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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享 [Part 22]

烹飪搵食今日: 3|主題: 139296

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樓主: hallonatalie

Panasonic 麵包機分享 [Part 22]

155 156157158 159...212

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大廚勳章

3121^#

發表於 12-7-7 01:00 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-7-7 00:17
你想買台／日版？
一斤／斤半機？
台103 係一斤機；152係斤半可以去yahoo 拍賣買，見到$1500機價（103）運 ...

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3122^#

發表於 12-7-7 08:48 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 22]

軟到冇朋友既老面綠茶煉奶包

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3123^#

發表於 12-7-7 09:41 |只看該作者

tp168 發表於 12-7-6 16:23
我寫到咁"論論盡盡"，你都睇得明，聽明呀！

琴日整第4個芝士包,落咗老麵種,減15ml水,加目測.途中見幾粘手,加咗少少粉.
結果都係高咗1cm...得13cm...
最後忍唔住test吓包酵母...又冇問題.
今日再次,再落少d水.

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

3124^#

發表於 12-7-7 09:48 |只看該作者

媽媽妹發表於 12-7-7 08:48
軟到冇朋友既老面綠茶煉奶包

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3125^#

發表於 12-7-7 10:49 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-7-7 00:20
講漏咗日本機要找代購／你搵人係日本買回來
之前訂過＂即x門＂唔錯，7-10日到寄到
台103好似冇再貨

係呀，我6月27日落order，7月5日已送到屋企喇，全數$22xx，但未計火牛，我未有時間買火牛，所以仲未開工呀:cry::cry:

但就做定功課先...之前都有扒過文...但記得D又唔記得D...有D問題想向各位請教請教

1) 之前睇過話如果要買500g的依士要分細袋入好放雪櫃，但唔記得左要細分幾多g1小袋??同埋喺放冰箱定普通格，如果放冰格，攞出黎用時駛唔駛解凍??

2) 之前又睇過話造型麵包可造好型後放雪櫃，第二日早1小時攞出黎解凍後便可入爐，想問係放入冰格定普通格??造完型要發酵完先放雪櫃定造完型便可即放雪櫃??

對不很，很多問題，希望各位jm幫忙解答

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大廚勳章

3126^#

發表於 12-7-7 11:23 |只看該作者

TsuiYan 發表於 12-7-7 10:49
係呀，我6月27日落order，7月5日已送到屋企喇，全數$22xx，但未計火牛，我未有時間買火牛，所以仲未開工呀: ...

或者我講講我做法：

1. 將一半份量入數個玻璃樽仔，放入蔬菜格，其餘會分入多個小袋再入lock盒存冰格，份量隨意，用時不需要回溫！

2. 造完型即入雪櫃放入普通格(低溫發酵)，到第2日回溫才焗，現時天氣熱，回溫20-30分鐘已足夠。

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3127^#

發表於 12-7-7 11:23 |只看該作者

媽媽妹發表於 12-7-7 08:48
軟到冇朋友既老面綠茶煉奶包

只是睇都覺得好軟..!

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3128^#

發表於 12-7-7 11:24 |只看該作者

曾高發表於 12-7-7 09:41
琴日整第4個芝士包,落咗老麵種,減15ml水,加目測.途中見幾粘手,加咗少少粉.
結果都係高咗1cm...得13cm...
...

再減水

唔記得你用邊隻高粉，減太多都會係矮仔喎

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大廚勳章

3129^#

發表於 12-7-7 11:24 |只看該作者

媽媽妹發表於 12-7-7 08:48
軟到冇朋友既老面綠茶煉奶包

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3130^#

發表於 12-7-7 11:28 |只看該作者

tp168 發表於 12-7-7 11:23
或者我講講我做法：
1. 將一半份量入數個玻璃樽仔，放入蔬菜格，其餘會分入多個小袋再入lock盒存冰 ...

謝謝妳的解答

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3131^#

發表於 12-7-7 11:31 |只看該作者

TsuiYan 發表於 12-7-7 11:28
謝謝妳的解答

不用客氣，見無乜人，唔想你等太耐，所以搭o左你先！

我用不透光玻璃樽仔，入蔬菜格已差不多4個月，到而家都無問題

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畀面勳章 BK Milk勳章

3132^#

發表於 12-7-7 11:35 |只看該作者

tp168 發表於 12-7-7 11:24
再減水
唔記得你用邊隻高粉，減太多都會係矮仔喎

二記所謂既日本粉

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3133^#

發表於 12-7-7 11:38 |只看該作者

tp168 發表於 12-7-7 11:31
不用客氣，見無乜人，唔想你等太耐，所以搭o左你先！
我用不透光玻璃樽仔，入蔬菜格已差不多4個月， ...

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3134^#

發表於 12-7-7 12:36 |只看該作者

各位好呀~我都好想買p仔既麵包機.
見到吉蒂小豬既分享..但係想知多少少...
其實103同104既function有咩分別呢?
日版會好d?? 如果touch wood壞左咪無得整囉??
香港有103買架????

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3135^#

發表於 12-7-7 12:37 |只看該作者

引用：Quote:TsuiYan+發表於+12-7-7+11:28+謝謝妳

原帖由 tp168 於 12-07-07 發表
不用客氣，見無乜人，唔想你等太耐，所以搭o左你先！
我用不透光玻璃樽仔，入蔬菜格已差不多4個月， ...

龍頭大佬

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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3136^#

發表於 12-7-7 16:11 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 22]

咁靜既

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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3137^#

發表於 12-7-7 16:28 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 22]

Hihi

(\~~/) (\~~/)
(~'.'~) ( *;* )
(_ ( )~o (_ (__)~o

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3138^#

發表於 12-7-7 16:34 |只看該作者

回覆：syc204 的帖子

死火唔係好識用手機版發帖，頭先打了個post唔知去了邊

我想買104請問有無會知可以有咩途徑？

(\~~/) (\~~/)
(~'.'~) ( *;* )
(_ ( )~o (_ (__)~o

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熱血金章

3139^#

發表於 12-7-7 17:05 |只看該作者

引用：死火唔係好識用手機版發帖，頭先打了個post

原帖由 syc204 於 12-07-07 發表
死火唔係好識用手機版發帖，頭先打了個post唔知去了邊

我想買104請問有無會知可以有咩途徑？

Hi，請參考前兩版吉蒂小豬的Post

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熱血金章

3140^#

發表於 12-7-7 17:06 |只看該作者

引用：死火唔係好識用手機版發帖，頭先打了個post

原帖由 syc204 於 12-07-07 發表
死火唔係好識用手機版發帖，頭先打了個post唔知去了邊

我想買104請問有無會知可以有咩途徑？

Hi，請參考前兩版吉蒂小豬的Post

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155 156157158 159...212

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