烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139284

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發表於 13-3-21 00:21 |只看該作者

本帖最後由 kls12 於 13-3-21 00:24 編輯

Cayee 發表於 13-3-21 00:01
半年前你都記得??我除左p仔版我冇post過喇喎你真係有冇認錯人架

半年前未有興趣整包，是看回半年前的舊post

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=4930524

話時話，有D好奇,你都很醒，點解話你蠢？

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發表於 13-3-21 00:33 |只看該作者

tp168 發表於 13-3-21 00:09
你跟孟老師學住D先啦
http://v.youku.com/v_show/id_XMTEzMjg3NzUy.html

非常詳細，謝

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tp168

翡翠宮

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發表於 13-3-21 00:46 |只看該作者

kls12 發表於 13-3-21 00:21
半年前未有興趣整包，是看回半年前的舊post

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid ...

自己咁醒都話自己蠢，仲唔係蠢

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發表於 13-3-21 00:58 |只看該作者

Baking_Kiki 發表於 13-3-21 00:03
最好就係日日去部住CF做示範

你不用返工？可以日日去

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發表於 13-3-21 01:03 |只看該作者

prisyan 發表於 13-3-21 00:16
唔好咁辛苦自己啦，騰嚟騰去(或者你住好近?)，講真，我之前都唔識滾，上網睇一路睇一路試，跟吓跟吓就得 ...

我會試多幾次才找CF. 但麵糰較濕怎辦？加粉、打多陣

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hallonatalie

瑪瑙宮

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發表於 13-3-21 01:19 |只看該作者

natalielin 發表於 13-3-20 19:58
係喎，哩D要一炮過，冇得分期

係咪有得免息分期先 ?

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發表於 13-3-21 01:26 |只看該作者

tp168 發表於 13-3-21 00:46
自己咁醒都話自己蠢，仲唔係蠢

呢句說話如果係我講，俾人

咗十年，首領我又要俾個叻你

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發表於 13-3-21 01:28 |只看該作者

kls12 發表於 13-3-21 01:03
我會試多幾次才找CF. 但麵糰較濕怎辦？加粉、打多陣

若果你唔介意，post個譜出嚟俾大家睇睇，參詳吓

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tp168

翡翠宮

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發表於 13-3-21 01:29 |只看該作者

kls12 發表於 13-3-21 01:03
我會試多幾次才找CF. 但麵糰較濕怎辦？加粉、打多陣

你係唔係一次過放晒D水落D材料度？

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發表於 13-3-21 01:34 |只看該作者

prisyan 發表於 13-3-21 01:28
若果你唔介意，post個譜出嚟俾大家睇睇，參詳吓

唔介意,

Flour 400g
Sugar 80g
Water 100g
Milk 100g
egg 1pc
butter 40g
yeast 8g

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發表於 13-3-21 01:35 |只看該作者

tp168 發表於 13-3-21 01:29
你係唔係一次過放晒D水落D材料度？

是的

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發表於 13-3-21 01:36 |只看該作者

本帖最後由 prisyan 於 13-3-21 01:43 編輯

kls12 發表於 13-3-21 01:34
唔介意,

Flour 400g

就咁睇又唔覺好大問題，係咪未打夠？同埋你d酵母量多，有冇睇住佢發酵? 攞到盡1發可過小小，2發唔過得。

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發表於 13-3-21 07:48 |只看該作者

本帖最後由 kls12 於 13-3-21 09:22 編輯

prisyan 發表於 13-3-21 01:36
就咁睇又唔覺好大問題，係咪未打夠？同埋你d酵母量多，有冇睇住佢發酵? 攞到盡1發可過小小，2發唔過得。 ...

可能是在一發後放了入雪櫃有關，等我下次有時間將整個過程post上來，謝謝各位。

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euyuet

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發表於 13-3-21 09:19 |只看該作者

回覆：買了Bosch M8／M5 ～～食譜，作品，心得分享

骨摩令

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發表於 13-3-21 09:27 |只看該作者

引用：骨摩令+

原帖由 euyuet 於 13-03-21 發表
骨摩令

morning

p仔包+b仔扒, 絕配

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Cayee

水晶宮

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發表於 13-3-21 09:38 |只看該作者

引用：骨摩令+

原帖由 euyuet 於 13-03-21 發表
骨摩令

嘩。。。攤係張床到見到個咁美味既早餐而家好肚餓囉

我要一份配鮮果汁外賣唔該

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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Cayee

水晶宮

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發表於 13-3-21 09:39 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+13-3-21+00:01+半年

原帖由 kls12 於 13-03-21 發表
本帖最後由 kls12 於 13-3-21 00:24 編輯

mouth:果炙冇認錯人啵。。。其實我基本隔日就會整包所以搞搞下冇係果到再交功課姐

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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發表於 13-3-21 09:52 |只看該作者

Cayee 發表於 13-3-21 09:39
果炙冇認錯人啵。。。其實我基本隔日就會整包所以搞搞下冇係果到再交功課姐

...

借張相用一用,這是你的舊作 (12-5-2) ,請問學了多久?

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波仔

男爵府

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發表於 13-3-21 10:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kls12+於+13-03-20+發表本帖

原帖由 Cayee 於 13-03-21 發表
半年前你都記得??我除左p仔版我冇post過喇喎你真係有冇認錯人架

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Baking_Kiki