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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 紅日媽媽～彈牙秘制豬扒

烹飪搵食今日: 19|主題: 139257

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樓主: 紅曰媽媽

[菜式] 紅日媽媽～彈牙秘制豬扒

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發表於 14-1-12 17:15 |只看該作者

回覆 EQGO 的帖子

哈哈哈…我個仔話好食過出面d豬扒專門店。

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發表於 14-1-12 17:57 |只看該作者

睇完好肚餓呀))))))

我呢個新年假都試下整先

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發表於 14-1-12 23:24 |只看該作者

回覆李個豬的帖子

咁你試下，比埋仔仔食。

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發表於 14-1-13 11:34 |只看該作者

多謝你紅日媽媽, 我成功左, 老公贊不絕口, 阿女都話好好食!!!

點評

紅曰媽媽恭喜

發表於 14-1-16 00:24

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發表於 14-1-15 04:18 |只看該作者

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畀面勳章叻叻勳章 wyeth冷知識勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 14-1-15 22:51 |只看該作者

回覆：紅日媽媽～彈牙秘制豬扒

今晚整左，好好味呀，如果加埋洋葱就仲正

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發表於 14-1-15 23:11 |只看該作者

回覆：紅日媽媽～彈牙秘制豬扒

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發表於 14-1-16 00:25 |只看該作者

回覆 wing324 的帖子

我都有加洋蔥架。個仔鐘意。

點評

kksushi 等我都試下先

發表於 14-1-16 10:30

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發表於 14-1-16 15:54 |只看該作者

引用：好多屋企都有自己既豬扒食譜，朋友告訴我最

原帖由 紅曰媽媽 於 13-11-13 發表
本帖最後由紅曰媽媽於 13-11-27 10:19 編輯

好多屋企都有自己既豬扒食譜，朋友告訴我最怕食奶奶既石頭 ...

紅日媽媽~我想問下如果整3塊豬扒，係咪照將調味料份量除開就得?唔該晒

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發表於 14-1-16 18:04 |只看該作者

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發表於 14-1-17 18:37 |只看該作者

我試咗啦~好得,好好食

但係煎果陣好痴底,jm們有冇咁既問題?

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發表於 14-1-18 10:19 |只看該作者

回覆 janicelui2002 的帖子

除2，我的份量是6塊,你想整三塊除2就得．

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發表於 14-1-18 10:23 |只看該作者

回覆 janicelui2002 的帖子

其實之前都有人話痴底,容易燶呀,但我傱來都冇呢d問題喎,可以試下少d粉,煎之前記得拌勻先,煎時多d油,

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發表於 14-1-18 11:00 |只看該作者

引用：回覆+janicelui2002+的帖子其實之前都有人

原帖由 紅曰媽媽 於 14-01-18 發表
回覆 janicelui2002 的帖子

其實之前都有人話痴底,容易燶呀,但我傱來都冇呢d問題喎,可以試下少d粉,煎之前 ...

thx

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發表於 14-1-18 18:49 |只看該作者

回覆 janicelui2002 的帖子

樣樣都試下啦，始終人人個鑊，火喉，做法都唔同(好似我老公咁，我醃好比佢煎，但佢次次煎之前都冇拌勻，，同佢總係用細火，所以煎出來都係乾同硬同冇汁。

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發表於 14-1-18 19:11 |只看該作者

回覆：紅日媽媽～彈牙秘制豬扒

試咗，超讃!是否我用梅肉排奄一晚,感覺肉質有D晦,紅日媽媽，請指教

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發表於 14-1-18 21:15 |只看該作者

回覆 MIC-MIC 的帖子

唔関醃一晚事，係咪你拍豬扒時太大力呀，可能你件梅頭本身已淋，就唔使點拍架啦，要看着辦哦…

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積分: 2920

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發表於 14-1-19 00:15 |只看該作者

回覆：紅曰媽媽的帖子

明白,謝!想請問同樣方法用肉片作抄瓜菜可以嗎?

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積分: 7938

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發表於 14-1-19 00:40 |只看該作者

回覆 MIC-MIC 的帖子

咩我未試過喎，你試咗話我知。

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300^#

發表於 14-1-20 00:36 |只看該作者

回覆：紅曰媽媽的帖子

:iloveit

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