烹飪搵食

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男爵府

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3241#
發表於 13-5-23 15:37 |只看該作者

引用:請問各位,杏仁糊點整

原帖由 嵐嵐21 於 13-05-23 發表
請問各位,杏仁糊點整
參考食譜 : BK JM ha.haa

材料
南北杏 2 杯 (比例 10 南 : 2 北)<<但家裡的南北杏都混在一起, 所以倒兩杯就算了。
米 1/2杯
冰糖 適量
水 1000ML <<想煮杏仁茶的話, 可以加水至上限

做法
1)南北杏洗淨用倒入機體以清水浸 3 小時至半天。
2)開機前加入白米、冰糖。
3)按”好豆漿“ 選用 “干豆” 程式。
4)程式完成後再以“果汁“功能再打。
5)過篩即可飲用。

我只過了一次篩, 口感有點粗。 可以的話過兩次會滑一點。

隔出來的杏仁渣我加了少許蜜糖拌勻做






伯爵府

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3242#
發表於 13-5-23 16:00 |只看該作者
joycesw 發表於 13-5-23 15:37
參考食譜 : BK JM ha.haa

材料

隔出來的杏仁渣我加了少許蜜糖拌勻做

可做什麽


伯爵府

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3243#
發表於 13-5-23 16:01 |只看該作者
joycesw 發表於 13-5-23 15:37
參考食譜 : BK JM ha.haa

材料

thanks


男爵府

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3244#
發表於 13-5-23 16:52 |只看該作者

引用:Quote:joycesw+發表於+13-5-23+15:37+參考

原帖由 嵐嵐21 於 13-05-23 發表
隔出來的杏仁渣我加了少許蜜糖拌勻做

可做什麽
Mask





伯爵府

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3245#
發表於 13-5-23 17:50 |只看該作者
joycesw 發表於 13-5-23 16:52
Mask


侯爵府

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3246#
發表於 13-5-23 20:50 |只看該作者
我見到 台灣九陽 FB 有好多野睇, 仲見到人地有好多活動搞, 但係香港個代理,真係懶到死,我唔睇 BK , 都唔知有呢部機!:;pppp:

https://www.facebook.com/joyoung.tw


男爵府

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3247#
發表於 13-5-23 22:05 |只看該作者
jolps 發表於 13-5-23 20:50
我見到 台灣九陽 FB 有好多野睇, 仲見到人地有好多活動搞, 但係香港個代理,真係懶到死,我唔睇 BK , 都 ...
所以依家好多時我 target 咗件嘢我會去台灣 yahoo search。 因為嗰邊用家開箱文、評價及做法都多。


別墅

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3248#
發表於 13-5-24 11:18 |只看該作者

回覆:"九陽 . 飛利蒲" 豆漿機 交流區

跟其他jm學,現改豆漿機分量:

香茅檸蜜

香茅6條-切細
檸檬 半個至一個,分量視個人口味

Corn juice mode

完成後加蜜糖

夏天消暑佳品




男爵府

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3249#
發表於 13-5-24 15:44 |只看該作者
JYFC 發表於 13-5-24 11:18
跟其他jm學,現改豆漿機分量:

香茅檸蜜
又多個食譜


伯爵府

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3250#
發表於 13-5-24 17:34 |只看該作者
JYFC 發表於 13-5-24 11:18
跟其他jm學,現改豆漿機分量:

香茅檸蜜


伯爵府

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3251#
發表於 13-5-24 21:33 |只看該作者
請問有無jm 整過紅豆沙 !


男爵府

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3252#
發表於 13-5-24 21:37 |只看該作者

引用:請問有無jm+整過紅豆沙+!

原帖由 嵐嵐21 於 13-05-24 發表
請問有無jm 整過紅豆沙 !
未試過。 我都想知掂唔掂




伯爵府

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3253#
發表於 13-5-24 21:54 |只看該作者
joycesw 發表於 13-5-24 21:37
未試過。 我都想知掂唔掂
等我用整豆漿方法試吓先


男爵府

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3254#
發表於 13-5-25 08:57 |只看該作者

引用:Quote:joycesw+發表於+13-5-24+21:37+未試

原帖由 嵐嵐21 於 13-05-24 發表
等我用整豆漿方法試吓先
如果你冇綠豆沙功能, 不如試用米糊或者五谷功能。




大宅

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3255#
發表於 13-5-25 10:30 |只看該作者
回覆 joycesw 的帖子

木瓜雪耳魚湯~
~之前有剩4分1個木瓜, 昨晚加左雪耳同魚肉, 效果好滑.
~買左15元魚腩, 先放電飯煲蒸好之後拆肉, 木瓜同雪耳用乾豆mode做完再放入淨魚用輕鬆洗打一打, 調味
OK.....



大宅

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3256#
發表於 13-5-25 10:30 |只看該作者
回覆 麵包阿媽 的帖子


大宅

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3257#
發表於 13-5-25 11:01 |只看該作者
回覆 麵包阿媽 的帖子

仲有" 黑糖豆漿 " 做早餐
~訓之前浸豇 50g , 唔使咁杰同易格渣好多



大宅

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3258#
發表於 13-5-25 11:05 |只看該作者
回覆 麵包阿媽 的帖子

唔知點解張相咁大呢


伯爵府

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3259#
發表於 13-5-25 11:32 |只看該作者
joycesw 發表於 13-5-25 08:57
如果你冇綠豆沙功能, 不如試用米糊或者五谷功能。
我用咗乾豆功能,爸爸話可做雪條


大宅

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3260#
發表於 13-5-25 11:39 |只看該作者
回覆 嵐嵐21 的帖子

我整過,我用九陽的,用五谷mode,我覺得唔夠明火煲爛咁香同咁起沙,磨得太滑了,可能我冇落陳皮掛~

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