烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139271

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發表於 06-8-31 00:53 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

honney,
你今晚咁夜仲唔訓既?

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Honney

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發表於 06-8-31 00:55 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

seven,
我上左床架啦，
不過又想睇下ｂｙｂｙｍａ整個包整成點，
所以上一上黎睇下羅，
我諗聽朝至有得睇啦∼

[size=large]Honney的美食廣場Honney & Monogram 私房菜

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發表於 06-8-31 01:02 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

honney,
哦.....原來係咁....
我都想知佢個包整成點

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kae

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發表於 06-8-31 09:31 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Honney 寫道:
Kae,
你好快手喎∼
我聽日都要試下留返個包隔夜食先，
1/2tbsp奶，我估都影响唔到咩啦∼

原來你訓唔著掛住bybyma個包

好在我又有整度比你睇下咋，唔係你真係訓唔著啦

你好小會夜過我架嘛

製成品如何呀?? 我琴晚洗完碗忍唔住要搓黎試下囉。即日食0既效果肯定無問題，同中種法一樣咁軟，但最終我都係想試下隔左一日會唔會un d，因為主要目的都係整比阿女帶番學，如果無物時間整包呢個方法會好有用呀

我又嘗試下搵其它書個d直接試下先，睇下兩者會有物野分別好唔好呀?? 試左話你知呀

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Honney

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發表於 06-8-31 09:38 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

早晨呀~

bybyma,
你個包攪成點啫

Kae,
點呀，個包隔左夜如何呀？
我上次巨無霸個包隔左夜就無問題啦∼

我唔知其它書既直接法如何呀，
因為我亂咁溝出黎架呢個份量，唔知係咪有咩化學作用呢

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carnival

別墅

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發表於 06-8-31 10:11 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

morning

honney你又有新發現

，我一陣都搓下包先

我昨日去左太古jusco睇下個竹枮板，大塊賣三百幾，好貴

我要諗諗先 :mrgreen: 個sales講就算切完肉都唔使用清潔劑洗，係咪架

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kae

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發表於 06-8-31 10:19 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Honney 寫道:
Kae,
點呀，個包隔左夜如何呀？
我上次巨無霸個包隔左夜就無問題啦∼
我唔知其它書既直接法如何呀，
因為我亂咁溝出黎架呢個份量，唔知係咪有咩化學作用呢

未食呀，啱啱要陪老細落樓下食早餐呀 :wink:

應該係有化學作用啦，會唔會係蜜糖呢?? 所以咪話想試下其它個d囉，睇下會有咩野情況出現

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kae

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發表於 06-8-31 10:21 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

carnival 寫道:
morning

honney你又有新發現，我一陣都搓下包先
我昨日去左太古jusco睇下個竹枮板，大塊賣三百幾，好貴我要諗諗先 :mrgreen: 個sales講就算切完肉都唔使用清潔劑洗，係咪架

我個塊都係齋洗，不過會用百潔布擦甩哂污糟野，我試過初完肉洗唔淨塊板好大陣味架

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kae

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發表於 06-8-31 10:50 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

honney

報告呀!!!! 食左啦，今日重軟過琴日呀

係真架，我琴日等佢凍左食左半個覺得個皮un左dd，但今軜個皮軟到不得了呀，我重同老細講呢個係隔夜包要佢試下，佢都話幾好好軟呀，你又成功啦

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carnival

別墅

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發表於 06-8-31 11:06 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

kae

我岩岩又搓完包喇，好熱呀

你個包包好成功呀，恭喜你bor

我都好期待自己的出品喇

原來個枮板真係可以咁洗架，不過我仲係覺得幾貴wor

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Honney

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291^#

發表於 06-8-31 11:19 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

岩岩買完送返黎,熱屎啦就黎~~~

又驚d送臭,所以要行好快咁返黎呀

carnival,
切完肉淨用水洗唔掂喎，有細菌架ｍａ∼

我之前係i-care買左個橡木既砧板，都要百幾蚊塊架，用用下咪又係發毛兼有一隻隻野羅．．．．

Kae,
你老細都話ｏｋ咁即掂啦

我暫時都會用住呢個配方做包包先啦，又快又軟麻∼
頭先去買送時唔記得睇下惠康ｄ花奶有冇減價添

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kae

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發表於 06-8-31 11:32 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Honney 寫道:
Kae,
你老細都話ｏｋ咁即掂啦
我暫時都會用住呢個配方做包包先啦，又快又軟麻∼
頭先去買送時唔記得睇下惠康ｄ花奶有冇減價添

係呀，佢好少讚人架嘛

而家要同阿女party呀，晏d番黎先傾啦

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發表於 06-8-31 11:55 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

kae,
d包隔夜食都仲軟熟真係好喇

同亞女有咩party呀?

honney,
你個食譜真係勁呀

carnival,
三百幾你就唔好買住喇...
你見做promote先買啦
我上個week買時，細塊$199，大塊好似係$269，仲要加1蚊多一塊細既(size係細過原本細果塊架)

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bybyma

　http://hk.myblog.yahoo.com/myjuby-home

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發表於 06-8-31 12:12 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

唔好意思, 遲左咁多!

尋晚整完好累喇又要攪阿囡訓所以冇上黎.
今朝又上極都上唔到網, 而家先上到黎報告.

老細一出爐就食佢話好軟, 今朝食都仲好軟咁話呀!
阿囡尋晚都食左d先訓.
成功喇honney! 不過可以再好d既, 因為尋晚太累整得麻麻地!

大舊提子包包+阿囡手指

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Monogram

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295^#

發表於 06-8-31 12:53 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

hi all~~

seven,
你都試下呀快啲~~

kae,bybyma,
好正呀你地整得

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296^#

發表於 06-8-31 13:15 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

bybyma,
終於見到你個包包喇...

好正呀

monogram,
睇黎我真係要快d整先得，你地個個都整到咁鬼c軟，唔整都唔得 :mrgreen:

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kellyly

侯爵府

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好媽媽勳章畀面勳章

297^#

發表於 06-8-31 13:19 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

Monogram

你地個私房菜網整得好靚ａｒ

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bybyma

　http://hk.myblog.yahoo.com/myjuby-home

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發表於 06-8-31 13:21 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

seven & monogram,
多謝你地呀!
下次會再整得好d架喇!

kae,
你整得好我好多呀!

中種冷藏法-芝士包包出爐

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carnival

別墅

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發表於 06-8-31 13:44 |只看該作者

Re: 我的製成品 [Part 14]

我既直接法包包都出爐喇，軟熟到不得了。我都要試下留番個包今晚睇下仲會唔會都好軟先

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Monogram