烹飪搵食

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子爵府

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2981#
發表於 11-11-11 03:00 |只看該作者

回覆:有冇人用緊柏翠PE8800S面包机呢??

交功課:日式紅豆包
myphoto.jpg




子爵府

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2982#
發表於 11-11-11 09:45 |只看該作者

回覆:Babyeddie 的帖子

好靚呀!請問入什麼紅豆?是甜包來嗎?



點評

Babyeddie  我係吉朱島12元店買紅豆PASTE
可用到2次  發表於 11-11-11 15:39


水晶宮

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2983#
發表於 11-11-11 11:02 |只看該作者
Babyeddie 發表於 11-11-11 03:00
交功課:日式紅豆包
個頂好似焗雪山呀~ 好神奇咁靚 ~

點評

Babyeddie  Thanks  發表於 11-11-11 15:38


男爵府

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2984#
發表於 11-11-11 11:03 |只看該作者
Babyeddie 發表於 11-11-11 03:00
交功課:日式紅豆包

好靚呀!!


子爵府

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2985#
發表於 11-11-11 15:37 |只看該作者

回覆:有冇人用緊柏翠PE8800S面包机呢??

多謝各位
我係吉朱島12元店買紅豆
myphoto.jpg




子爵府

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2986#
發表於 11-11-11 15:38 |只看該作者
回覆 Jac 的帖子

Thanks


琥珀宮

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好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 有「營」勳章 2011至尊種植勳章 大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章


2987#
發表於 11-11-11 16:27 |只看該作者
cbobo 發表於 11-11-1 13:57
加多個轉插就用得!

係咪呢個 ?

點評

tammy2008  no show ar....  發表於 11-11-11 16:28


琥珀宮

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2988#
發表於 11-11-11 16:27 |只看該作者
Babyeddie 發表於 11-11-11 03:00
交功課:日式紅豆包

好肚餓


洋房

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2989#
發表於 11-11-11 20:57 |只看該作者
cheungcheung 發表於 11-11-1 15:13
謝謝你呀 我可以去買呀 !!!不用再吃防腐劑!!

我都想買.....


洋房

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2990#
發表於 11-11-11 21:16 |只看該作者
本帖最後由 TTYanne 於 11-11-11 21:16 編輯
呀豬媽 發表於 11-11-2 17:18
回覆 tea922 的帖子

我現在在問店主... 運去屋企要RMB 59...機價RMB488 ... 看看他有沒有得平

呀豬媽,
你訂了未?? 我都想買一部,
但我....................C9仔,
唔敢上TAOBO買野, 可以替我訂埋嗎???


洋房

積分: 83


2991#
發表於 11-11-11 21:24 |只看該作者
各位MAMA,
如有人訂機, 可以替我訂一部嗎??


男爵府

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2992#
發表於 11-11-11 22:13 |只看該作者
tammy2008 發表於 11-11-11 11:02
個頂好似焗雪山呀~ 好神奇咁靚 ~

X2 個包頂好得意喎!


別墅

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2993#
發表於 11-11-11 23:41 |只看該作者

引用:多謝各位 我係吉朱島12元店買紅豆+ +

原帖由 Babyeddie 於 11-11-11 發表
多謝各位
我係吉朱島12元店買紅豆
巧靚呀




男爵府

積分: 9752


2994#
發表於 11-11-12 12:02 |只看該作者
前天收到机後便即刻去買了個电子磅, 麵粉、牛油…昨晚便開始做我的第一個包包. 做法是跟Tammy的白甜麵包食譜 (290g 粉), 因是第一次做包包, , 本身在用此机之前已用看了說明書和你們的用機心得, 但當正式開工時便手忙腳亂, 又按錯掣, 最後便用了獨立程式運作, 即Program 4, program 8 和 program 10 來完成.. 因不懂怎樣判斷發酵是否完成, 所以完成的包包外覌不合格, 高度只有大約10cm, 面皮脹仆仆, 但是白色的, 另外左右側面和底部是正常的啡色. 味道和口感卻很好、 很香, 今早吃仍很軟熟 (可能是我和囡囡的要求低 ^^) . 囡囡說很像麵包蛋糕, 激死. 下次再接再勵, 希望能做到一個正常的包包.
Simple is the best.


水晶宮

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2995#
發表於 11-11-12 12:19 |只看該作者
classical 發表於 11-11-12 12:02
前天收到机後便即刻去買了個电子磅, 麵粉、牛油…昨晚便開始做我的第一個包包. 做法是跟Tammy的白甜麵包食 ...
俾心機, 下次小心d啦~

打290g粉會太少了....怕攪不均勻呢....

最少也打 350-400g好一點啊~

不要怕吃不完, 夾點火腿 / 芝士片, 硬失俾c6, 叫佢當早餐食咗佢....

或者小朋友放學回家, 打隻蛋, 加半份奶, 浸一浸煎香, 自家健康西多也是不錯的消滅方法啊~

或者烤脆伴湯吃, 也是不錯啊~

第一次試做不用硬跟牛油一定要後下.....即食的話, 分別很少, 放24小時才感覺到有分別呢~
所以手藝不熟的話, 初頭隨意好了~

點評

classical  Sorry typing mistake, 290g 是水, 粉是 450g.  發表於 11-11-12 22:01
classical  thanks your comments   發表於 11-11-12 13:41


男爵府

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畀面勳章


2996#
發表於 11-11-12 12:42 |只看該作者
TTYanne 發表於 11-11-11 21:24
各位MAMA,
如有人訂機, 可以替我訂一部嗎??

TTYanne ,我問了如訂2部$520包運香港


洋房

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2997#
發表於 11-11-12 14:34 |只看該作者
andy.ma 發表於 11-11-12 12:42
TTYanne ,我問了如訂2部$520包運香港

andy.ma

Andy.ma,


你係米會訂??



男爵府

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2998#
發表於 11-11-12 15:39 |只看該作者
我睇咗你哋好多作品啦....流晒口水
雖然我從未整過包包,但見到你哋D作品&部機咁抵,都好想買返部
但老公成日話無位放,唔肯出批文....要繼續落咀頭先得


男爵府

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2999#
發表於 11-11-12 15:52 |只看該作者
想訂呀,重有冇人訂?


伯爵府

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3000#
發表於 11-11-12 16:00 |只看該作者
回覆 andy.ma 的帖子

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