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大宅
積分: 4342
queenly 發表於 12-7-5 23:00 雪糕老師:我已買左你介紹既兩本雪糕書,我跟譜整出黎既雪糕份量好小,想問你是否跟佢份量都可以整到好大機 ...
侯爵府
積分: 20309
原帖由 tp168 於 12-07-05 發表 今日學搓長條整鮮奶油麻花包 搞笑圖片:
原帖由 queenly 於 12-07-05 發表 雪糕老師:我已買左你介紹既兩本雪糕書,我跟譜整出黎既雪糕份量好小,想問你是否跟佢份量都可以整到好大機 ...
wyfpoon 發表於 12-7-5 23:20 將書份量乘2咁整咪得囉
翡翠宮
積分: 81530
queenly 發表於 12-7-5 23:16 咩叫排氣?我想問好耐架啦!
wyfpoon 發表於 12-7-5 23:18 請你食果塊啦,你望得咁仔細
子爵府
積分: 13044
tp168 發表於 12-7-5 23:07 唔使架喇,已發酵O左一次嘛 ! 仲有兩個方法 :
曾高 發表於 12-7-5 23:28 死啦,放咗成個鐘,仲用唔用得?定要重新整過?
積分: 13105
男爵府
積分: 7436
happylamily 發表於 12-7-5 23:42 係咪 C 牌雪糕機呀? 將「我愛」嘅份量 x 1.5 倍就剛剛好架啦!
worldrecord 發表於 12-7-5 23:18 做咩點我名? 雪糕機我都係玩左3,4次咋! 我跟足書教的喎! 係咪攪得唔夠耐呀?
tp168 發表於 12-7-5 23:26 將麵糰用手壓下去,把空氣擠出黎 ! 你睇睇呢個基本麵糰製作法:
原帖由 worldrecord 於 12-07-05 發表 部機攪到double份量架了? 定分2次攪?
wyfpoon 發表於 12-7-6 00:11 你係咪c牌?我得喎
queenly 發表於 12-7-6 00:05 資料好詳細,多謝首領!
tp168 發表於 12-7-6 00:32 我寧願你叫我首領好過做老師呀
瑪瑙宮
積分: 135797
stephenietam 發表於 12-7-5 19:17 軟熟到企唔穩~
queenly 發表於 12-7-5 22:09 人生第二次既造型包,好想同甘多位師父分享!
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