲話未上機,佢唔幫我追就退款比我勒,真係好勞氣
我星期五,六仲要去澳門飲tim 架




珍珠宮

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2857#
發表於 13-1-16 12:57 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-01-16+發表心

原帖由 芷柔 於 13-01-16 發表
係呀我想打人呀,我已經mail左個賣家,初初話10號,改12號再改15號,今日仲話未上機,佢唔 ...
A字頭?




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2858#
發表於 13-1-16 13:04 |只看該作者
tensi819 發表於 13-1-16 12:11
買前無度下先?
度過位, 但無留意內籠原來有少少凸出位


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2859#
發表於 13-1-16 13:05 |只看該作者
芷柔 發表於 13-1-16 12:15
頭先打去順豐,佢話今朝航班取消左,唔知幾時有機嚟香港呀,要下午再打去問



...


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2860#
發表於 13-1-16 13:05 |只看該作者
baby_king 發表於 13-1-16 12:26
只係用咗200g高筋粉,都可以同bread pan咁高,好軟熟呀!


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