烹飪搵食

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侯爵府

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2861#
發表於 14-10-2 18:14

引用:Quote:mum-LCC+發表於+14-10-2+16:20+Hee+h

原帖由 dandelionmk 於 14-10-02 發表
燉湯我多數用鵪鶉,瘦肉,日月魚,落一小角果皮,花膠就當然係主角啦,有時會加蟲草花 ...
你燉湯燉幾耐,2.5hrs 得嗎?



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dandelionmk  煲3燉4  發表於 14-10-2 19:13


侯爵府

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2862#
發表於 14-10-2 18:28

引用:Quote:原帖由+dandelionmk+於+14-10-02+發

原帖由 mum-LCC 於 14-10-02 發表
你燉湯燉幾耐,2.5hrs 得嗎?
想同我新電子燉盅剪彩,但燉3小時未必時間,或者今晚燉住鮮奶先



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happy2115  我燉兩個鐘就出哂味   發表於 14-10-2 19:17
happy2115  碗零水一盅仔唔駛太耐   發表於 14-10-2 19:17


侯爵府

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2863#
發表於 14-10-2 19:23

引用:Quote:原帖由+mum-LCC+於+14-10-02+發表你

原帖由 mum-LCC 於 14-10-02 發表
想同我新電子燉盅剪彩,但燉3小時未必時間,或者今晚燉住鮮奶先



...
happy2115 碗零水一盅仔唔駛太耐 發表於 2014-10-02 19:17:05

我吾落肉, 打算落瑤柱螺頭圓肉紀子燉,燉2個零鐘試下先




大宅

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2864#
發表於 14-10-2 19:28

回覆:mum-LCC 的帖子

可以試埋用紅棗,我朋友仔教我用無花果,不過諗住用埋紅棗先再試無花果,岩岩上裝睇到以下湯水食譜,唔知各jm岩唔岩
myphoto.jpg



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louiselin    發表於 14-10-2 21:33
dandelionmk    發表於 14-10-2 20:50
mum-LCC  正呀。thanks!!  發表於 14-10-2 19:35


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2865#
發表於 14-10-2 20:45
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2866#
發表於 14-10-2 20:57
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複式洋房

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2867#
發表於 14-10-2 21:02

回覆:花膠交流區 ~

第一次唔識Post,想問吓呢隻喺咪白花膠乸?
1412254876422.jpg


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2868#
發表於 14-10-2 21:04
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2869#
發表於 14-10-2 21:07
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2870#
發表於 14-10-2 21:16

引用:Quote:eric1323 發表於 14-10-2 21:02 第一

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複式洋房

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2871#
發表於 14-10-2 21:17
回覆 Lachesis 的帖子

我未買所以問你地

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quincy00  聰明  發表於 14-10-2 22:19
Lachesis    發表於 14-10-2 22:05
dandelionmk  幾錢斤,幾多頭:funny   發表於 14-10-2 21:24


複式洋房

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2872#
發表於 14-10-2 21:20
回覆 eric1323 的帖子

老闆話係白花乸,請問呢只係咩膠


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2873#
發表於 14-10-2 21:29

引用:回覆 eric1323 的帖子老闆話係白花乸,請問

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伯爵府

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2874#
發表於 14-10-2 21:31

引用:Quote:原帖由 eric1323 於 14-10-02 發表回

原帖由 dandelionmk 於 14-10-02 發表
乸就係乸,不過係鳘肚乸,小薯老師啱吾啱呀
我都差d中蕉。尼隻要幾錢斤呀。


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2875#
發表於 14-10-2 21:38

引用:Quote:原帖由 dandelionmk 於 14-10-02 發

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大宅

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2876#
發表於 14-10-2 21:45

引用:Quote:原帖由+dandelionmk+於+14-09-29+發

原帖由 quincy00 於 14-09-29 發表
得,小小爽,唔瀉身, 好正
Hi, 我想請教下咩叫「瀉身」?
Thanks!



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Lachesis  大部分花膠乸會較瀉身   發表於 14-10-2 22:14


子爵府

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2877#
發表於 14-10-2 22:00

引用:Quote:原帖由 quincy00 於 14-09-29 發表得

原帖由 fwfirstbaby 於 14-10-02 發表
Hi, 我想請教下咩叫「瀉身」?
Thanks!
林pet pet 咁

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dandelionmk  呢輪好忙呀咁少講野嘅   發表於 14-10-2 22:03


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2878#
發表於 14-10-2 22:01
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子爵府

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2879#
發表於 14-10-2 22:06

回覆:花膠交流區 ~

dandelionmk  呢輪好忙呀咁少講野嘅 

都話冇乜水
齋睇冇得買, 好慘架
呢期仲要咁多白花

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dandelionmk  我都忍吾住買左2次   發表於 14-10-2 22:11


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2880#
發表於 14-10-2 22:09
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