烹飪搵食

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伯爵府

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3121#
發表於 13-5-6 18:07 |只看該作者
SWWANDY 發表於 13-5-6 16:28
回覆 ARTOH 的帖子

唔知關唔關我浸左十幾個鐘事呢,所以所有味都浸曨出來,無味
我用1 1/2豆(飛仔) max水位

我都試過浸過10幾個鐘都ok 其實浸完d豆 我來回洗幾次先煲

千其唔好要d浸豆水 同埋要夠糖先帶起豆味 我一般用60-65g冰糖


翡翠宮

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3122#
發表於 13-5-6 18:51 |只看該作者
ARTOH 發表於 13-5-6 18:07
我用1 1/2豆(飛仔) max水位

我都試過浸過10幾個鐘都ok 其實浸完d豆 我來回洗幾次先煲
WOW,落咁多糖
我頂籠去到 25 G 糖 已好夠甜味同豆味喎,唔通飛仔煮得無9仔咁香濃,需要加咁多糖去提升味道?


翡翠宮

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3123#
發表於 13-5-6 18:54 |只看該作者
SWWANDY 發表於 13-5-6 16:24
回覆 tp168 的帖子

我唔係煮一杯飲,係放一杯黃豆
我用9仔量杯一杯黃豆,浸 5-6個鐘(以而家天氣計,冬天要浸耐D),加少少糖已經好香濃,你換個D豆啦, . . 綠係淡味D架


伯爵府

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3124#
發表於 13-5-6 20:24 |只看該作者
本帖最後由 ARTOH 於 13-5-6 20:56 編輯
tp168 發表於 13-5-6 18:51
WOW,落咁多糖
我頂籠去到 25 G 糖 已好夠甜味同豆味喎,唔通飛仔煮得無9仔咁香濃,需要加咁多糖 ...

未飲過9仔唔知 冇得比較 我只係講返自身品牌作參考 以防誤導

加上各人品味不同 就以我家為例 四個人都對甜度有不同要求 我取其大部份人口味來作出調教吧



男爵府

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3125#
發表於 13-5-6 21:18 |只看該作者
想問下9陽邊部平靚正牙???我見呢度439有部唔知好唔好呢?
http://www.baby-kingdom.com/foru ... p;extra=&page=1


伯爵府

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3126#
發表於 13-5-6 21:21 |只看該作者
aaaaabhk 發表於 13-5-6 21:18
想問下9陽邊部平靚正牙???我見呢度439有部唔知好唔好呢?
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewt ...
呢度好多jm幫到你


大宅

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3127#
發表於 13-5-6 21:23 |只看該作者

回覆:"九陽 . 飛利蒲" 豆漿機 交流區

芝麻糊~九陽豆漿機-
小米半杯、(预先浸一小時)
黑芝麻1 1/2 杯(抄幾分鐘)
用跟機量杯量
水位1100 用米糊mode !
完成加入打碎冰糖!再用西隔一次渣!
味道刚刚好!
小米做出來的糊度剛好!因為有些人不受到糯米!小米系好選擇!
1367846604888.jpg

點評

嵐嵐21    發表於 13-5-7 11:29


禁止訪問

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3128#
發表於 13-5-7 00:59 |只看該作者

引用:芝麻糊~九陽豆漿機-小米半杯、(预先浸一

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

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3129#
發表於 13-5-7 07:38 |只看該作者

引用:芝麻糊~九陽豆漿機-小米半杯、(预先浸一

原帖由 Boborachel 於 13-05-06 發表
芝麻糊~九陽豆漿機-
小米半杯、(预先浸一小時)
黑芝麻1 1/2 杯(抄幾分鐘)
多謝分享




男爵府

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3130#
發表於 13-5-7 11:27 |只看該作者
小米是否等於白米


伯爵府

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3131#
發表於 13-5-7 12:00 |只看該作者
kiukiubb 發表於 13-5-7 11:27
小米是否等於白米
小米係黃色好超細細粒的 我煮飯時都會加D落去煮


男爵府

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3132#
發表於 13-5-7 12:06 |只看該作者
回覆 ARTOH 的帖子

可以係邊度買 , THX !


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3133#
發表於 13-5-7 13:01 |只看該作者
kiukiubb 發表於 13-5-7 12:06
回覆 ARTOH 的帖子

可以係邊度買 , THX !
小米好多地方都有呀,祇係你平時無留意啫


翡翠宮

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3134#
發表於 13-5-7 13:02 |只看該作者
aaaaabhk 發表於 13-5-6 21:18
想問下9陽邊部平靚正牙???我見呢度439有部唔知好唔好呢?
http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewt ...
無乜大問題呀


男爵府

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3135#
發表於 13-5-7 13:44 |只看該作者
超市會唔會有, 因為我係TKO街市唔見有


翡翠宮

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3136#
發表於 13-5-7 13:55 |只看該作者
本帖最後由 tp168 於 13-5-7 22:28 編輯
kiukiubb 發表於 13-5-7 13:44
超市會唔會有, 因為我係TKO街市唔見有

大間超市會有,
另外賣十穀的地方多數都有,因為近期興食十穀米,有D雜貨店都會有,

有機店就一定會有。


男爵府

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3137#
發表於 13-5-7 14:42 |只看該作者
回覆 tp168 的帖子

THANK YOU


伯爵府

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3138#
發表於 13-5-7 19:10 |只看該作者
kiukiubb 發表於 13-5-7 12:06
回覆 ARTOH 的帖子

可以係邊度買 , THX !
我係雜貨店買


大宅

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3139#
發表於 13-5-7 21:02 |只看該作者

引用:超市會唔會有,+因為我係TKO街市唔見有

原帖由 kiukiubb 於 13-05-07 發表
超市會唔會有, 因為我係TKO街市唔見有
大間超市有!點點綠有!




男爵府

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3140#
發表於 13-5-8 14:49 |只看該作者
本帖最後由 joycesw 於 13-5-8 16:11 編輯

做了杏仁露。 原本打算杏仁茶, 不過出嚟成品較杰, 所以變咗杏仁露。



只過了一次篩,過兩次應該會滑啲啲。
參考食譜 : http://forum.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6960043

材料


南北杏 2 杯 (比例 10 南 : 2 北)<<但家裡的南北杏都混在一起, 所以倒兩杯就算了。


米 1/2杯


冰糖 適量


水 1000ML <<想煮杏仁茶的話, 可以加水至上限



做法


1)南北杏洗淨用倒入機體以清水浸 3 小時至半天。


2)開機前加入白米、冰糖。


3)按”好豆漿“ 選用 “干豆” 程式。


4)程式完成後再以“果汁“功能再打。


5)過篩即可飲用。



點評

嵐嵐21  請問有食譜嗎?  發表於 13-5-8 16:00

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