烹飪搵食 今日: 10 | 主題: 139298

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-7-6 07:23 |只看該作者

tp168 發表於 12-7-5 23:34
無問題架

好采啫。其實琴日第二次整嫁嘞。第一次懵下懵下咁落完酵母，末開機，突然開蓋，睇下有冇落漏野。
打完個麵糰，見到酵母格附近同埋個蓋痴住咗d酵母，清潔既時候，發現機後好多酵母。
就應該未開機時，酵母sir晒出黎，都唔知點好。唯有dum咗個麵糰。

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畀面勳章 BK Milk勳章

2982^#

發表於 12-7-6 07:28 |只看該作者

tp168 發表於 12-7-5 23:07
唔使架喇，已發酵O左一次嘛！
仲有兩個方法：

其實分割係用手meet？定用刀切開都得？

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畀面勳章 BK Milk勳章

2983^#

發表於 12-7-6 07:30 |只看該作者

tp168 發表於 12-7-5 23:26
將麵糰用手壓下去，把空氣擠出黎！
你睇睇呢個基本麵糰製作法：

啱晒我

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畀面勳章 BK Milk勳章

2984^#

發表於 12-7-6 07:36 |只看該作者

happylamily 發表於 12-7-5 23:42
係咪 C 牌雪糕機呀? 將「我愛」嘅份量 x 1.5 倍就剛剛好架啦！

買咗部機成個星期，今晚同佢剪彩。今日刨定個食譜。否則又一路整，一路要上黎求救

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畀面勳章 BK Milk勳章

2985^#

發表於 12-7-6 07:38 |只看該作者

tp168 發表於 12-7-6 00:32
我寧願你叫我首領好過做老師呀

麻煩晒首領

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happylamily

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2986^#

發表於 12-7-6 07:46 |只看該作者

引用：Quote:happylamily+發表於+12-7-5+23:42+係

原帖由曾高於 12-07-06 發表
買咗部機成個星期，今晚同佢剪彩。今日刨定個食譜。否則又一路整，一路要上黎求救
...

加油呀！

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hinhin_ma

珍珠宮

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發表於 12-7-6 07:58 |只看該作者

muse0119 發表於 12-7-5 13:19
呢排少咗上來, 都係因為要追劇, 秘密花園個編劇金恩淑作家, 一年只有一部劇, 今年部劇請到已經12年冇拍電視 ...

請問係邊套?

Stay Hungry , stay foolish !!

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glorialeebaby

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2988^#

發表於 12-7-6 08:14 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 22]

肥c人冇命賠嘅奶油椰絲包，走椰絲版

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hinhin_ma

珍珠宮

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2024年龍年勳章畀面勳章

2989^#

發表於 12-7-6 08:23 |只看該作者

glorialeebaby 發表於 12-7-6 08:14
肥c人冇命賠嘅奶油椰絲包，走椰絲版

一次半次，唔怕啦，食左先講

Stay Hungry , stay foolish !!

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Cayee

水晶宮

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2990^#

發表於 12-7-6 08:44 |只看該作者

引用：肥c人冇命賠嘅奶油椰絲包，走椰絲版+ +

原帖由 glorialeebaby 於 12-07-06 發表
肥c人冇命賠嘅奶油椰絲包，走椰絲版

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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Cayee

水晶宮

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2991^#

發表於 12-7-6 08:45 |只看該作者

引用：Quote:queenly+發表於+12-7-6+00:05+資料好

原帖由 tp168 於 12-07-06 發表
我寧願你叫我首領好過做老師呀

終於接受自己係首領喇

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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Cayee

水晶宮

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2992^#

發表於 12-7-6 08:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-07-05+發表我目

原帖由 wyfpoon 於 12-07-05 發表
請你食果塊啦，你望得咁仔細

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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So肥

珍珠宮

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大廚勳章

2993^#

發表於 12-7-6 10:19 |只看該作者

引用：肥c人冇命賠嘅奶油椰絲包，走椰絲版+ +

原帖由 glorialeebaby 於 12-07-06 發表
肥c人冇命賠嘅奶油椰絲包，走椰絲版

正呀

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wyfpoon

侯爵府

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2994^#

發表於 12-7-6 10:32 |只看該作者

引用：肥c人冇命賠嘅奶油椰絲包，走椰絲版+ +

原帖由 glorialeebaby 於 12-07-06 發表
肥c人冇命賠嘅奶油椰絲包，走椰絲版

真係肥c人

你食定馬仔食呀

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glorialeebaby

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2995^#

發表於 12-7-6 10:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+glorialeebaby+於+12-07-06+

原帖由 wyfpoon 於 12-07-06 發表
真係肥c人你食定馬仔食呀

整咗一個比馬仔，我自己揸果醬

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發表於 12-7-6 10:35 |只看該作者

glorialeebaby 發表於 12-7-6 08:14
肥c人冇命賠嘅奶油椰絲包，走椰絲版

我 hb 至愛

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發表於 12-7-6 11:03 |只看該作者

曾高發表於 12-7-5 20:47
我啱啱試咗老麵種,個麵糰好痴手...有冇問題?
另外完成後,要唔要放在室溫發酵兩小時?
...

你落咗好多水咩 ?

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worldrecord

大宅

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2998^#

發表於 12-7-6 11:13 |只看該作者

glorialeebaby 發表於 12-7-6 08:14
肥c人冇命賠嘅奶油椰絲包，走椰絲版

mouth:奶油多到爆！

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發表於 12-7-6 11:18 |只看該作者

tp168 發表於 12-7-6 01:26
零晨一點10分，终於等到7小時天然紅棗蜂蜜吐司喇！
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白神BB 124gm, 老鷹粉250gm, 水126gm, 紅棗蜂蜜 30gm, ...

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