烹飪搵食

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瑪瑙宮

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3141#
發表於 13-1-31 14:57 |只看該作者
tensi819 發表於 13-1-31 12:17
唔關事, 係以前舊包機會咁, 我都唔係好明, 我明明已攤到凍晒切完再攤一輪先入盒...
P仔so far未試過發霉, ...


其實回南天先會易發毛, 我 99 會裝入保鮮袋, 放入雪櫃雪住 d 包架


子爵府

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3142#
發表於 13-1-31 14:58 |只看該作者
P 仔真係好毒架

我前日比左錢, 今日等開機,唔知幾點先送黎!

我 d 液種放左 2 日,今日要整左佢,唯有依家開機


侯爵府

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3143#
發表於 13-1-31 15:05 |只看該作者
ying729 發表於 13-1-31 14:05
咁唔買唔得

係呀,呢度d jm真係冇介紹錯架
不過好似首領咁講,把刀真係好利,
我洗個時,用海棉輕輕抹左一下咋,
舊海棉已經介爛左了


男爵府

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3144#
發表於 13-1-31 15:08 |只看該作者
gogoblue 發表於 13-1-31 14:20
wah..wah..wah... 豬肉鬆都整到....
有JM用P仔嚟整埋蘿蔔糕添丫~


瑪瑙宮

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3145#
發表於 13-1-31 15:10 |只看該作者
tp168 發表於 13-1-31 12:33
大陸金屬怕會容易生锈喎
我哋部壓面機係全膠, 只有側邊支撐架先有 2 塊金屬


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3146#
發表於 13-1-31 15:11 |只看該作者
eunice23 發表於 13-1-31 12:38
係呀,星期日第一次用寶刀,
c6一切落去,已經即刻話"嘩,呢把野一切就知有料到啦"
...
有料到


瑪瑙宮

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3147#
發表於 13-1-31 15:12 |只看該作者
kiukiu1010 發表於 13-1-31 12:41
我都有睇過呢部,佢寫明可水洗,但好貴
加埋運費, 應該要 4xx


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3148#
發表於 13-1-31 15:14 |只看該作者
tensi819 發表於 13-1-31 12:48
可水洗,但無話唔生鏽
睇完淨係見到部機面有幾滴水珠, 唔見佢成部拎出沖洗相喎


瑪瑙宮

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3149#
發表於 13-1-31 15:19 |只看該作者
fannydfmd 發表於 13-1-31 13:08
洗得架, 我朋友已經用整過好多次!

涼麵架, 原來要用架?
但寫住切勿水洗喎


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3150#
發表於 13-1-31 15:20 |只看該作者
starfishting 發表於 13-1-31 13:18
請問在冬季整造型包,進行第二次發酵應該怎樣做最方便,Thanks!
用焗爐做暖箱, 放一大湯碗熱水放底, 然後放盤包入去, 閂好門等大半個鐘就得


男爵府

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3151#
發表於 13-1-31 15:21 |只看該作者

引用:Quote:gogoblue+發表於+13-1-31+14:20+wah.

原帖由 ronnieieong 於 13-01-31 發表
有JM用P仔嚟整埋蘿蔔糕添丫~
嘻嘻! 我心口掛住個勇字。 但係奉勸大家三思而後行啊




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3152#
發表於 13-1-31 15:27 |只看該作者
gogoblue 發表於 13-1-31 13:58
我零經驗.. 不過今朝係到温咗好耐書... 其實唔太明個火牛有咩用.... 我就係見到你地D造型包瘋狂了 ...
火牛係變壓器囉, 將我哋插蘇頭出 220V 轉番 100V / 110V 畀包機用 ~!


侯爵府

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3153#
發表於 13-1-31 15:28 |只看該作者
ronnieieong 發表於 13-1-31 15:08
有JM用P仔嚟整埋蘿蔔糕添丫~

不得了...神乎奇技.... magic.........


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3154#
發表於 13-1-31 15:29 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-1-31 15:27
火牛係變壓器囉, 將我哋插蘇頭出 220V 轉番 100V / 110V 畀包機用 ~!

tks~~~.. 頭先諗唔到佢係變壓器


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3155#
發表於 13-1-31 15:31 |只看該作者
eunice23 發表於 13-1-31 15:05
係呀,呢度d jm真係冇介紹錯架
不過好似首領咁講,把刀真係好利,
我洗個時,用海棉輕輕抹左一下咋,
小心 到手


子爵府

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3156#
發表於 13-1-31 15:36 |只看該作者

引用:Quote:芷柔+發表於+13-1-23+23:18+我係跟足

原帖由 tp168 於 13-01-23 發表
唔想加木薯粉,就買包日清烏冬粉試下,包你鍾意
係咪烏冬粉正D/似D呀? 我見佢寫住中力粉, 以為佢係普通中筋粉?




男爵府

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3157#
發表於 13-1-31 15:39 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-1-31 15:12
加埋運費, 應該要 4xx

都係買部膠既算啦,平平地,又實用


大宅

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3158#
發表於 13-1-31 15:40 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 31]

題外話,上次去韓國玩,去左間意大利餐廳,係open kitchen , 見到伯地都係用價記買到的韓粉造pizza! 好好食的
myphoto.jpg




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3159#
發表於 13-1-31 15:49 |只看該作者
台版105T 可以去邊到買? 我係丫烏SEARCH唔到啊...


侯爵府

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3160#
發表於 13-1-31 16:00 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-1-31 15:20
用焗爐做暖箱, 放一大湯碗熱水放底, 然後放盤包入去, 閂好門等大半個鐘就得
...

要將熱水放低層先發得好d架?
我仲次次都放上面,之後包包放下層添

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