自由講場今日: 2886|主題: 1348919

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: Charlotte_mom

11 12 13 1415

積分: 10192

281^#

發表於 18-6-11 17:20 |只看該作者

janice1226 發表於 18-6-11 16:44
你個陣係2kg?

係呀！

私人傳訊

Rita

水晶宮

積分: 69116

2024年龍年勳章

282^#

發表於 18-6-11 21:41 |只看該作者

forest521 發表於 18-6-11 14:59
酒梅都可以做埋果醬，都好食(小朋友唔食得）

可有配方？

從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀

私人傳訊

forest521

洋房

積分: 89

283^#

發表於 18-6-11 21:46 |只看該作者

Rita 發表於 18-6-11 21:41
可有配方？

材料:
喝完梅酒剩下的梅子360g(去仔梅肉淨重),檸檬汁1大匙,
細砂糖120g,

步驟:
1.將喝完梅酒剩下的梅子直接用手將梅肉與仔分離
2.取出的梅肉用叉子壓成泥狀
(也可以使用食物調理機打碎)
3.檸檬榨出汁液,取1大匙
4.細砂糖及檸檬汁加入到梅肉中混合均勻
5.使用小火邊煮邊攪拌
6.熬煮至濃稠,木匙括底會出現痕跡的程度即可關火
7.熬煮中間不時用木匙攪拌避免焦底
8.趁熱裝至煮沸晾乾的玻璃瓶中倒放直到完全放涼
9.放涼後就可以將瓶子放正,室溫可以保存約3-4個月
我都係上網搵