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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 大力-蘿蔔糕制作篇

烹飪搵食今日: 1|主題: 139272

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樓主: 大力大力

大力-蘿蔔糕制作篇

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發表於 12-1-1 20:05 |只看該作者

embrace_dreams 發表於 12-1-1 17:56
請問蒸好的蘿蔔糕，可以放幾耐？

放在雪櫃可以 10 天，如果唔落冬孤, 可以 15 天！

大力理財篇之子女理財！

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買基金真係好傷
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發表於 12-1-1 21:10 |只看該作者

引用:Quote:embrace_dreams 發表於 12-1-1 17:56

原帖由 大力大力 於 12-01-01 發表
放在雪櫃可以 10 天，如果唔落冬孤, 可以 15 天！

咁我唔落冬菇啦！家人like. 仲有，係咪用大火蒸呀？

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發表於 12-1-1 21:11 |只看該作者

大力-蘿蔔糕制作篇

係家人唔like 先係！

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發表於 12-1-1 21:54 |只看該作者

embrace_dreams 發表於 12-1-1 21:10
咁我唔落冬菇啦！家人like. 仲有，係咪用大火蒸呀？

對！用大火蒸 ~~~

大力理財篇之子女理財！

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買基金真係好傷
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發表於 12-1-2 16:32 |只看該作者

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發表於 12-1-2 17:44 |只看該作者

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發表於 12-1-2 17:58 |只看該作者

依食家d蘿蔔重未夠靚, 煮過兩次都是澀澀地苦苦地

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發表於 12-1-2 21:53 |只看該作者

想問下，跟呢個份量的食譜，可做到幾多底蘿蔔糕呢？

My Two Princess

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發表於 12-1-2 22:11 |只看該作者

大力-蘿蔔糕制作篇

唔落臘肉和蝦米得唔得呢

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290^#

發表於 12-1-2 22:28 |只看該作者

引用:我老公話好少男人識整蘿蔔糕甘奇怪

原帖由 ernestchow 於 11-01-27 發表
我老公話好少男人識整蘿蔔糕甘奇怪

都唔係架，我細細個時我爸爸都好叻煮嘢食架。睇到大力就諗起我爸爸，佢最叻蘿白糕和芋頭扣肉。但佢離開後無人接棒了

，大力你真係好爸爸好丈夫。

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291^#

發表於 12-1-2 22:28 |只看該作者

引用:我老公話好少男人識整蘿蔔糕甘奇怪

原帖由 ernestchow 於 11-01-27 發表
我老公話好少男人識整蘿蔔糕甘奇怪

都唔係架，我細細個時我爸爸都好叻煮嘢食架。睇到大力就諗起我爸爸，佢最叻蘿白糕和芋頭扣肉。但佢離開後無人接棒了

，大力你真係好爸爸好丈夫。

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發表於 12-1-2 22:39 |只看該作者

你點蒸? 不用蓋上鑊蓋嗎? 或分開兩個蘿蔔糕蒸?

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發表於 12-1-2 23:39 |只看該作者

愛一個人的優點而誠心接納他全部的缺點，就是婚姻最偉大的地方。

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發表於 12-1-3 00:57 |只看該作者

我都整咗喇，冇用臘肉，減少臘腸份量(去肥)，加咗瑤柱，新鮮蒸起好好味！

想請教，我好鍾意食酒樓蒸嗰種好"削"嘅蒸蘿蔔糕，仲可以食到一條條蘿蔔，請問係咪要用刀切蘿蔔，加多d蘿蔔和水的份量？

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295^#

發表於 12-1-3 11:01 |只看該作者

mont_sherry 發表於 12-1-3 00:57
我都整咗喇，冇用臘肉，減少臘腸份量(去肥)，加咗瑤柱，新鮮蒸起好好味！

想請教，我好鍾意食酒樓蒸嗰種好 ...

對！係d蘿蔔大條！！

大力理財篇之子女理財！

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買基金真係好傷
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發表於 12-1-3 11:03 |只看該作者

pigpig 發表於 12-1-2 21:53
想問下，跟呢個份量的食譜，可做到幾多底蘿蔔糕呢？

可做到 2 底蘿蔔糕，見第一頁相的大小！！

大力理財篇之子女理財！

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買基金真係好傷
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297^#

發表於 12-1-3 14:02 |只看該作者

我99煮蘿蔔糕話要十斤蘿蔔

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298^#

發表於 12-1-3 14:36 |只看該作者

回覆大力大力的帖子

呢度的料可整幾底阿?

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熱血勳章畀面勳章大廚勳章

299^#

發表於 12-1-3 14:41 |只看該作者

回覆大力大力的帖子

想問你用幾寸盆啊?如果係細架可能夠四底卦

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畀面勳章

300^#

發表於 12-1-3 14:50 |只看該作者

今年新年學你做吓先

努力幫d仔溫書中

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