烹飪搵食

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珍珠宮

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2841#
發表於 13-8-22 11:46 |只看該作者
NoelB 發表於 13-8-21 17:55
我昨晚都喺二記入咗忌廉同入爐糖仔
呢個咩來啲

我係9樓入忌廉, 200g 總統 $14.5/盒,
吉吉要$21


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2842#
發表於 13-8-22 11:47 |只看該作者
本帖最後由 GG9190 於 13-8-22 11:48 編輯

我終於有功課交啦, 不過冇新意, 今早的早餐 - 都係芝士包




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2843#
發表於 13-8-22 11:48 |只看該作者
尋日搓咗 320g 粉, 用咗一半麵糰,
仲有半份麵糰係雪柜, 一陣整埋佢明天做早餐


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2844#
發表於 13-8-22 12:29 |只看該作者
GG9190 發表於 13-8-22 11:47
我終於有功課交啦, 不過冇新意, 今早的早餐 - 都係芝士包

用紙兜仔會唔會阻住d 包包間的通氣呀?




伯爵府

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2845#
發表於 13-8-22 12:30 |只看該作者
GG9190 發表於 13-8-22 11:48
尋日搓咗 320g 粉, 用咗一半麵糰,
仲有半份麵糰係雪柜, 一陣整埋佢明天做早餐 ...


手搓??


夏天..我有時整下中包饅頭花卷..

呢排我都好懶..今個星期都唔豬整乜.



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2846#
發表於 13-8-22 12:42 |只看該作者
柒子 發表於 13-8-22 12:29
用紙兜仔會唔會阻住d 包包間的通氣呀?
吾明啊? 點樣阻住包包通氣呀?我揾到啱size, 又懶洗焗盤, 用紙托囉!


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2847#
發表於 13-8-22 13:32 |只看該作者
GG9190 發表於 13-8-22 12:42
吾明啊? 點樣阻住包包通氣呀?我揾到啱size, 又懶洗焗盤, 用紙托囉!

茂..上次我整9格包..每個包迫埋一齊..同埋個盤邊都會擋d熱力..要加長一點焗時間..

紙托唔平喎..


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2848#
發表於 13-8-22 13:49 |只看該作者

引用:Quote:NoelB+發表於+13-8-21+17:55+我昨晚

原帖由 GG9190 於 13-08-22 發表
呢個咩來啲

我係9樓入忌廉, 200g 總統 $14.5/盒,
9樓啲材料一向好抵買,但我少去荃灣,所以唯有幫襯油麻地二記,細忌廉要$17,大嘅好似$3x
入爐糖仔,焗完都唔會甩色,氹小朋友一流!上次整古古力包加了星星!連同事都愛!
1377150524116.jpg


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2849#
發表於 13-8-22 14:12 |只看該作者
回覆 NoelB 的帖子

終於可放相和大家分享交流


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2850#
發表於 13-8-22 14:42 |只看該作者
kskf3218 發表於 13-8-22 14:12
回覆 NoelB 的帖子

終於可放相和大家分享交流

歡迎..等你成品.

{:1_1:}


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2851#
發表於 13-8-22 14:43 |只看該作者
NoelB 發表於 13-8-22 13:49
9樓啲材料一向好抵買,但我少去荃灣,所以唯有幫襯油麻地二記,細忌廉要$17,大嘅好似$3x
入爐糖仔,焗完都 ...


荃灣..等電梯條龍真係唔係講笑.



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2852#
發表於 13-8-22 15:01 |只看該作者
回覆 柒子 的帖子

第ー次開機,做足準備係官網找左ー條最容易程式做人生第一个面包


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2853#
發表於 13-8-22 15:05 |只看該作者
kskf3218 發表於 13-8-22 15:01
回覆 柒子 的帖子

第ー次開機,做足準備係官網找左ー條最容易程式做人生第一个面包 ...

官網個d..唔合香港人口味的.不過你試一次都無所謂.



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2854#
發表於 13-8-22 15:08 |只看該作者
回覆 kskf3218 的帖子

跟足程序


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2855#
發表於 13-8-22 15:10 |只看該作者
回覆 柒子 的帖子


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2856#
發表於 13-8-22 15:12 |只看該作者
回覆 kskf3218 的帖子


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2857#
發表於 13-8-22 15:15 |只看該作者
回覆 kskf3218 的帖子



出爐一刻很開心


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2858#
發表於 13-8-22 15:19 |只看該作者
回覆 kskf3218 的帖子





効果吾錯


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2859#
發表於 13-8-22 15:34 |只看該作者
係呀, 唔錯呀. 請問你用幾多克面粉呀? 部机個款都唔錯呀, 唔該.


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2860#
發表於 13-8-22 16:32 |只看該作者
回覆 rolandbb 的帖子

原配方我跟足做

牛奶:250ml
橄榄油:3大勺(约39克)
鸡蛋:1个( 30克左右)
盐:1小勺 (3克)
绵白糖:3大勺(39克)
高筋面粉:3杯 (435克)
即发酵母:1+1/4小勺(4克)

點評

rolandbb  TKS~!!  發表於 13-8-22 16:35

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