烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

積分: 81530

大廚勳章

3221^#

發表於 14-8-26 18:23 |只看該作者

引用：Quote:tp168 發表於 14-8-21 18:09 會架咩

原帖由 pandaray 於 14-08-26 發表
呢排好忙, 依家先有時間覆

唔知點解我會呢

太耐，我已經唔記得傾開乜！

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

3222^#

發表於 14-8-26 18:23 |只看該作者

引用：真係慚愧，買機咁耐，第一次先整芝士粒包

原帖由 pandaray 於 14-08-26 發表
真係慚愧，買機咁耐，第一次先整芝士粒包

私人傳訊

ctyying

水晶宮

積分: 74586

熱血勳章畀面勳章大廚勳章

3223^#

發表於 14-8-26 19:56 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ctyying 於 14-08-26 發表Oh,

原帖由 maem 於 14-08-26 發表
請問你用行104有冇試過整烏冬？可以整到嗎？

可以啩，我未整過，印象本說明書有教

私人傳訊

ctyying

水晶宮

積分: 74586

熱血勳章畀面勳章大廚勳章

3224^#

發表於 14-8-26 21:53 |只看該作者

引用：竹炭粉+雜乾果

原帖由 魚仔餅 於 14-08-26 發表
竹炭粉+雜乾果

味道如何

私人傳訊

積分: 31796

3225^#

發表於 14-8-26 23:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由魚仔餅於 14-08-26 發表竹炭

原帖由 ctyying 於 14-08-26 發表
味道如何

似食普通白麵包，只係變左黑色

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

3226^#

發表於 14-8-26 23:38 |只看該作者

魚仔餅發表於 14-8-26 23:24
似食普通白麵包，只係變左黑色

入口有無沙沙聲？

私人傳訊

積分: 31796

3227^#

發表於 14-8-27 00:20 |只看該作者

引用：Quote:魚仔餅發表於 14-8-26 23:24 似食普

原帖由 tp168 於 14-08-26 發表
入口有無沙沙聲？

咁又冇喎，似平時加入嘅奶粉，朱古力粉，奶粉咁樣咋，只係黑色嘅粉末

私人傳訊

MiuMiuChow

伯爵府

積分: 15947

畀面勳章

3228^#

發表於 14-8-27 00:28 |只看該作者

引用：竹炭粉+雜乾果+

原帖由 魚仔餅 於 14-08-26 發表
竹炭粉+雜乾果

包公包.....

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

3229^#

發表於 14-8-27 01:05 |只看該作者

魚仔餅發表於 14-8-27 00:20
咁又冇喎，似平時加入嘅奶粉，朱古力粉，奶粉咁樣咋，只係黑色嘅粉末

以前有姊妹整過，話入口有沙沙聲

我自己未整過竹炭包

私人傳訊

波子

積分: 45517

2025勳章蛇年勳章大廚勳章 BK Milk勳章

3230^#

發表於 14-8-27 07:04 |只看該作者

tp168 發表於 14-8-27 01:05
以前有姊妹整過，話入口有沙沙聲
我自己未整過竹炭包

係呀！

私人傳訊

Debbie媽

公爵府

積分: 29457

畀面勳章

3231^#

發表於 14-8-27 07:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 ctyying 於 14-08-26 發表味

原帖由 魚仔餅 於 14-08-26 發表
似食普通白麵包，只係變左黑色

竹炭粉加幾多?

私人傳訊

tensi819

積分: 30518

畀面勳章

3232^#

發表於 14-8-27 08:15 |只看該作者

引用：Quote:魚仔餅+發表於+14-8-27+00:20+咁又冇

原帖由 tp168 於 14-08-27 發表
以前有姊妹整過，話入口有沙沙聲
我自己未整過竹炭包

可能磨粉磨得唔夠細

私人傳訊

積分: 31796

3233^#

發表於 14-8-27 08:20 |只看該作者

回覆：(第拾捌回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

最後一塊，ok 都冇顆粒冇沙沙聲。
我唸係唔同竹炭粉掛，不過我唸如果食到有粒粒咁個機葉唔知會唔會傷傷地

私人傳訊

積分: 31796

3234^#

發表於 14-8-27 08:25 |只看該作者

引用：Quote:原帖由魚仔餅於 14-08-26 發表似食

原帖由 Debbie媽 於 14-08-27 發表
竹炭粉加幾多?

我落左5g

私人傳訊

BebeCandy

複式洋房

積分: 489

3235^#

發表於 14-8-27 10:26 |只看該作者

我是新手, 除了日清粉及韓粉, 請問可推介其他高粉及yeast 的牌子嗎?

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

3236^#

發表於 14-8-27 11:44 |只看該作者

引用：我是新手, 除了日清粉及韓粉, 請問可推介其

原帖由 BebeCandy 於 14-08-27 發表
我是新手, 除了日清粉及韓粉, 請問可推介其他高粉及yeast 的牌子嗎?

買鬼佬粉，例如:英國粉，美國粉，法國粉都唔錯，可以去百佳，大d既惠康，city super 睇睇。
日本粉有好幾隻牌子都好過日清，可以去烘焙店找找。
IDY 我地用開金馬利，無咁大陣味。

私人傳訊

tensi819

積分: 30518

畀面勳章

3237^#

發表於 14-8-27 12:51 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+BebeCandy+於+14-08-27+發表

原帖由 tp168 於 14-08-27 發表
買鬼佬粉，例如:英國粉，美國粉，法國粉都唔錯，可以去百佳，大d既惠康，city super 睇睇。
日本粉有好幾隻 ...

嘔像知唔知安琪idy大唔大味？比起燕子嚟講

私人傳訊

積分: 81530

大廚勳章

3238^#

發表於 14-8-27 12:58 |只看該作者

tensi819 發表於 14-8-27 12:51
嘔像知唔知安琪idy大唔大味？比起燕子嚟講

我買唔到黎用呀，可以問問大叻，佢有淘過

私人傳訊

tensi819