烹飪搵食 今日: 6|主題: 139232

stephenietam 發表於 12-5-31 16:45
係呢, 問多一個問題, 老種係咪用咩譜都得架.... 有奶/蛋都OK? 定係只係可以用水? ...

原帖由 happylamily 於 12-05-31 發表
正呀！香港無得買架？

natalielin 發表於 12-5-31 16:46
有呀，好多地方都有，jusco，一田，uny，賣BB用品地方就有

stephenietam 發表於 12-5-31 16:46
回溫到軟身, 一般大約要幾耐呢? 係一陣就OK? 定要一個鐘, 兩個鐘咁?

monmon 發表於 12-5-31 16:30
剛剛收到單張，官塘美亞做特賣，到30／6，有興趣就去睇下啦

stephenietam 發表於 12-5-31 16:47
我決定左試好老種先架啦~ ^^

tp168 發表於 12-5-31 16:50
唔使加蛋及奶，
我個老麵種好簡單， 200gm 高粉， 100 gm 水，糖 一小匙，instant dry yeast 2.5 gm / 鮮酵 ...

tp168 發表於 12-5-31 16:50
唔使加蛋及奶，
我個老麵種好簡單， 200gm 高粉， 100 gm 水，糖 一小匙，instant dry yeast 2.5 gm / 鮮酵 ...

原帖由 TT媽媽 於 12-05-31 發表
呢個唔知香港有無呢？

tp168 發表於 12-5-31 16:51
而家咁熱，半個鐘就ok 喇

TT媽媽 發表於 12-5-31 16:50
呢個唔知香港有無呢？

tp168 發表於 12-5-31 16:51
而家咁熱，半個鐘就ok 喇

原帖由 tp168 於 12-05-31 發表
唔使加蛋及奶，
我個老麵種好簡單， 200gm 高粉， 100 gm 水，糖 一小匙，instant dry yeast 2.5 gm / 鮮酵 ...

原帖由 hallonatalie 於 12-05-31 發表
永安, 吉之島, 千色好似有喎

tp168 發表於 12-5-31 16:52
一定會成功，因為呢個唔使技巧，又唔使同主麵糰計數

原帖由 anna2308 於 12-05-31 發表
今朝都唔知咩事，4點幾起床vv之後瞓唔返，跟著喉嚨開始痛，返返下工，忽然好凍同好累 ...

momoko2008 發表於 12-5-31 16:54
華潤都有得賣，但個價錢唔多靚

stephenietam 發表於 12-5-31 16:54
我唔敢咁腦定先... 我呢d人... 隨時有機會有不可能o既事情發生架...