烹飪搵食

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hksandy_ma


大宅

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3001#
發表於 07-9-4 13:00 |只看該作者
請問西湖beef soup 點整呀。


我係鄭家大公子名叫雋謙!
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Dadapig


大宅

積分: 1377


3002#
發表於 07-9-4 19:03 |只看該作者
原文章由 ru_663th 於 07-9-3 00:55 發表

有咩功效呀？?-(
小朋友啱飲嗎?
thx



我由細飲到大。據聞可清熱解毒去痰火。
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Dadapig


大宅

積分: 1377


3003#
發表於 07-9-4 19:36 |只看該作者
紅莧魚片瘦肉湯
蒸泥猛
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mama_sally


複式洋房

積分: 197


3004#
發表於 07-9-4 19:45 |只看該作者
原文章由 Dadapig 於 07-9-2 22:24 發表


神仙草是一種植物名來架。在生草藥鋪可買到。但不是時時有架。用來煲無花果、南北杏、瘦肉、蜜棗湯。


唔該晒 .

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362436


子爵府

積分: 12949


3005#
發表於 07-9-4 20:44 |只看該作者
番茄豆腐白菜湯
照燒雞翼
菜脯煎蛋
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Annabel_BK


大宅

積分: 1676


3006#
發表於 07-9-4 20:50 |只看該作者
紹菜+粉絲(韓國)炒黑椒咸豬手
蕃茄三色飯~有味飯
蒜蓉炒雜菇
粟米魚肚羹

**黑椒咸豬手買超市熟食

[ 本文章最後由 Annabel_BK 於 07-9-4 23:56 編輯 ]
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AngelyHo


大宅

積分: 2544


3007#
發表於 07-9-4 20:57 |只看該作者
原文章由 362436 於 07-8-30 20:14 發表
皮蛋莧菜瘦肉湯
鎮江金沙骨
韮菜花炒魚片


怎樣煮鎮江金沙骨？請指教！
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G仔媽咪


大宅

積分: 2254


3008#
發表於 07-9-4 23:33 |只看該作者
茶碗蒸

日式紫菜雜菌湯
Ģ仔’ ƒoŏlĩsħ媽咪
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文狄


大宅

積分: 4063


3009#
發表於 07-9-4 23:45 |只看該作者
:-P 琴晚 : 雜椒磨菇腸仔炒意粉
今晚 : 芝士大蝦焗伊面
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beauty


伯爵府

積分: 17007


3010#
發表於 07-9-5 00:59 |只看該作者
蒸烏頭
义燒洋葱炒蛋
炆薯仔甘荀雞鎚
五花茶
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miccheung


別墅

積分: 993


3011#
發表於 07-9-5 07:35 |只看該作者
木瓜雪耳花生煲雞腳豬月展湯
蒸茄子
煎魚
歡迎光臨我的為食廚房 ! 請多多指教!!!!
http://hk.myblog.yahoo.com/micmic-australia2007
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362436


子爵府

積分: 12949


3012#
發表於 07-9-5 08:14 |只看該作者
原文章由 362436 於 07-8-30 20:14 發表
皮蛋莧菜瘦肉湯
鎮江金沙骨
韮菜花炒魚片


怎樣煮鎮江金沙骨？請指教！



我係用淘大鎮江骨汁整的，唔係自己整的(骨汁)

一枝鎮江骨汁($15-16)我分兩次用，每次大約整一磅金沙骨(一家三口)

製法 : 金沙骨先出水備用; 一份鎮江骨汁，三分一清水煲滾，跟住落金沙骨(用細火煲)，大約煲半個鍾就完成。
(希望我無記錯，過我都係包裝紙個方法整架 )

希望幫到妳啦

[ 本文章最後由 362436 於 07-9-5 08:20 編輯 ]
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cherrylung


男爵府

積分: 6150


3013#
發表於 07-9-5 12:20 |只看該作者
酸梅蒜蓉蒸烏頭
麻婆豆腐(For我家老爺&呀四)
上湯肉碎豆腐(For我家兩位小姐)
蒜蓉通菜
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362436


子爵府

積分: 12949


3014#
發表於 07-9-5 20:17 |只看該作者
番茄薯仔豬潤瘦肉湯
xo醬蒸粉絲翠玉瓜
涼瓜炒牛肉
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G仔媽咪


大宅

積分: 2254


3015#
發表於 07-9-6 00:02 |只看該作者
韓式炆粉絲

滷肉飯

吞拿魚碎肉雜豆salad
Ģ仔’ ƒoŏlĩsħ媽咪
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alicemun


子爵府

積分: 11631

畀面勳章


3016#
發表於 07-9-6 00:13 |只看該作者
原文章由 Monogram 於 05-9-24 11:53 發表
Part II黎啦~~

歡迎大家呀~~
方便午餐:肉鬆青瓜燴腸粉,晚餐:涼爪排骨湯,豉汁蒸黃立倉,黑椒雞,蒜蓉炒菜芯
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cherrylung


男爵府

積分: 6150


3017#
發表於 07-9-6 01:09 |只看該作者
原文章由 alicemun 於 07-9-6 00:13 發表
方便午餐:肉鬆青瓜燴腸粉,晚餐:涼爪排骨湯,豉汁蒸黃立倉,黑椒雞,蒜蓉炒菜芯


嘩~ 好堅呀~ 我未見過涼爪呢~ 哈哈(just for fun,唔好嬲呀 )


竹笙冬菇扒雙蔬
豉油雞翼
粟米魚肚羹
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mrsfull


大宅

積分: 1586


3018#
發表於 07-9-6 13:05 |只看該作者
紫菜肉碎湯
糖醋骨
白菜仔, 節瓜, 菱魚肉粉絲煲

[ 本文章最後由 mrsfull 於 07-9-6 13:07 編輯 ]
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misslee


子爵府

積分: 10015


3019#
發表於 07-9-6 18:50 |只看該作者
請問聲"竹笙冬菇扒雙蔬"是點整呀?
我好鐘意食竹笙, 不過我唔知係邊度買, 又唔知點整好呀!
多謝你的提供!!

原文章由 cherrylung 於 07-9-6 01:09 發表


竹笙冬菇扒雙蔬
豉油雞翼
粟米魚肚羹
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LeeLucy


洋房

積分: 292


3020#
發表於 07-9-6 19:06 |只看該作者
蒜蓉炒豆角
清蒸桂花魚
白灼芥蘭
私人傳訊


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