烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-4-6 00:06 |只看該作者

引用：+ +

原帖由 hallonatalie 於 12-04-05 發表

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大廚勳章

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發表於 12-4-6 00:06 |只看該作者

Jennybearbear 發表於 12-4-6 00:02
我梗係覺得用液種，隔日好味啲，我2個人食唔曬一機，整比爸爸媽媽每人一機，應該都要放幾日，液種好似好啲: ...

明白！
我如果用快速先會用液種，因為貪佢已發酵o左少少

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 12-4-6 00:06 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-4-5+23:54+其實

原帖由 tp168 於 12-04-06 發表
但你放到咁高，會唔會好唔方便呀

係呀，但除咗果個位，冇可能再找到地方收容佢

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大廚勳章 BK Milk勳章

3004^#

發表於 12-4-6 00:06 |只看該作者

引用：+ +

原帖由 hallonatalie 於 12-04-05 發表

蒸麵包洗唔洗用泡打粉

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大廚勳章

3005^#

發表於 12-4-6 00:08 |只看該作者

Jennybearbear 發表於 12-4-6 00:06
蒸麵包洗唔洗用泡打粉

蛋糕先用泡打粉架

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大廚勳章 BK Milk勳章

3006^#

發表於 12-4-6 00:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-04-05+發表So

原帖由 So肥 於 12-04-05 發表
我今晚都會包肉鬆包呀，不過而家先鬆弛緊，要好夜先出爐喇

...

我第一機2點半出爐，再整多機

明早飲茶拎比爸爸媽媽

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大廚勳章

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發表於 12-4-6 00:08 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-4-6 00:06
係呀，但除咗果個位，冇可能再找到地方收容佢

如果個焗爐走鬼，會放係邊度焗呢？

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畀面勳章

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發表於 12-4-6 00:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+amypekkle+於+12-04-05+發表J

原帖由 Jennybearbear 於 12-04-05 發表
2nd

我原本買左舊大朱古力（無書中個舊咁大）想試呢個，不過原來幾貴，怕失敗，未整

歡迎參觀『文。穎之家』
文文小公主Corliss出生於28/9/2006, 重2.99kg, 31/12/2008重13.4kg, 高85cm
小穎小王子Wayne出生於01/11/2007, 重3.5kg, 27/2/2009重11.8kg, 高78m, 頭圍49cm

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大廚勳章 BK Milk勳章

3009^#

發表於 12-4-6 00:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+glorialeebaby+於+12-04-05+

原帖由 Cayee 於 12-04-05 發表
專登搵比我？

好D未呀

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大廚勳章

3010^#

發表於 12-4-6 00:09 |只看該作者

Jennybearbear 發表於 12-4-6 00:08
我第一機2點半出爐，再整多機
明早飲茶拎比爸爸媽媽

...

你今晚唔使瞓呀

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amypekkle

珍珠宮

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發表於 12-4-6 00:10 |只看該作者

本帖最後由 amypekkle 於 12-4-6 00:13 編輯

Jennybearbear 發表於 12-4-5 23:23
Retake

Jennybearbear,
睇到啦! Thanks!

佢個大理石麵包都幾特別喎, 是整舊朱古力搓入去, 不同我在其他食譜, 通常用朱古力粉搓入麵團.

不過我唔係好睇得清楚有關"軟巧古力片"的資料. 如果去二記買, 有冇呢種"軟巧古力片"呢???

re: 書
雖然我整麵包的次數多過蛋糕好多, 不過我的蛋糕/甜品書多過麵包書. 蛋糕/甜品書有6本咁上下, 麵包就三本而已.

點評

siuap 我都想整呢隻朱古力包,但都係諗唔明乜嘢係軟巧古力片!! 發表於 12-4-6 14:33

tp168

發表於 12-4-6 00:25

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發表於 12-4-6 00:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由++於+70-01-01+發表仲未計其他

原帖由 hallonatalie 於 12-04-05 發表
仲未計其他 cake books

好勁

多才多藝

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畀面勳章

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發表於 12-4-6 00:10 |只看該作者

引用：Quote:glorialeebaby+發表於+12-4-5+23:13+

原帖由 tp168 於 12-04-05 發表
你都咁講，咁我打消買 cucoa個本o既念頭 lor
thank you

好多係用佢隻預拌粉既

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發表於 12-4-6 00:10 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+12-04-05+發

原帖由 glorialeebaby 於 12-04-05 發表
整過饅頭未呀我訂左d書未到手，有成十本

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natalielin

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發表於 12-4-6 00:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+monmon+於+12-04-05+發表我都

原帖由 glorialeebaby 於 12-04-05 發表
斷咗貨好耐，好似唔見返過貨

我愛麵包，荔枝角jusco最高嗰層有呀，好多本添呀!

[/url]

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畀面勳章

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發表於 12-4-6 00:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+ghost2001+於+12-04-05+發表

原帖由 chowbbhk 於 12-04-05 發表
我剛剛都叫他要加隔熱板！

邊到買隔熱版？

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大廚勳章 BK Milk勳章

3017^#

發表於 12-4-6 00:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-04-05+發表有冇諗

原帖由 glorialeebaby 於 12-04-05 發表
我個位係咁

呢個係微波呀

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發表於 12-4-6 00:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-04-05+發表係呀

原帖由 Cayee 於 12-04-05 發表
仲唔認自己係老手首領！

咁都入到位

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 12-4-6 00:13 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-4-6+00:06+係呀

原帖由 tp168 於 12-04-06 發表
如果個焗爐走鬼，會放係邊度焗呢？

微波爐上面，有個架分開兩部機，不過要拎走電飯煲，其實好煩。
所以走鬼最多20L

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