烹飪搵食

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大宅

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301#
發表於 17-11-27 19:11 |只看該作者
本帖最後由 呼呼小莉莉 於 17-11-27 19:12 編輯

多謝樓主的分享, 我都整左呀!

我用的分量是2個檸檬 + 約 400g太古迷你黃冰糖 , 因為我的小電燉盅好細個, 所以用唔到3個檸檬, 燉左約9個鐘即成





點評

Cheuk2012    發表於 18-1-31 23:14


大宅

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302#
發表於 17-11-27 19:15 |只看該作者
d 果醬樽, 我用之前, 先洗好再隔水蒸15分鐘消毒的


用戶要求終止服務

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303#
發表於 17-11-27 19:22 |只看該作者
魔怪媽媽 發表於 16-9-24 14:05
足足燉左10個鐘



大宅

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304#
發表於 17-11-27 19:43 |只看該作者
我今次用黃冰糖, 下次試下用白冰糖, 因今次燉出來既顏色好深色 (好似枇杷膏), 睇下會唔會淺色D


洋房

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305#
發表於 17-11-27 19:46 |只看該作者


翡翠宮

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306#
發表於 17-11-27 19:52 |只看該作者
呼呼小莉莉 發表於 17-11-27 19:11
多謝樓主的分享, 我都整左呀!

我用的分量是2個檸檬 + 約 400g太古迷你黃冰糖 , 因為我的小電燉盅 ...



大宅

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307#
發表於 17-12-9 21:54 |只看該作者
我今天又燉了, 份量跟上次的一樣, 但今次轉用白冰糖, 但我發現其實燉出來的顏色跟上次用黃冰糖的差不多


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308#
發表於 17-12-9 22:10 |只看該作者
呼呼小莉莉 發表於 17-12-9 21:54
我今天又燉了, 份量跟上次的一樣, 但今次轉用白冰糖, 但我發現其實燉出來的顏色跟上次用黃冰糖的差不多 :fo ...

其實兩款冰糖燉出來的色,應該唔會好大分別


大宅

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309#
發表於 17-12-9 22:24 |只看該作者
魔怪媽媽 發表於 17-12-9 22:10
其實兩款冰糖燉出來的色,應該唔會好大分別

因為我見我上次燉出來的好深色 (比你在首頁PO的相深色), 所以我在想是不是因用黃冰糖呢? 故此今次就改用白冰糖.


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310#
發表於 17-12-9 22:27 |只看該作者
呼呼小莉莉 發表於 17-12-9 22:24
因為我見我上次燉出來的好深色 (比你在首頁PO的相深色), 所以我在想是不是因用黃冰糖呢? 故此今次就改用白 ...

燉得時間越耐就越深色


侯爵府

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311#
發表於 17-12-21 12:02 |只看該作者
魔怪媽媽 發表於 16-9-24 22:43
係呀,要加水飲,1湯匙左右加一杯水。
全淘寶貨條膠邊買瓶送,用風筒吹就ok
...

想要淘宝樽的link,唔該!


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312#
發表於 17-12-21 12:20 |只看該作者
Obe2009 發表於 17-12-21 12:02
想要淘宝樽的link,唔該!

本帖最後由 魔怪媽媽 於 17-11-25 10:13 編輯

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我訂呢間買10個大約10蚊運費


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313#
發表於 17-12-21 18:09 |只看該作者

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314#
發表於 17-12-21 18:50 |只看該作者
魔怪媽媽 發表於 16-9-24 14:05
足足燉左10個鐘
好似成15小時先足夠


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315#
發表於 17-12-21 23:29 |只看該作者
20150618bb 發表於 17-12-21 18:50
好似成15小時先足夠

其實都要睇火候, 火候夠10個鐘就 ok, 火候唔夠就要燉長 D時間


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316#
發表於 17-12-22 13:01 |只看該作者
魔怪媽媽 發表於 17-12-21 23:29
其實都要睇火候, 火候夠10個鐘就 ok, 火候唔夠就要燉長 D時間


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317#
發表於 17-12-23 10:26 |只看該作者
本帖最後由 heiheihaha2009 於 17-12-23 10:29 編輯

尋日又燉過!




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Cheuk2012    發表於 18-1-31 23:14


侯爵府

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318#
發表於 17-12-26 19:29 |只看該作者
heiheihaha2009 發表於 17-12-23 10:26
尋日又燉過!

嘩,包裝好專業呀!


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319#
發表於 18-1-3 07:49 |只看該作者

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發表於 18-1-6 18:58 |只看該作者

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