烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 13-6-21 17:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+iamling+於+13-04-21+發表本

原帖由 justineb 於 13-06-21 發表
我整到第三日，細意聞有陣酸味。
係咪壞咗。

係有啲發酵味，但又未去到酸臭味

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nfever

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發表於 13-6-21 17:24 |只看該作者

iamling 發表於 13-6-21 17:19
係有啲發酵味，但又未去到酸臭味

酸味又唔覺噃, 反而覺得有點"煙肉"咩呢~

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發表於 13-6-21 17:41 |只看該作者

回覆：神奇的調味料--塩麴 ...

我C6今日係中環＂city叔爬＂幫我買咗呢隻米麴

不過好似貴D，35蚊好細盒，寫明可以咗400g鹽麴

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Michelle_Hung

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畀面勳章

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發表於 13-6-21 19:27 |只看該作者

引用：我C6今日係中環＂city叔爬＂幫我買咗呢隻米

原帖由 kellylau79 於 13-06-21 發表
我C6今日係中環＂city叔爬＂幫我買咗呢隻米麴不過好似貴D，35蚊好細盒，寫明可以咗400g鹽麴

...

i went there yesterday & the staff said no 米麴, need to wait until mid-July!!!! why why why!!!!!!!

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ranirani

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發表於 13-6-21 20:31 |只看該作者

本帖最後由 ranirani 於 13-6-21 20:32 編輯

回覆 wing530 的帖子

點解我係piago買要$59.9

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yungcandy

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發表於 13-6-21 20:49 |只看該作者

sound good!

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Kaka315

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發表於 13-6-21 21:13 |只看該作者

回覆 iamling 的帖子

咁係咪好似鹽不用放雪櫃？用來炒菜煮送都得！

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發表於 13-6-21 21:29 |只看該作者

引用：+本帖最後由+ranirani+於+13-6-21+20:32+編

原帖由 ranirani 於 13-06-21 發表
本帖最後由 ranirani 於 13-6-21 20:32 編輯

回覆 wing530 的帖子

呢隻我係一田買29.X喔！

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發表於 13-6-21 21:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kellylau79+於+13-06-21+發表

原帖由 Michelle_Hung 於 13-06-21 發表
i went there yesterday & the staff said no 米麴, need to wait until mid-July!!!! why why why!!!!!!!: ...

我懷疑D職員可能唔知呢隻都係米麴，因為C6去問佢地都話無貨㗎！不過C6試日文，望到原來呢隻都係米麴同寫明可以整鹽麴嘅！但係就要35蚊150g咯。

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發表於 13-6-21 21:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kellylau79+於+13-06-21+發表

原帖由 Michelle_Hung 於 13-06-21 發表
i went there yesterday & the staff said no 米麴, need to wait until mid-July!!!! why why why!!!!!!!: ...

我C6話呢隻有好多貨啊！可以去睇睇！

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291^#

發表於 13-6-21 21:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kellylau79+於+13-06-21+發表

原帖由 Michelle_Hung 於 13-06-21 發表
i went there yesterday & the staff said no 米麴, need to wait until mid-July!!!! why why why!!!!!!!: ...

我C6話呢隻有好多貨啊！可以去睇睇！

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wing530

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醒目開學勳章

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發表於 13-6-22 00:56 |只看該作者

引用：+本帖最後由+ranirani+於+13-6-21+20:32+編

原帖由 ranirani 於 13-06-21 發表
本帖最後由 ranirani 於 13-6-21 20:32 編輯

回覆 wing530 的帖子

你 $59.9 係大包裝黎架，我 $29.9 係細包裝呀

點評

ranirani 得200g

發表於 13-6-22 17:23

http://www.baby-kingdom.com/data/attachment/album/201103/28/2243099uk889co0028cr4r.gif

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是因

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發表於 13-6-22 01:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+是因+於+13-06-16+發表係呀，

原帖由 chickenwing2006 於 13-06-20 發表
整左 la

我尋食醃左4 個鐘既豬扒，
今晚食醃過夜既飛排，
全家都話好好食

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發表於 13-6-22 01:40 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+chickenwing2006+於+13-06-20

原帖由是因於 13-06-22 發表
我尋食醃左4 個鐘既豬扒，
今晚食醃過夜既飛排，
全家都話好好食

真係咁正！

搞到我都好想試添

一於等下個禮拜發好鹽麴即刻醃排骨

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iamling

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發表於 13-6-22 11:53 |只看該作者

引用：回覆+iamling+的帖子咁係咪好似鹽不用放雪

原帖由 Kaka315 於 13-06-21 發表
回覆 iamling 的帖子

咁係咪好似鹽不用放雪櫃？用來炒菜煮送都得！

發酵好要放雪櫃

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heavybb

侯爵府

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DHA勳章

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發表於 13-6-22 14:07 |只看該作者

ranirani 發表於 13-6-21 20:31
回覆 wing530 的帖子

點解我係piago買要$59.9

我見到覺貴無買

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Kaka315

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發表於 13-6-22 16:32 |只看該作者

回覆 iamling 的帖子

Thx!

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moodykwan

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發表於 13-6-22 17:40 |只看該作者

回覆：神奇的調味料--塩麴

係大家都有收人成既時候..小女子都仲未買到

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iamling

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發表於 13-6-22 22:40 |只看該作者

回覆：神奇的調味料--塩麴

我今晚淥左啲菠菜，撈塩麴，上面放啲木魚花

太好食唔記得影相添

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zona