烹飪搵食

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ey68


洋房

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281#
發表於 15-10-10 20:27 |只看該作者
本帖最後由 ey68 於 15-10-10 20:31 編輯

請問大家有冇試過, 麵包機開始焗的時候, 麵包就會縮小, 是什麼問題呢?
圖片是倒計時, 即完成是 0:00
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ey68


洋房

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282#
發表於 15-10-13 15:31 |只看該作者
原來是經常揭蓋, 尢其在焗的時候, 這問題解決了
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apple0330


禁止訪問

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283#
發表於 15-10-16 17:35 |只看該作者
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cpmummy


男爵府

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284#
發表於 16-2-24 01:04 |只看該作者

回覆：Rasonic 樂信牌麵包機 - 有冇人成功焗到包?

搵了好耐終於見到有jm用這機的經驗分享，用了成年機，只做了十幾次包，原來唔只我做得唔好，因為時得，時唔得，大大打擊我造包信心
請問有冇跟食譜用冰水？還只用室溫凍水都成功？
麵包初出爐還軟，但隔夜後就變硬變實，你地有冇同樣問題？有試過隔夜麵包好似變重變濕了，怎可防止？

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cpmummy


男爵府

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2023年兔年勳章 虎到金來勳章


285#
發表於 16-2-24 14:36 |只看該作者

回覆：Rasonic 樂信牌麵包機 - 有冇人成功焗到包?

另外，請問有冇人試過加芝士粒？加唔多過50gm的芝士粒，洗唔洗減麵粉分量？
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cudy119


子爵府

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286#
發表於 16-3-10 02:51 |只看該作者

回覆：Rasonic 樂信牌麵包機 - 有冇人成功焗到包

岩岩整既鮮奶球
1457549462310.jpg

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cudy119


子爵府

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287#
發表於 16-3-10 02:51 |只看該作者

回覆：Rasonic 樂信牌麵包機 - 有冇人成功焗到包

腸仔包
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cudy119


子爵府

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288#
發表於 16-3-10 02:52 |只看該作者

回覆：Rasonic 樂信牌麵包機 - 有冇人成功焗到包


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