烹飪搵食 今日: 4 | 主題: 139272

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發表於 14-10-28 18:31 |只看該作者

引用：各位有無試過整蘿蔔牛腩呀~~~

原帖由 tobylam0322 於 14-10-28 發表
各位有無試過整蘿蔔牛腩呀~~~

今日整左蘿白牛肋骨，未開壼，好緊張

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yanfishyu62

別墅

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發表於 14-10-28 18:32 |只看該作者

回覆：燜燒杯交流區

第一次學整左黑豆漿豆花：）

點評

122510

發表於 15-9-12 08:51

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發表於 14-10-28 22:23 |只看該作者

回覆：燜燒杯交流區

新手第一次用
焗隻蛋試下
不過唔知點解好痴殼

點評

122510

發表於 15-9-12 08:51

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ya_01

子爵府

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發表於 14-10-29 10:04 |只看該作者

引用：第一次學整左黑豆漿豆花+：）+ +

原帖由 yanfishyu62 於 14-10-28 發表
第一次學整左黑豆漿豆花：）

我整豆腐花失敗率高，

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310^#

發表於 14-10-29 14:10 |只看該作者

回覆：燜燒杯交流區

尋晚11點幾試左整蟲草花粥，夠綿

但今朝9點食時覺得唔夠熱
只係暖

有無JM知點解呀

有幫個壺預熱，用明火煲左先入壺

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122510

發表於 15-9-12 08:51

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fish9288

子爵府

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發表於 14-10-30 13:07 |只看該作者

引用：尋晚11點幾試左整蟲草花粥，夠綿但今朝9點

原帖由 728mavis 於 14-10-29 發表
尋晚11點幾試左整蟲草花粥，夠綿
但今朝9點食時覺得唔夠熱
只係暖

我試過預熱時水放八成滿，約十分鐘，反正另一邊明火煲緊，成十一個鐘，D粥仍然熱！

你都試試看

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發表於 14-10-30 18:41 |只看該作者

回覆：fish9288 的帖子

好的
謝謝

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PhoebeWan

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發表於 14-10-30 18:44 |只看該作者

回覆：sin_cinderella 的帖子

你地個個都講到咁好，搞我我心郁郁想買返個試下，一般焗湯0.5L夠用嗎？

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hashtag影視迷勳章有「營」勳章叻叻勳章好媽媽勳章 2011精緻種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 14-10-30 19:08 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie 發表於 14-10-21 19:21

原帖由 deckite 於 14-10-28 發表
請問如果試壺, keep 左16-20小時應該係咩溫度??因為林返工前唔記得開壺睇我尋晚放左米連滾水.... ...

我只用水試壼，大熱水放到十零個鐘，d 水仲燙手就 ok，大約應該 40 度左右

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發表於 14-10-30 19:09 |只看該作者

引用：你地個個都講到咁好，搞我我心郁郁想買返個

原帖由 PhoebeWan 於 14-10-30 發表
你地個個都講到咁好，搞我我心郁郁想買返個試下，一般焗湯0.5L夠用嗎？

...

焗湯最好買1.5 L

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發表於 14-10-30 19:09 |只看該作者

引用：新玩具玩玩玩燜杯餐。早餐：日本小甜薯（滾

原帖由 ya_01 於 14-10-28 發表
新玩具玩玩玩
燜杯餐。
早餐：日本小甜薯（滾水悶過夜6小時）

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發表於 14-10-30 19:11 |只看該作者

引用：尋晚11點幾試左整蟲草花粥，夠綿但今朝9點

原帖由 728mavis 於 14-10-29 發表
尋晚11點幾試左整蟲草花粥，夠綿
但今朝9點食時覺得唔夠熱
只係暖

你有無用明火煲滾先入壼 ?

基本上我夜晚十點零十一點入壼，第二朝七點仲熱喎

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發表於 14-10-30 19:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 728mavis 於 14-10-29 發表尋

原帖由 fish9288 於 14-10-30 發表
我試過預熱時水放八成滿，約十分鐘，反正另一邊明火煲緊，成十一個鐘，D粥仍然熱！

你都試試看

yes, 壼一定要用熱水座熱 work 咗佢先

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發表於 14-10-30 19:15 |只看該作者

引用：第一次學整左黑豆漿豆花：）

原帖由 yanfishyu62 於 14-10-28 發表
第一次學整左黑豆漿豆花：）

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