烹飪搵食 今日: 1|主題: 139256

mclam 寫道:
kae,

我盒黑豆有蟲呀, 我用密實盒裝住, 見到有條白色既虫郁郁下, 好驚呀, 聽日叫老公攪掂佢, 可能要整一大煲黑豆漿。

kae,

另外我想問下, 你整豆腐花個陣, 沖落去之後即刻"筆"走d 泡, 定係食個陣先"筆"架?

sharonwong 寫道:
有無人知,百老匯買威馬牌豆漿機要幾錢呢

sharonwong 寫道:
有無人知,百老匯買威馬牌豆漿機要幾錢呢

揚莉煒媽咪 寫道:
kae

我想問
有幾多生粉同埋可膏粉先整到豆腐花
有無話要幾熱ｄ豆漿先撞到架？？
我早排整極都整唔到
:-(

mclam 寫道:
kae,

我又有野想問, 平時我用開粟粉既, 但係我有包泰國生粉, 可唔可以當粟粉咁用, (用生粉整豆腐花得唔得架?)

catjeffcat 寫道:
我地個食譜係

600 - 800 ml 豆漿 (我自己就用 600ml)
半湯匙熟石膏粉
1湯匙生粉
2 湯匙凍滾水

用 2 湯匙凍滾水開左生粉同石膏粉 (一定要攪勻) 放係不秀鋼兜度, 之後將煮好的豆漿快手倒落個兜度, 用毛巾蓋住再加蓋半小時就整好, 你可以試下呢份量, 大約有三碗到啦.... 如果成功左先至將份量 double 整多 d.....


[quote]
揚莉煒媽咪 寫道:
kae

我想問
有幾多生粉同埋可膏粉先整到豆腐花
有無話要幾熱ｄ豆漿先撞到架？？
我早排整極都整唔到
:-(

mclam 寫道:



報告:

今日分別買左綠豆、紅豆、黃豆、黑豆。

我想問下加拿大黃豆係咪"圓碌碌"架? 佢收我6蚊/斤

mclam 寫道:
cat,

紅綠豆有時用黎煲湯, 有時用黎煲糖水。

加拿大黃豆我未買過, 唔知乜野樣, 我今日買個d 係粒粒都圓碌碌既, 唔知係咪呢隻?

琴晚發現盒黑豆有虫, 今日全部浸左黎煲, 煲左好大煲黑豆豆漿。

今日順便買左半斤大黑豆。

cat,

我今日搵勻合益街市都唔見有加拿大黃豆買既, 我去左大橋街市買咋。

mclam 寫道:
cat,

平時買開個d 中國黃豆, 大小不一, 有d 係長長地, 即係橢圓形, 但係今日買既加拿大黃豆, (唔知係唔係), 全部都係圓碌碌, 大小都差唔多。

我今日上去合益街市2樓, 剩係見到有黃豆賣, 不過我見唔係好大粒, 所以我冇問到係唔係加拿大黃豆。後尾行左去大橋街市, 見到有檔買雜貨, 見佢d 黃豆粒粒都好圓, 6蚊/1斤, 我咪問佢係唔係加拿大黃豆囉, (中國黃豆一般都係3-4蚊/1斤)
個女人話係, 叫我買小小試下先, 如果正既, 下次再去買喎!

我仲見隔離既檔口有"有機黃豆"賣, 好似$26/1kg, 真空包裝。

sharonwong 寫道:
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catjeffcat 寫道:
$688 我買個時睇過幾間豐澤, 泰林都係一樣價.

[quote]
唔知而家有無特價呢