烹飪搵食

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珍珠宮

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3261#
發表於 12-1-4 20:21 |只看該作者

引用:請問是否什麼包都可以用橄欖油代替牛油的?+

原帖由 Iris_Ching 於 12-01-04 發表
請問是否什麼包都可以用橄欖油代替牛油的?
另外,奶粉是否可以唔落?
我試咗用橄欖油ok架!而用奶粉問題,睇你想唔想d包滑囉!唔加係可以,不過鞋dd



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Fatgg  橄欖油與牛油比例落幾多? e.g. 50g 牛油 = ??橄欖油  發表於 12-1-5 12:22
        


大宅

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3262#
發表於 12-1-4 20:25 |只看該作者

引用:上嚟交功課先,假期實在太懶啦!睇到班jm咁

原帖由 ginny媽媽 於 12-01-04 發表
上嚟交功課先,假期實在太懶啦!睇到班jm咁勤力,自己實在慚愧啊!
今次整咗「自家製黑豆奶+黑豆渣麥吐司」 ...
好圓呀




珍珠宮

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3263#
發表於 12-1-4 20:25 |只看該作者

引用:Quote:So肥+發表於+12-1-4+08:27+可以上網d

原帖由 katrinafu 於 12-01-04 發表
so 肥.... 多謝你的資料 , 昨晚睇這個post , 睇到我3點幾, 今早又由7點幾睇到9點呀 , 好勤力呀 , 我會再 ...
唔使客氣係呀價錢可以差好遠,我朋友最終都係日本抬咗部Gopan返嚟,不過佢係買返sanyo,而家減好多,3千幾有一部



        


伯爵府

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3264#
發表於 12-1-4 20:27 |只看該作者
hinhin_ma 發表於 12-1-2 17:47
超人氣麵包& 甜點145道:超簡單的麵包機食譜全圖解....個封面係...
HI HINHIN MA我想問問呢 本書係咪好用過 幸福麵包機呢


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3265#
發表於 12-1-4 20:37 |只看該作者
So肥 發表於 12-1-4 20:21
我試咗用橄欖油ok架!而用奶粉問題,睇你想唔想d包滑囉!唔加係可以,不過鞋dd



...
依家慣左加奶真係清好多, 有陣失手個包都重好好味

點評

hallonatalie    發表於 12-1-4 21:36


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3266#
發表於 12-1-4 20:41 |只看該作者
88328mama 發表於 12-1-4 19:50
係咪新個本呀, 俾條 link 來睇睇,你上次介紹個本都好正呀
呢道可以睇到本書嘅介紹:

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010527083


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3267#
發表於 12-1-4 21:02 |只看該作者
本帖最後由 88328mama 於 12-1-4 21:04 編輯
ginny媽媽 發表於 12-1-4 20:41
呢道可以睇到本書嘅介紹:

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010527083

夾到 10本係咪都可以平 D呢,唔知有冇人有興趣 1齊買呢


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3268#
發表於 12-1-4 21:05 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+So肥+於+12-01-04+發表唔關事

原帖由 JoeyNip 於 12-01-04 發表
一樣咁多呀,但落咗2tbs麥片&大半tbs鮮奶
你用咩量酵母?如果係磅,而又只係去到1g嘅話,就有幾會唔準



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88328mama  可以秤到 0.5 嘅磅會方便好多  發表於 12-1-4 21:10
        


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3269#
發表於 12-1-4 21:35 |只看該作者
88328mama 發表於 12-1-4 19:55
今日用用左 呢隻 "冇漂白麵包粉" 做包包, 冇溝其它粉, 一樣咁軟熟,
下次再溝 D 麥粉/阿麻籽 入去先:ilovei ...
Where to buy this one ?


伯爵府

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3270#
發表於 12-1-4 21:42 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-1-4 21:35
Where to buy this one ?
係圓方, THIRTY-SIXTY 買 $61.00 5LBS


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3271#
發表於 12-1-4 22:08 |只看該作者
88328mama 發表於 12-1-4 21:42
係圓方, THIRTY-SIXTY 買 $61.00 5LBS
咁遠


伯爵府

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3272#
發表於 12-1-4 22:09 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-1-4 22:08
咁遠
九龍站好近咋,老尖 CITYSUPER 我未去搵過,
所以唔知有冇, 沙田個間去過就唔見有


男爵府

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3273#
發表於 12-1-4 22:12 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享

䦕了部機出來啦,舊機退役!
myphoto.jpg



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tp168    發表於 12-2-17 00:33
hinhin_ma    發表於 12-1-5 01:27
hallonatalie    發表於 12-1-4 22:22
So肥    發表於 12-1-4 22:18
88328mama    發表於 12-1-4 22:16


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3274#
發表於 12-1-4 22:17 |只看該作者
回覆 So肥 的帖子

88328mama 可以秤到 0.5 嘅磅會方便好多

我個磅係去0.1g架
        


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3275#
發表於 12-1-4 22:22 |只看該作者
88328mama 發表於 12-1-4 22:09
九龍站好近咋,老尖 CITYSUPER 我未去搵過,
所以唔知有冇, 沙田個間去過就唔見有
...
唔近我吖嘛, 咪就係遠囉 ~~


男爵府

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3276#
發表於 12-1-4 22:27 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享

本帖最後由 katrinafu 於 12-1-4 22:29 編輯

䦕機大吉,首先用了跟機送的Cuoca預拌粉做麵包,不過我看了台灣四妞妞Blog ,仍未對清楚1-26 functions . 加上我是不懂日文 , 請問頭5個是以下嗎?
1: 法國白吐司
2: 吐司
3: 快速吐司
4: 軟吐司
5: 法國麵包
myphoto.jpg




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3277#
發表於 12-1-4 22:42 |只看該作者
本帖最後由 So肥 於 12-1-4 22:43 編輯
katrinafu 發表於 12-1-4 22:27
䦕機大吉,首先用了跟機送的Cuoca預拌粉做麵包,不過我看了台灣四妞妞Blog ,仍未對清楚1-26 functions . 加 ...

唔係喎, 你對返D日文字先得架, 個blog個次序同你部機個次序係唔同架
http://chigirl9208.pixnet.net/blog/post/33891365

        


大宅

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3278#
發表於 12-1-4 22:43 |只看該作者
katrinafu 發表於 12-1-4 22:27
䦕機大吉,首先用了跟機送的Cuoca預拌粉做麵包,不過我看了台灣四妞妞Blog ,仍未對清楚1-26 functions . 加 ...
應該係以下:

Mode 1: 吐司
Mode 2: 法國白吐司
Mode 3: 軟吐司
Mode 4: 快速吐司
Mode 5: 米飯吐司
Mode 6: 法國麵包

祝開工大吉!

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katrinafu  thanks ^^  發表於 12-1-4 22:54


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3279#
發表於 12-1-4 22:49 |只看該作者
hallonatalie 發表於 12-1-4 22:22
唔近我吖嘛, 咪就係遠囉 ~~
原來係咁, 你又想試呢隻 粉


子爵府

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好媽媽勳章


3280#
發表於 12-1-4 22:54 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享

交功課先!只係第四機包,慢慢玩!
myphoto.jpg



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momoko2008    發表於 12-4-8 20:17
katrinafu  正呀  ...   發表於 12-1-5 00:06
88328mama    發表於 12-1-4 23:05
So肥    發表於 12-1-4 22:59
So肥    發表於 12-1-4 22:59
So肥    發表於 12-1-4 22:59

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