烹飪搵食 今日: 4|主題: 139253

原帖由 ARTOH 於 13-02-23 發表
喔 我由新年到今日都未得閒過 都唔知忙d咩 部機都係用過3次

um 比d豆渣cc吧

原帖由 tracyduckling 於 13-02-23 發表
首先，其實咩豆用之前都要用水浸過夜先好打。1來是保護刀片，雖然佢講係可以乾豆打，不過係會快d玩完。2來 ...

tensi819 發表於 13-2-23 16:04
我估計佢做咗咁多年豆漿機,應該知道豆漿特性啩,同埋佢個建議水位大約只到機嘅一半,都預咗會煲到滾起(真又好 ...

dhwtai 發表於 13-2-23 14:37
各位jm, 我淘左呢部九陽, 我覺得好好用. 因為打得好幼滑！

有位中醫教我, 黃豆浸泡後, 要㷛或蒸煮20分鐘, ...

dhwtai 發表於 13-2-23 17:15
我意思是我會先把黃豆蒸熟, 然後用凍滾水㷛豆漿

原帖由 tracyduckling 於 13-02-23 發表
另外提一提，黃豆係健康，但都係唔好日日飲。

原帖由 fungwongphie 於 13-02-23 發表
我頭先試過，一開機轉身放低個刀，即度，最高溫度98度

原帖由 tensi819 於 13-02-23 發表
一開機就98?!

原帖由 吉蒂小豬 於 13-02-23 發表
可能買九陽9xx行貨

原帖由 fungwongphie 於 13-02-23 發表
整完後打開部機

原帖由 dhwtai 於 13-02-23 發表
我意思是我會先把黃豆蒸熟, 然後用凍滾水㷛豆漿

fungwongphie 發表於 13-2-23 21:04
我頭先試過，一開機轉身放低個刀，即度，最高溫度98度

fungwongphie 發表於 13-2-24 09:51
請問點蒸法、蒸幾耐同埋駛唔駛浸完先蒸?

原帖由 dhwtai 於 13-02-24 發表
我首先浸豆6-8小時, 然後格水蒸20分鐘. 之後放豆和凍滾水入豆漿機.
蒸完d豆如果5用住, 可以放入冰箱先, 遲 ...

原帖由 tracyduckling 於 13-02-23 發表
另外提一提，黃豆係健康，但都係唔好日日飲。

原帖由 dhwtai 於 13-02-24 發表
我首先浸豆6-8小時, 然後格水蒸20分鐘. 之後放豆和凍滾水入豆漿機.
蒸完d豆如果5用住, 可以放入冰箱先, 遲 ...

原帖由 tracyduckling 於 13-02-23 發表
首先，其實咩豆用之前都要用水浸過夜先好打。1來是保護刀片，雖然佢講係可以乾豆打，不過係會快d玩完。2來 ...

吉蒂小豬 發表於 13-2-24 14:20
咁咪好煩