烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 14-2-4 17:10 |只看該作者

引用：食咗幾日包，今日玩拮腸粉....+ +

原帖由 MiuMiuChow 於 14-02-04 發表
食咗幾日包，今日玩拮腸粉....

自己整?

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MiuMiuChow

伯爵府

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畀面勳章

2982^#

發表於 14-2-4 17:22 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+14-02-04+發表

原帖由波子於 14-02-04 發表
自己整?

係呀

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mimi005

水晶宮

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2983^#

發表於 14-2-4 17:24 |只看該作者

回覆：(第拾貳回)Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園~祝大家新春大吉

班兰旦糕，但放太多香油了。下次買葉自己打

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2984^#

發表於 14-2-4 18:40 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 14-2-4 17:22
係呀

勁！

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2985^#

發表於 14-2-4 19:06 |只看該作者

引用：Quote:Pinga4321+發表於+14-2-3+17:01+烏冬

原帖由波子於 14-02-03 發表
日淸有隻手打烏冬粉，Citysuper有得賣！

波子，幾經波折終於買到啦

好在有米攪張圖jak,如果唔係都找唔到呀，無人知係咩

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2986^#

發表於 14-2-4 19:06 |只看該作者

引用：食咗幾日包，今日玩拮腸粉....+ +

原帖由 MiuMiuChow 於 14-02-04 發表
食咗幾日包，今日玩拮腸粉....

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發表於 14-2-4 19:09 |只看該作者

Pinga4321 發表於 14-2-4 19:06
波子，幾經波折終於買到啦
好在有米攪張圖jak,如果唔係都找唔到呀，無人知係咩

快d整來試下啦！

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發表於 14-2-4 19:16 |只看該作者

引用：+本帖最後由+波子+於+14-2-3+14:38+編輯+\\Q

原帖由波子於 14-02-03 發表
本帖最後由波子於 14-2-3 14:38 編輯

波子，我想問你係跟足佢比麵團發1.5到2小時定係跟包裝袋發半小時呢？

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2989^#

發表於 14-2-4 19:19 |只看該作者

引用：Quote:Pinga4321+發表於+14-2-4+19:06+波子

原帖由波子於 14-02-04 發表
快d整來試下啦！

備料中

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發表於 14-2-4 19:55 |只看該作者

引用：Quote:Pinga4321+發表於+14-2-3+13:52+波子

原帖由波子於 14-02-03 發表
本帖最後由波子於 14-2-3 14:38 編輯

好彈牙，似唔似橡根架

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發表於 14-2-4 19:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+波子+於+14-02-03+發表日淸有

原帖由 Pinga4321 於 14-02-04 發表
波子，幾經波折終於買到啦
好在有米攪張圖jak,如果唔係都找唔到呀，無人知係咩

自己溝粉都可以架，唔一定買佢

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2992^#

發表於 14-2-4 20:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Pinga4321+於+14-02-04+發表

原帖由 hallonatalie 於 14-02-04 發表
自己溝粉都可以架，唔一定買佢

Really

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MaiGao

伯爵府

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2993^#

發表於 14-2-4 21:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+波子+於+14-02-03+發表日淸有

原帖由 Pinga4321 於 14-02-04 發表
波子，幾經波折終於買到啦
好在有米攪張圖jak,如果唔係都找唔到呀，無人知係咩

等成品

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MaiGao

伯爵府

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2994^#

發表於 14-2-4 21:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+14-02-04+發

原帖由 Pinga4321 於 14-02-04 發表
Really

係
高粉+低粉+木薯粉
比例唔同，口感唔同

附之前cap既食譜

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2995^#

發表於 14-2-4 21:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Pinga4321+於+14-02-04+發表

原帖由 MaiGao 於 14-02-04 發表
等成品

我用意大利 00 粉 + 木薯粉

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2996^#

發表於 14-2-4 21:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+14-02-04+發

原帖由 Pinga4321 於 14-02-04 發表
Really

係，意大利 00 粉 + 木薯粉 + 少少海鹽 + 水

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2997^#

發表於 14-2-4 21:54 |只看該作者

Pinga4321 發表於 14-2-4 19:16
波子，我想問你係跟足佢比麵團發1.5到2小時定係跟包裝袋發半小時呢？

...

我用p仔打完麵糰後搓佢兩三下, 跟足佢入密實袋醒麵1.5小時, 腳踏完再入袋醒麵半小時, 轆平切條

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yanyanchan

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發表於 14-2-4 21:55 |只看該作者

請問呢隻 Active Dry Yeast 可唔可以用係P仔105麵包機?? Thanks ^^

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2999^#

發表於 14-2-4 21:55 |只看該作者

hallonatalie 發表於 14-2-4 19:55
好彈牙，似唔似橡根架

橡根又咬唔開

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