烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139256

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302^#

發表於 05-11-25 16:13 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

豉油王豬扒
香煎紅衫魚
蒜茸白菜心
龍利葉石黃皮蘋果豬展湯

[size=large]Honney的美食廣場<b><font size="medium"><font color="CC9933">Honney & Monogram 私房菜

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303^#

發表於 05-11-25 18:15 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" (Part 2)

ymlai,

木魚汁，我果次用係用一包包粉既，放入水煲完之後成木魚汁~~亦有現成的木魚汁買~~係日式supermarket搵到~~

我係用木魚汁代替水黎蒸蛋~~

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Tourmaline

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304^#

發表於 05-11-25 22:23 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

栗米豆腐羹
三色椒炒肉排
灼菜心

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tsuitung

伯爵府

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305^#

發表於 05-11-26 11:52 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

26/11 (星期六)

蒜頭豆豉蒸西鰽
草菇肉碎煮豆腐
龍利葉南北杏蘋果煲瘦肉湯

27/11（星期日）
蠔油玉子豆腐粉絲燴蝦仁
粟栗子炆排骨
炒菜心

28/11（星期一）
蕃茄紅衫魚
九菜炒蛋
炒小棠菜

29/11（星期二）
炒椰菜
洋蔥豬扒
枇杷葉石黃皮南北杏羅漢果瘦肉湯

30/11（星期三）
白蘿蔔炒鯪魚肉
苦瓜炒瘦肉
蒜蓉炒菠菜

1/12（星期四）
豆角鮮腐竹炒素雞
蕃茄節瓜大眼雞湯
金針雲耳蒸瘦肉

2/12（星期五）
蒜蓉炒翠玉瓜
梅菜蒸瘦肉

世間最美妙的事情，就是擁有一個溫馨的家庭。我們可自然從容地回到家中，無拘無束地被家庭接納為其中的成員。 ;-) (維斯各特)

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306^#

發表於 05-11-26 12:41 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

午：
菜心肉絲炒河
煎腸仔、蝦肉卷

晚：
蒜香雞
拔絲咕嚕肉
蒸大魚腩
白灼西洋菜、小棠菜
腐竹雞蛋糖水

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yauling

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307^#

發表於 05-11-26 19:29 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

Monogram

請問"拔絲咕嚕肉"同一般咕嚕肉有咩分別? 點整ga?
係咪會脆d ga?? tks~

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308^#

發表於 05-11-27 08:45 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

yauling,

呢個拔絲咕嚕肉我係跟蘇絲黃的食譜做嫁~~佢的漿係用自發粉同糯米粉做，我自己覺得脆d同煙"un"d~~

食譜如下~~

http://www.wretch.cc/blog/ryouri&article_id=2171272

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心願

伯爵府

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309^#

發表於 05-11-27 13:50 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

鑊仔排骨飯
灼油菜芯
紅蘿蔔、粟米、豬展、螺頭湯

父母過份愛子女,會反射成為子女的煩惱;對子女要放心,他們才能安心.

心願

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YMLai

別墅

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310^#

發表於 05-11-28 09:43 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

Monogram,

Why do yr web (Honey & Monogram) only have photos without details recently? i.e. 煎鮫魚......etc

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311^#

發表於 05-11-28 09:54 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

YMLai,

如果你想要邊個食譜，你係我地個blog度留言就得嫁啦~~我地會post上去~~

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312^#

發表於 05-11-28 09:56 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

薯仔炒牛肉
韓式煎雞扒
蒜茸炒白菜仔

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mamafashion

禁止發言

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313^#

發表於 05-11-28 10:09 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

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靖嵐

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好媽媽勳章

314^#

發表於 05-11-28 10:50 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

好耐冇上黎....

星期一
-------
蕃茄薯仔魚湯牛肉米線

星期二
-------
梅菜蒸豬肉
南瓜片炒雞柳
榣柱抓豆苗
青紅蘿蔔煲豬骨

星期三
-------
芝士菠菜汁煙三文魚意粉
灼西生菜

我想要9999呀...

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Anise

別墅

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315^#

發表於 05-11-28 11:44 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

咁多位，

唔好意思，阻阻你地，我想請問點先整得呢D好食D？我整極都整得唔好食

，唔該哂你呀

- 番茄煮蛋 (d味唔好)
- 洋蔥豬扒(豬扒好硬，d味唔好食)
- 蒸肉餅(太硬)

Thank you, thank you

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heihei媽

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316^#

發表於 05-11-28 17:09 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

我想問下小朋友帶飯番學有無人知可唔可以帶蒸水蛋呢

唔知亞女幾時先會叮一聲

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心願

伯爵府

積分: 18826

317^#

發表於 05-11-28 20:37 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

蒜蓉炒合掌瓜
豉汁鳳瓜
西洋菜瘦肉湯

父母過份愛子女,會反射成為子女的煩惱;對子女要放心,他們才能安心.

心願

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318^#

發表於 05-11-28 22:26 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

11/28
枝竹羊腩煲
瑤柱蒸水蛋
清蒸黃腳納
魚片煑唐蒿
11/29
煙鴨
煎牛肉薯餅
白灼菜芯
11/30
豉椒炒牛肉
黃金多春魚
蒜蓉西蘭花
12/1
出街食飯
12/2
南北杏蜜棗雪梨煲豬展
粟米龍脷柳
芋頭椰汁炆鴨
清炒芥蘭
12/3 & 4
出街食

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ho_fish

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319^#

發表於 05-11-28 23:27 |只看該作者

Re: 不如大家教下今晚食咩"送" part 2

Anise 寫道:
咁多位，

唔好意思，阻阻你地，我想請問點先整得呢D好食D？我整極都整得唔好食，唔該哂你呀

- 番茄煮蛋 (d味唔好)
- 洋蔥豬扒(豬扒好硬，d味唔好食)
- 蒸肉餅(太硬)

Thank you, thank you

番茄煮旦, d番茄我會加少許番茄醬及糖, salt, 另外雞旦我會加少許milk, 令佢滑d

我諗你既豬扒醃既時候, 無將件豬扒用刀背拍過, 試下下次拍下佢, 再醃佢過夜, 第二日先煮會入味好多, 個汁可以加d茄汁,糖同喼汁

肉餅, 下次加隻旦會滑d架, 同埋攪肉餅要用同一方向攪, 唔係d肉會梅架

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