烹飪搵食

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男爵府

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3001#
發表於 04-3-16 15:47 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

早幾個 week 整o架 !!


男爵府

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3002#
發表於 04-3-16 15:47 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

mau 寫道:
[quote]
Zen 寫道:
sheeta

妳整乜呀?


sheeta,
你整咩呀??
我估........ cheese cake. [/quote]

係... 係... 係呀。


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3003#
發表於 04-3-16 15:48 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

winnieyiu 寫道:
死 啦 !
自 從 整 佐 餅 之 後 ,
我 肥 佐 成 四 ~五 磅 喇 。
點 算 呀 ?


1)將糖既份量減少
2)做左自己唔食
3)轉做麵包
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


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3004#
發表於 04-3-16 15:50 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Astrid:

muffin正呀!!!好耐無整黎食啦,因為實在太肥啦,用好多牛油呀.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


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3005#
發表於 04-3-16 15:51 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

sheeta

咁快d開工啦! :-P
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


大宅

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3006#
發表於 04-3-16 15:59 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

zen/winnieyiu :

我都係用緊咁辦法, 唔好比自已再肥下去.


giemin :

你個什麼名堂? cheesecake?

sheeta :

開工啦!亞太”返來啊!!!!”


子爵府

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3007#
發表於 04-3-16 16:05 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Astrid,

我都買咗呢個模呀! 我好鍾意食Muffin架, 可否pm個recipe給我呢? 謝謝你!


男爵府

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3008#
發表於 04-3-16 16:24 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

我係買玩成 muffin 粉咋, 我想試下個盆咋 :-P :-P


男爵府

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3009#
發表於 04-3-16 16:27 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

呢個就岩岩出爐, 呢個係跟克箂兒的點心小棧裡面既 "蜂蜜戚風" 黎整o架 !!!


子爵府

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3010#
發表於 04-3-16 16:30 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Astrid,

請間你是否跟足盒背的份量呢, 而你今次是用提子定Blueberry?


男爵府

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3011#
發表於 04-3-16 16:41 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

我用左佢半盒粉, 佢要我落既野我都減左一半份量 ..... 除左隻蛋 岩岩 6 個, 係 blueberry 黎o架 !!

肥仔媽咪 寫道:
Astrid,

請間你是否跟足盒背的份量呢, 而你今次是用提子定Blueberry?


大宅

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3012#
發表於 04-3-16 16:51 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Daudau,

恭喜你呀,好少人一擊即中架.


子爵府

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3013#
發表於 04-3-16 16:52 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Astrid,

唔該你呀! 最後一個問題 你隻blueberry是甚麼牌子呢? Thanks!


男爵府

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3014#
發表於 04-3-16 17:01 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

white wings

肥仔媽咪 寫道:
Astrid,

唔該你呀! 最後一個問題 你隻blueberry是甚麼牌子呢? Thanks!


子爵府

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3015#
發表於 04-3-16 17:06 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

white wings


Thanks!


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3016#
發表於 04-3-16 17:11 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

肥仔媽咪:

muffin試下尼個,好好味架:-P


Chocolate Chips Muffin

材料:10個份
牛油 (室溫退冰) 115克
低筋麵粉 180克
砂糖 65克
發粉 1茶匙
黃糖 2湯匙
牛奶 1/2杯
蛋 (室溫退冰)2隻
朱古力粒 適量

做法
1.預熱焗爐200C,muffin pan塗油或用紙模墊底
2.牛油以電動打蛋器打軟,加入砂糖和黃糖,打至淡黃色,加入雞蛋拌勻,一次一隻
3.麵粉加發粉過篩後分數次伴入,最後加入牛奶拌勻
4.把麵糊倒進模內,加少許朱古力粒再於上面倒一層麵糊(如喜歡可加朱古力粒在面裝飾)
5.放入焗爐焗25分鐘或金黃色。


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


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3017#
發表於 04-3-16 17:12 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Astrid

唔好再引我啦,就黎忍唔住口啦
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


子爵府

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3018#
發表於 04-3-16 17:14 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Zen,

Copy 咗, 唔該晒!


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3019#
發表於 04-3-16 17:20 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

肥仔媽咪 寫道:
Zen,

Copy 咗, 唔該晒!


唔好客氣,整左請我食
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


男爵府

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3020#
發表於 04-3-16 17:41 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

hi all,

我個cake個名係 ~~~~黑白朱古力芝士cake呀, 不過我第一次做, 我老公話d芝士味重左d呀, 黑朱古力唔係好夠, 下次我會再試 :-P

mau,

唔該晒你幫我放張相呀, 我唔識放呀 :-P :-P

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