烹飪搵食

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子爵府

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3201#
發表於 13-10-29 23:48 |只看該作者
tensi819 發表於 13-10-29 23:34
我諗住平平地細細地又方便買咋,呢度有唔少唔逃佬嘅jm
我係逃佬用家, 我老婆負責買


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3202#
發表於 13-10-29 23:48 |只看該作者
pandaray 發表於 13-10-29 23:45
要睇邊款先得. 有款話入得. 但溫度有限制
我記得睇過說明無寫去到幾多度,祇係有個可以入焗爐圖示





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3203#
發表於 13-10-29 23:49 |只看該作者

引用:今日玩生死時速菠蘿mode,+但變左舊炭呀+ +

原帖由 PrettyMother 於 13-10-29 發表
今日玩生死時速菠蘿mode, 但變左舊炭呀
水機可用紅豆包mode,行機可按一下暫停偷多10分鐘嘛




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3204#
發表於 13-10-29 23:49 |只看該作者

引用:Quote:PrettyMother+發表於+13-10-29+23:33

原帖由 tp168 於 13-10-29 發表
我唔記得晒,菠蘿mode 係咪焗 45 分鐘?
如果係,你下次再提早多幾分鐘出爐
果時我去左沖涼,冇留意佢幾時開始,下次再早多5分鐘出黎其他技巧我唔係好識呀





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3205#
發表於 13-10-29 23:49 |只看該作者
tensi819 發表於 13-10-29 23:37
有無爆到成爐都係?

我就係行$12店睇過有d陶瓷食具寫明唔可太高溫,先知道原來唔係所有 ...
因為睇下整咩. 如果蛋糕個d, 通常係用160度. 咁個d平平地既陶瓷食具都冇問題.但如果係用來勞, 至少用到220度, 咁就唔得


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3206#
發表於 13-10-29 23:51 |只看該作者
tp168 發表於 13-10-29 23:41
橙記對面有間買廚房用具,係唔係好似都有類似?
個間野我記得上過txb架. 賣d野都幾實用. 不過我唸都幾貴下.


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3207#
發表於 13-10-29 23:51 |只看該作者

引用:Quote:PrettyMother+發表於+13-10-29+23:25

原帖由 pandaray 於 13-10-29 發表
最緊要好食
唔知呀,仲未夠涼未切呀,心急死失




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3208#
發表於 13-10-29 23:53 |只看該作者

引用:豬頭吉蒂包++ +

原帖由 MiuMiuChow 於 13-10-29 發表
豬頭吉蒂包
好靚呀!你用咩模整㗎




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3209#
發表於 13-10-29 23:53 |只看該作者
本帖最後由 MiuMiuChow 於 13-10-29 23:55 編輯
tp168 發表於 13-10-29 23:32
係點用架?有4個咁多,4個一齊用 ?

原本設計係用嚟夾三文治(包餡飛碟式), 所以有4件

下面2個模具係用嚟夾實2片麵包
左上個模具用嚟CUT出頭形

我貪得意攞嚟整造型包啫




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3210#
發表於 13-10-29 23:53 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+PrettyMother+於+13-10-29+發

原帖由 tensi819 於 13-10-29 發表
水機可用紅豆包mode,行機可按一下暫停偷多10分鐘嘛
即係夠15分後按暫停?到10分鐘內要按返開始先得?




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3211#
發表於 13-10-29 23:54 |只看該作者
tp168 發表於 13-10-29 23:48
我記得睇過說明無寫去到幾多度,祇係有個可以入焗爐圖示
之前我買個p字頭好出名既玻璃盤, 佢話可以入oven. 香港網頁查唔到, 打電話去cs問都話入到oven.但睇返外國網站就好detail講返入oven同烤焗係2樣野. 入oven係指最高180度. 烤焗係達至少220度.
所以最後我用160度去焗野就算. 所以label話入到oven都可以有唔同溫度.


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3212#
發表於 13-10-29 23:54 |只看該作者
pandaray 發表於 13-10-29 23:51
個間野我記得上過txb架. 賣d野都幾實用. 不過我唸都幾貴下.
唔係好貴咋


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3213#
發表於 13-10-29 23:54 |只看該作者
tensi819 發表於 13-10-29 23:49
水機可用紅豆包mode,行機可按一下暫停偷多10分鐘嘛
係菠蘿mode先可以咁?


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3214#
發表於 13-10-29 23:56 |只看該作者
PrettyMother 發表於 13-10-29 23:51
唔知呀,仲未夠涼未切呀,心急死失
我個包都要12點先出爐. 但擺左個烏龍唸住整綠茶包, 但漏落綠茶粉, 後期先落返, 唔知衰成點


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3215#
發表於 13-10-29 23:57 |只看該作者
tp168 發表於 13-10-29 23:54
唔係好貴咋
咁可能都係逃佬野, 扮上菜


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3216#
發表於 13-10-29 23:57 |只看該作者

引用:Quote:PrettyMother+發表於+13-10-29+23:33

原帖由 tp168 於 13-10-29 發表
我唔記得晒,菠蘿mode 係咪焗 45 分鐘?
如果係,你下次再提早多幾分鐘出爐
菠蘿焗40分鐘





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3217#
發表於 13-10-29 23:59 |只看該作者
pandaray 發表於 13-10-29 23:54
之前我買個p字頭好出名既玻璃盤, 佢話可以入oven. 香港網頁查唔到, 打電話去cs問都話入到oven.但睇返外國網 ...
p 字我都有幾個呀,好彩我用黎焗意粉/布甸個d多烤焗肉類我用鐵盤
你講得好清楚 仲清楚過個張說明紙







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3218#
發表於 13-10-30 00:00 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+PrettyMother+於+13-10-29+發

原帖由 tensi819 於 13-10-29 發表
水機可用紅豆包mode,行機可按一下暫停偷多10分鐘嘛
9分鐘好喇!過時冇淨焗mode可急救





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3219#
發表於 13-10-30 00:01 |只看該作者
MiuMiuChow 發表於 13-10-29 23:53
原本設計係用嚟夾三文治(包餡飛碟式), 所以有4件

下面2個模具係用嚟夾實2片麵包
唔錯唔錯


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3220#
發表於 13-10-30 00:02 |只看該作者
pandaray 發表於 13-10-29 23:57
咁可能都係逃佬野, 扮上菜
佢話係自己廠設計,未買過,唔知耐唔耐用,全部係膠

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