烹飪搵食

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大宅

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3221#
發表於 11-11-29 10:45 |只看該作者
請問有冇元朗區媽媽想一齊SHARE高粉,
南順金象25KG,想搵2-3個一齊夾。
PM我啦THANKS


大宅

積分: 2720


3222#
發表於 11-11-29 11:06 |只看該作者
我個麵包機整返啦,原來好容易啫。柏翠的24小時服務熱線真是唔錯,幫到手,不過最好都是唔好壞啦!

琴晚整咗酸乳酪紅莓方包,超軟熟啊,好味到呢~


水晶宮

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3223#
發表於 11-11-29 11:10 |只看該作者
nannanma 發表於 11-11-29 11:06
我個麵包機整返啦,原來好容易啫。柏翠的24小時服務熱線真是唔錯,幫到手,不過最好都是唔好壞啦!

琴晚整 ...
有幾軟呀.....口說無憑喎........


八卦問問, 柏翠 cs 會說廣東話嗎 ? 還是妳懂國語啦 ?

點評

nannanma  er, CS是北京人哦,應該不會講廣東話!  發表於 11-11-29 11:50
nannanma  已經食嗮啦,下次影比你鑒定下啦,是柚子包和這個酸乳酪包特別軟熟  發表於 11-11-29 11:49


大宅

積分: 4146


3224#
發表於 11-11-29 11:13 |只看該作者
nannanma 發表於 11-11-29 11:06
我個麵包機整返啦,原來好容易啫。柏翠的24小時服務熱線真是唔錯,幫到手,不過最好都是唔好壞啦!

琴晚整 ...


有無相睇??? 我都買咗乳酪...


大宅

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3225#
發表於 11-11-29 11:17 |只看該作者
nannanma 發表於 11-11-29 11:06
我個麵包機整返啦,原來好容易啫。柏翠的24小時服務熱線真是唔錯,幫到手,不過最好都是唔好壞啦!

琴晚整 ...



咁係咪要打IDD 上去?? OH NO

點評

nannanma  是啊,因我成日都要打IDD上去,所以沒所謂啦,依家IDD都好平啦,0.09/分鐘  發表於 11-11-29 11:52


水晶宮

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3226#
發表於 11-11-29 11:18 |只看該作者
小馬高 發表於 11-11-29 11:13
有無相睇??? 我都買咗乳酪...
妳咁耐都未放過相喎....我又想睇妳.......嗰d包.......


男爵府

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3227#
發表於 11-11-29 11:19 |只看該作者
回覆 mrs_tin1 的帖子

how much???

pls email me: [email protected]


大宅

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3228#
發表於 11-11-29 11:21 |只看該作者
tammy2008 發表於 11-11-29 11:18
妳咁耐都未放過相喎....我又想睇妳.......嗰d包.......



我....果D 包... 唔靚喎...


水晶宮

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3229#
發表於 11-11-29 11:21 |只看該作者
先放為敬呀.........

以後也不會再作湯種之 濃香奶茶湯種吐司


利用湯種淡戊戊的特性, 把配料香味發揮出來 ~

點評

Jac  好靚呀!!  發表於 11-11-29 13:10


水晶宮

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3230#
發表於 11-11-29 11:24 |只看該作者
本帖最後由 tammy2008 於 11-11-29 11:40 編輯
小馬高 發表於 11-11-29 11:21
我....果D 包... 唔靚喎...

妳自己之前講過話 " 勁正 " 嘛......

靚野我自己有啦.......哈哈 (講吓笑咋)

有咩醜野未見過........呵呵 (都係講笑..... )

即管放 "馬" 過來啦.......小馬高, 我唔會怕妳架 (四次元中 ) .....嘩哈哈哈 ~嘩哈哈哈.... ( 受刺激傻笑中 )


大宅

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3231#
發表於 11-11-29 11:27 |只看該作者

點評

tammy2008  看不到耶.....認真一點........  發表於 11-11-29 11:28


大宅

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3232#
發表於 11-11-29 11:30 |只看該作者
tammy2008 發表於 11-11-29 11:24
妳自己之前講過話 " 勁正 " 咩......

靚野我自己有啦.......哈哈 (講吓笑咋)



哎啊 我唔識放啊

你有冇FB , MSN ? 有就PM 比我...


PS ....你冷靜D . 嚇親人就唔好啦...


大宅

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3233#
發表於 11-11-29 11:34 |只看該作者
tammy2008 係邊啊...........................


水晶宮

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3234#
發表於 11-11-29 11:37 |只看該作者
小馬高 發表於 11-11-29 11:34
tammy2008 係邊啊...........................
看一下這個啊.... http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3935808&extra=page%3D1


水晶宮

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3235#
發表於 11-11-29 11:40 |只看該作者
小馬高 發表於 11-11-29 11:30
哎啊 我唔識放啊

你有冇FB , MSN ? 有就PM 比我...
嚇親人就唔好啦 - 才不管那些不明事理的人呢~








人家之前千個分享, 自己不好好爬文, 只懂埋怨沒人回文 .....


水晶宮

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3236#
發表於 11-11-29 11:54 |只看該作者
nannanma
nannanma er, CS是北京人哦,應該不會講廣東話! 發表於 1 分鐘前
.
oh, thx ~

即係要懂國語才好打去啊.... 我不太懂, 希望一切還可以罷.....


大宅

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3237#
發表於 11-11-29 11:54 |只看該作者
回覆 小馬高 的帖子

已經食嗮啦,你試下整啦,應該好難失敗咖,超軟熟,差點企唔穩


水晶宮

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3238#
發表於 11-11-29 11:56 |只看該作者
nannanma 發表於 11-11-29 11:54
回覆 小馬高 的帖子

已經食嗮啦,你試下整啦,應該好難失敗咖,超軟熟,差點企唔穩
點解, 點解

點解咁易成功都有人整唔好......


大宅

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3239#
發表於 11-11-29 12:04 |只看該作者
回覆 tammy2008 的帖子

因我琴晚主要試機,都沒有認真去跟你個食譜做,都是大約放材料(沒仔細磅重),濕了就加粉(可能最終加了有400g粉),沒有自動排氣,只是RISE 2發得不夠的時候按了三次暫停,RISE3按了兩次暫停,發到桶邊就手動轉BAKE50分鐘,然之後拎出來COOL DOWN,咁都可以整到好味,我估是乳酪的功效啦,不過可能酵母落得少(1/2 tsp),發得慢過柚子包好多,上次整柚子包就發到豬頭咁,但超好味~ 我琴晚有是整到差唔多2點啊 (因要放乳酪,沒試17小時中種法)


大宅

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3240#
發表於 11-11-29 12:08 |只看該作者
本帖最後由 小馬高 於 11-11-29 12:09 編輯
tammy2008 發表於 11-11-29 11:56
點解, 點解

點解咁易成功都有人整唔好......

點評

nannanma  正常不是這麼矮咖  發表於 11-11-29 12:10
nannanma  好似發得唔夠BOR  發表於 11-11-29 12:09

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