烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139272

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發表於 13-2-3 15:10 |只看該作者

我唔加佢個2年保養，即是幾錢?

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poohpoohpc

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發表於 13-2-3 15:15 |只看該作者

引用：我唔加佢個2年保養，即是幾錢?

原帖由 HB 於 13-02-03 發表
我唔加佢個2年保養，即是幾錢?

琴日有九五折。正價$11980

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rainfefe

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發表於 13-2-3 20:21 |只看該作者

回覆：bullbull1 的帖子

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hipmama

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發表於 13-2-3 22:53 |只看該作者

回覆：心大心細想買Miele蒸爐～試用實況P.5/P.9

買左啦！

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

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發表於 13-2-3 23:15 |只看該作者

hipmama 發表於 13-2-3 22:53
買左啦！

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發表於 13-2-4 00:10 |只看該作者

蒸花甲

本帖最後由 bullbull1 於 13-2-4 00:13 編輯

又到放毒時間～

今次試了蒸花甲，用了$35買了一盆返屋企～～

我先用刀打開了花甲，但剩下三隻冇打開。結果覺得打開個幾隻好味好多～～真係好鮮甜～～

點評

豬豬822 好吸引

發表於 13-2-4 01:05

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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rainyrainyrainy

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發表於 13-2-4 01:16 |只看該作者

回覆：心大心細想買Miele蒸爐～試用實況P.5/9/15

我真係比你地毒到鳥......
想請教下，如果燉湯，係咪可以唔使睇火？要幾多度蒸幾耐？謝謝

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healthymimi

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發表於 13-2-4 02:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+healthymimi+於+13-02-03+發

原帖由 bullbull1 於 13-02-03 發表
恭喜恭喜…終於加我地Miele 大家庭。

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發表於 13-2-4 09:25 |只看該作者

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hongking

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發表於 13-2-4 09:37 |只看該作者

昨天買了隻泰安雞以95度蒸45分鐘,真係滑到不得了, 我買了十年都唔識得用95度, 哩度的媽咪真係好厲害, 我就覺得用來消毒玻璃樽呀,碗筷呀等真後一流.發酵麵包我沒試過, 最低温40度會否太高温呢?

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jacquesau

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發表於 13-2-4 10:52 |只看該作者

bullbull1 發表於 13-2-3 10:45
w19.5吋xH15吋xD13吋+2吋插頭位
Miele 有幾款streamer ,但我哩一部係座枱式。

都好大部下, 想問佢個爐面可唔可以擺嘢呢？

好好過每一天......

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發表於 13-2-4 10:55 |只看該作者

依家邊度買都扺, 最多優惠, 最多野送? 就尼忍唔住啦

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發表於 13-2-4 11:11 |只看該作者

本帖最後由 bullbull1 於 13-2-4 11:18 編輯

rainyrainyrainy 發表於 13-2-4 01:16
我真係比你地毒到鳥......
想請教下，如果燉湯，係咪可以唔使睇火？要幾多度蒸幾耐？謝謝

係呀，燉湯可以唔駛睇住。一般燉嘅時間都係100度90分鐘。如果中途唔夠水會有顯示，叫你加水，唔會煲乾水㗎～～快啲去買個用吓啦～～
今晚我都會燉人蔘豬展湯～～

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發表於 13-2-4 11:18 |只看該作者

hongking 發表於 13-2-4 09:37
昨天買了隻泰安雞以95度蒸45分鐘,真係滑到不得了, 我買了十年都唔識得用95度, 哩度的媽咪真係好厲害, 我就 ...

用試用了40度發酵，效果好靚喎，冇話over或太乾。你都可以試下～～用黎消毒真係幾好，尤其係屋企有BB，如果當時我有留意到，一定會買，可以慳番唔駛買消毒奶樽機。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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發表於 13-2-4 11:28 |只看該作者

jacquesau 發表於 13-2-4 10:52
都好大部下, 想問佢個爐面可唔可以擺嘢呢？

之前我個sales話最好唔好，但有JM話有sales講話可以，不如你打去問下好啲喎～～不過如果係好輕嘅嘢我諗應該冇問題掛。

我是以前的會員bullbull（哈哈...即係開朝原老），不過事隔太耐已經唔記得個密碼喇，唯有再新account啦～～

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hongking

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發表於 13-2-4 11:46 |只看該作者

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因為地方問題我爐面係有擺野嫁, 重擺得幾多下, 但無咩事

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sumsummak

別墅

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發表於 13-2-4 12:14 |只看該作者

回覆：心大心細想買Miele蒸爐～試用實況P.5/9/15

Jm 們你地覺唔覺蒸出黎會有好多倒汗水係碟到呢? 我唔係用miele 而係用惠而普的。睇完你地0的 post 都唔知自己隻蒸爐係米正常。

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shio

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發表於 13-2-4 12:15 |只看該作者

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請問麵團整型後的發酵是否都是40度?

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