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水晶宮

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3001#
發表於 16-5-25 17:13 |只看該作者

引用:Quote:竹兒+發表於+16-5-25+15:40+我同c6出

原帖由 靚寶 於 16-05-25 發表
出街又肥膩又多味精,暑假出得街食多實多病痛
我放工返到去8點幾,唔會搞咁多嘢,我初結婚時屋企係冇油鹽糖㗎




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3002#
發表於 16-5-25 17:14 |只看該作者

引用:Quote:竹兒+發表於+16-5-25+16:15+我發覺我

原帖由 kcm 於 16-05-25 發表
我唔比姐姐用雞粉
唔俾,之後會變雞精雞湯,一係喪落鹽,講到我口都臭埋




水晶宮

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3003#
發表於 16-5-25 17:16 |只看該作者
竹兒 發表於 16-5-25 17:14
唔俾,之後會變雞精雞湯,一係喪落鹽,講到我口都臭埋

真慘


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3004#
發表於 16-5-25 17:18 |只看該作者
靚寶 發表於 16-5-25 17:10
有,不過少用,宜家越食越清,今晚食蕃茄粟米洋葱西蘭花瘦肉湯通粉,粉連渣食,整個土炮羅宋湯
...




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3005#
發表於 16-5-25 17:18 |只看該作者
竹兒 發表於 16-5-25 17:14
唔俾,之後會變雞精雞湯,一係喪落鹽,講到我口都臭埋

我都怕佢地


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3006#
發表於 16-5-25 17:23 |只看該作者

引用:Quote:竹兒+發表於+16-5-25+17:14+唔俾,之

原帖由 htts 於 16-05-25 發表
我都怕佢地
講到我都覺得自己好煩,但我本身唔係好鍾意太濃味嘅嘢,有時一般人唔覺咸,我都覺得好咸

不過呢幾年俾工人「訓練」食得咸咗




水晶宮

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3007#
發表於 16-5-25 17:24 |只看該作者

引用:Quote:竹兒+發表於+16-5-25+17:14+唔俾,之

原帖由 kcm 於 16-05-25 發表
真慘
大地魚粉係超市買?

我而家工人算少用雞粉,上一個落完雞粉再落鹽,咸到癲




水晶宮

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3008#
發表於 16-5-25 17:28 |只看該作者
竹兒 發表於 16-5-25 17:14
唔俾,之後會變雞精雞湯,一係喪落鹽,講到我口都臭埋

哦,姐姐又係會重手,我家姐以前工人煮野好食,不過好鬼咸,我落左雞粉就唔落鹽,菜就多數娃娃菜,紹菜及菠菜落雞粉,其他菜鹽糖唔落,西芹落鹽或蠔油,三色椒只落鹽,green豆落甜麵豉


水晶宮

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3009#
發表於 16-5-25 17:34 |只看該作者
htts 發表於 16-5-25 17:18

其實ok啦,我就一般,不過多什菜有營養,我又懶煮咪連通粉一齊食,中菜本來有心機煮,但c6高膽固醇,高血壓,脂肪肝,乜都要清淡, 我最拿手的已經少煮,只有去娘家幫媽煮下

上星期抽血我一切正常,係總膽固醇高左少少,我問醫生我壞膽固醇高左呀,佢又話壞膽固醇正常 即係咩?佢就繼續叫我清淡少油少鹽少煎炸野, 一向每年我好膽固醇都好好,我跟我老公咁食,想唔健康都幾難


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3010#
發表於 16-5-25 17:38 |只看該作者

回覆樓主:

本帖最後由 靚寶 於 16-5-25 17:39 編輯

啱啱整完比親戚,整左21個糯米滋,自己只吃一個,非常忍得口,呢個係我改良版, 花生醬杏仁粒糯米滋,另一半係長洲版芒果糯米滋, 整甜品忍口真係好辛苦,但為左唔好肥,真係勁忍口
20160525_140458.JPEG

點評

felixthemom    發表於 16-5-25 17:47


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3011#
發表於 16-5-25 17:41 |只看該作者
靚寶 發表於 16-5-25 17:34
其實ok啦,我就一般,不過多什菜有營養,我又懶煮咪連通粉一齊食,中菜本來有心機煮,但c6高膽固醇,高血 ...

