烹飪搵食

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男爵府

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2981#
發表於 13-9-2 12:25 |只看該作者

回覆:栢翠麵機揮手區 Part 7

我又交下功課先!
牛奶提子包(ABC譜)
食咗幾機ABC後,真係改唔到口!唉…食到咀尖尖!
今日又係用ec 模,喺fb聲稱自己嘅模唔黏,但上次整ABC時係黏模,甩出來好醜怪。今次怕又黏模,所以我加包底紙,只係其中一個無加紙,今日又ok喎,易甩,倒轉即出!可能今日多了點油,而家又心思思想買埋佢地嘅吐司盒
1378095511944.jpg


伯爵府

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2982#
發表於 13-9-2 22:43 |只看該作者
NoelB 發表於 13-9-2 12:25
我又交下功課先!
牛奶提子包(ABC譜)
食咗幾機ABC後,真係改唔到口!唉…食到咀尖尖!

個爐溫有茂咁鬼呀?

色澤好好喎..

冰隻模咁把炮呀..好似我都有聽聞過..



伯爵府

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2983#
發表於 13-9-2 22:45 |只看該作者
GG9190 發表於 13-9-2 10:23
部栢碎換咗皮帶係好啲,
打粉好似有力啲

又可以玩多一排呀.

講真..拍碎叫唔錯了...


伯爵府

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2984#
發表於 13-9-2 22:46 |只看該作者
GG9190 發表於 13-9-2 10:22
仲整咗呢個

諗住點KO佢?




男爵府

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2985#
發表於 13-9-3 08:40 |只看該作者

引用:Quote:NoelB+發表於+13-9-2+12:25+我又交下

原帖由 柒子 於 13-09-02 發表
個爐溫有茂咁鬼呀?

色澤好好喎..
都一樣鬼,要昅到實!早兩日喺家姐屋企焗包,佢個凸fook焗15分鐘已經好鬼靚!我屋企嗰個,要30分鐘起碼!激死我!

隻模係easy cleaning ,去飛卜search下,我今日全部放入模,係昨日那面團用淨的,無包底紙,都係倒轉即出,我打算去買個吐司盒


男爵府

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2986#
發表於 13-9-3 08:42 |只看該作者

引用:Quote:GG9190+發表於+13-9-2+10:23+部栢碎

原帖由 柒子 於 13-09-02 發表
又可以玩多一排呀.

講真..拍碎叫唔錯了...
拍碎,我係嫌太大,其他分唇其實好好,最正係獨立發酵


珍珠宮

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2987#
發表於 13-9-3 09:16 |只看該作者
柒子 發表於 13-9-2 22:46
諗住點KO佢?
就咁食, 同埋整咗呢個,
今次肉鬆咖喱粉落多咗啲


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2988#
發表於 13-9-3 09:33 |只看該作者
柒子 發表於 13-9-2 22:45
又可以玩多一排呀.

講真..拍碎叫唔錯了...
係呀!

不過仲有'唧唧' 聲


珍珠宮

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2989#
發表於 13-9-3 09:36 |只看該作者
NoelB 發表於 13-9-3 08:40
都一樣鬼,要昅到實!早兩日喺家姐屋企焗包,佢個凸fook焗15分鐘已經好鬼靚!我屋企嗰個,要30分鐘起碼!激 ...
打'easy cleaning' 都找不到啊!
Noel, 應該打咩字找呀


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2990#
發表於 13-9-3 10:25 |只看該作者
原來係無ing

我pm咗你們,費時賣廣告啦...

好怪....打咗幾次都出唔到字...


間野sell自己d product係唔黏, 整cake整包都唔黏! 我暫時試過一次包黏, 係abc食譜, 不過之後用同一食譜又唔黏喎....

而我朋友試過整斑蘭蛋糕係黏, 間野教佢倒扣一小時, 佢未試....話時話...其實整戚風係咪好多時都黏? 有咩tips甩個模??

痴吓唔痴吓...我都痴咗喇


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2991#
發表於 13-9-3 10:29 |只看該作者
NoelB 發表於 13-9-3 10:25
原來係無ing

我pm咗你們,費時賣廣告啦...
收到! Thanks!

以我所知, 戚風吾好用不黏喎, 要黏先ok!
我未整過, 要戚風達人 - 辣椒仔答


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2992#
發表於 13-9-3 22:46 |只看該作者
NoelB 發表於 13-9-3 08:40
都一樣鬼,要昅到實!早兩日喺家姐屋企焗包,佢個凸fook焗15分鐘已經好鬼靚!我屋企嗰個,要30分鐘起碼!激 ...
我又多口兩句..

其實我都係果句..換過爐啦...材料都要花心神去買呀..

焗30分鐘..無論個爐溫度幾多..失水都會好嚴重..

中細包..1X分鐘係正常啦.

對個爐有感情係好..但..之後每次送野入去焗都唔肯定結果..可能得不償失呀.



伯爵府

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2993#
發表於 13-9-3 23:26 |只看該作者
GG9190 發表於 13-9-3 09:16
就咁食, 同埋整咗呢個,
今次肉鬆咖喱粉落多咗啲

吹下水..等我下次加埋咖啡粉整肉鬆..哈...


點評

GG9190  等你試吓  發表於 13-9-4 16:12


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2994#
發表於 13-9-4 10:00 |只看該作者

回覆:栢翠麵機揮手區 Part 7

星期日又整左馬卡龍送家長
1378260053565.jpg


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2995#
發表於 13-9-4 10:02 |只看該作者

回覆:栢翠麵機揮手區 Part 7

呢隻盒好正,5粒安安好
1378260128606.jpg


男爵府

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2996#
發表於 13-9-4 10:04 |只看該作者
GG9190 發表於 13-9-3 09:16
就咁食, 同埋整咗呢個,
今次肉鬆咖喱粉落多咗啲

我好耐冇整包包了


男爵府

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2997#
發表於 13-9-4 10:23 |只看該作者
NoelB 發表於 13-9-3 10:25
其實整戚風係咪好多時都黏? 有咩tips甩個模??

痴吓唔痴吓...我都痴咗喇

戚風係要用不粘模架,

最普通果隻鋁模,

咩都不用搽,

焗好之後倒扣待凍,

就咁徒手脫模就得拉.


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2998#
發表於 13-9-4 16:13 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 13-9-4 10:00
星期日又整左馬卡龍送家長
下次老師就會叫你整馬卡龍了


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2999#
發表於 13-9-4 16:13 |只看該作者
本帖最後由 GG9190 於 13-9-4 16:14 編輯
辣椒仔coco 發表於 13-9-4 10:02
呢隻盒好正,5粒安安好

咁靚, 係人收到都開心啦


珍珠宮

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3000#
發表於 13-9-4 16:14 |只看該作者
辣椒仔coco 發表於 13-9-4 10:04
我好耐冇整包包了
我淨係識整包包

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