網購天地 今日: 0 | 主題: 70766

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發表於 14-7-4 23:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ~Emily~ 於 14-07-04 發表發

原帖由 catthien 於 14-07-04 發表
我用mode 2, 呢包我係專買整蛋糕店買

你開左之後，用剩的點存放？

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發表於 14-7-5 00:14 |只看該作者

catthien 發表於 14-7-4 23:13
help help me, 我跟足本書做，第一次同第二次都係咁，想問我做錯左咩步驟？

你搞咩呀?搞成貢？

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發表於 14-7-5 00:16 |只看該作者

~Emily~ 發表於 14-7-4 23:49
你開左之後，用剩的點存放？

我諗佢係買返黎第一次用

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發表於 14-7-5 00:24 |只看該作者

wong_cat 發表於 14-7-3 16:48
其實跟p 仔d 食譜係咪都ok??

我對比過小熊最小份量係比我今次用p仔食譜的份量多小小,p仔只可做到小熊的最小份量

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catthien

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發表於 14-7-5 00:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 catthien 於 14-07-04 發表我

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catthien

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發表於 14-7-5 00:39 |只看該作者

引用：Quote:catthien 發表於 14-7-4 23:13 help

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

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發表於 14-7-5 01:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ~Emily~ 於 14-07-04 發表你

原帖由 catthien 於 14-07-05 發表
我第一次用，已經係咁，之後用食物盒放好

酵母用剩需要放在冰格，你啲酵母可能已經冇左活躍性

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發表於 14-7-5 01:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 whisky511 於 14-07-05 發表

原帖由 catthien 於 14-07-05 發表
我都唔知攪咩，唔知點解會咁，我都好想知究竟我做錯左邊個步驟，我試整左2次都係咁

...

你跟邊個譜？

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發表於 14-7-5 09:48 |只看該作者

回覆：淘左部麵包機

我都係1樣，今日做第1次，用菜單1普通鬆軟麵包，攪成咁。。。

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象牙宮

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發表於 14-7-5 12:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 whisky511 於 14-07-05 發表

原帖由 catthien 於 14-07-05 發表
我都唔知攪咩，唔知點解會咁，我都好想知究竟我做錯左邊個步驟，我試整左2次都係咁

...

我無事喎，係咪你濕到D酵母呀？一定要放最上面架！唔可以濕到佢

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發表於 14-7-5 12:51 |只看該作者

本帖最後由 whisky511 於 14-7-5 14:01 編輯

回覆 manman_1030 的帖子

你不如跟我個食譜試一次，高根粉250g,
糖25g,
鹽4g,
蛋加奶175g(一隻蛋)
橄欖油20g,
酵母3g
你跟番部機教的次序去放材料
用mood 9模式

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發表於 14-7-5 13:40 |只看該作者

引用：我都係1樣，今日做第1次，用菜單1普通鬆軟

原帖由 manman_1030 於 14-07-05 發表
我都係1樣，今日做第1次，用菜單1普通鬆軟麵包，攪成咁。。。

啲酵母一定要放喺啲麵包上面，一定唔可以掂到啲液體~

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無話可說

象牙宮

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發表於 14-7-5 16:04 |只看該作者

引用：回覆 manman_1030 的帖子你不如跟我個食譜

原帖由 whisky511 於 14-07-05 發表
本帖最後由 whisky511 於 14-7-5 14:01 編輯

回覆 manman_1030 的帖子

你有無努力做包呀？我尋日返黎，今日又想整喇！係台灣書店街好多整包既書，我買左本

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發表於 14-7-5 16:07 |只看該作者

引用：回覆 manman_1030 的帖子你不如跟我個食譜

原帖由 whisky511 於 14-07-05 發表
本帖最後由 whisky511 於 14-7-5 14:01 編輯

回覆 manman_1030 的帖子

呢個用咩模式做？我聽日試下

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發表於 14-7-5 16:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 whisky511 於 14-07-05 發表

原帖由 無話可說 於 14-07-05 發表
你有無努力做包呀？我尋日返黎，今日又想整喇！係台灣書店街好多整包既書，我買左本

...

我自己跟模式1，鬆軟麵包做，照住份量，唔知邊度出問題，慘敗左，再試，用預伴粉+模式1鬆軟麵包做，剛整完，好硬

請問你之前同伴粉用咩模式做?

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發表於 14-7-5 16:15 |只看該作者

回覆：淘左部麵包機

首先，我唔知係咪簡錯模式做包，其次，燒色我簡最深，唔知係咪烤耐左，所以硬? 我見條邊烤到好硬咁，我放涼一陣，一陣切開睇下會唔會勁硬先

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發表於 14-7-5 16:16 |只看該作者

回覆：淘左部麵包機

唔記得放相

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發表於 14-7-5 17:37 |只看該作者

本帖最後由 whisky511 於 14-7-5 17:37 編輯

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菜單9牛奶吐c，我燒色選中，我覺深左小小，你試下選低

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