健康飲食好丫


寶石宮

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3012#
發表於 16-5-25 17:41 |只看該作者
靚寶 發表於 16-5-25 17:38
啱啱整完比親戚,整左21個糯米滋,自己只吃一個,非常忍得口,呢個係我改良版, 花生醬杏仁粒糯米滋 ...

好想食啊but 2 隻味我都唔食得


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3013#
發表於 16-5-25 17:43 |只看該作者

引用:Quote:竹兒+發表於+16-5-25+15:40+我同c6出

原帖由 靚寶 於 16-05-25 發表
出街又肥膩又多味精,暑假出得街食多實多病痛
出街食唔止多味精,仲乜鬼都泡油,雖然好好食d,但唔健康




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3014#
發表於 16-5-25 17:52 |只看該作者

引用:對於我黎講,雞粉同蠔油,美極,茄汁係冇分

原帖由 靚寶 於 16-05-25 發表
對於我黎講,雞粉同蠔油,美極,茄汁係冇分別, 只係一種調味料
...
我屋企冇味精唔用清雞湯,但每次蒸白切雞就留起d雞汁,雪咗會變啫喱狀,之後如果炒菜就畢一匙




水晶宮

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3015#
發表於 16-5-25 17:53 |只看該作者

引用:+本帖最後由+靚寶+於+16-5-25+17:39+編輯+\\

原帖由 靚寶 於 16-05-25 發表
本帖最後由 靚寶 於 16-5-25 17:39 編輯

啱啱整完比親戚,整左21個糯米滋,自己只吃一個,非常忍得口, ...
呢個中學家政教過




水晶宮

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3016#
發表於 16-5-25 17:57 |只看該作者
felixthemom 發表於 16-5-25 17:43
出街食唔止多味精,仲乜鬼都泡油,雖然好好食d,但唔健康

你學過?你點知?因為佢地煮條菜都泡油, 我去上過中菜班拋鑊,鑊就唔多識拋,只知好多食材。。。總之少出街為妙


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3017#
發表於 16-5-25 17:58 |只看該作者
靚寶 發表於 16-5-25 17:38
啱啱整完比親戚,整左21個糯米滋,自己只吃一個,非常忍得口,呢個係我改良版, 花生醬杏仁粒糯米滋 ...

芒果


水晶宮

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3018#
發表於 16-5-25 18:00 |只看該作者
felixthemom 發表於 16-5-25 17:52
我屋企冇味精唔用清雞湯,但每次蒸白切雞就留起d雞汁,雪咗會變啫喱狀,之後如果炒菜就畢一匙



...

乜你們食得咁健康, 柱候醬,叉燒醬,蝦醬,泰國雞醬,蠔油,魚露,茄汁,日式照燒醬,韓式牛肉醬。。。芥辣三種唔同味,法式,英式,熱狗芥辣


水晶宮

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3019#
發表於 16-5-25 18:08 |只看該作者

引用:Quote:felixthemom+發表於+16-5-25+17:43+

原帖由 靚寶 於 16-05-25 發表
你學過?你點知?因為佢地煮條菜都泡油, 我去上過中菜班拋鑊,鑊就唔多識拋,只知好多食材。。。 ...
我都話由細煮到大咯,駛鬼出街學

呢個又係一個我冇心鑽研廚藝原因,中菜計好食嘅一定落雞粉多鹽泡油濃味,自己煮就一定閘住閘住,所以唔會夠出街食好味,好鬼矛盾




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3020#
發表於 16-5-25 18:25 |只看該作者

回覆樓主:

所以我煮家常飯都係冇心機,冇味唔香

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