烹飪搵食

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大宅

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3261#
發表於 12-5-18 00:11 |只看該作者

引用:Quote:muse0119 發表於 12-5-17 23:46 第一

原帖由 tp168 於 12-05-17 發表
你覺得重O左定輕O左呀 ?
我覺得正常啦
p仔係一斤機,我一直以為用250g粉出600g成品。所以今次覺得個包包好輕,定係我concept錯。



http://betsychik.blogspot.hk/


侯爵府

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3262#
發表於 12-5-18 00:11 |只看該作者

引用:Quote:wyfpoon+發表於+12-5-17+22:22+放咗

原帖由 happylamily 於 12-05-17 發表
哦, 原來呢隻! 之前有 D 客係聖誕節就送黎我地公司架啦!
咁好




侯爵府

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3263#
發表於 12-5-18 00:12 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-05-17+發表唔

原帖由 phibow 於 12-05-17 發表
係咪搽包or餅個隻呀,放心長減長有
係果隻牌子好似不過我買果隻有混醬,礦泉水浸




珍珠宮

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3264#
發表於 12-5-18 00:13 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 17]

聽到你地提起吞拿魚,於是今晚冇做實驗
但照用鮮yeast做
myphoto.jpg



點評

feiyi    發表於 12-5-18 13:00


子爵府

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3265#
發表於 12-5-18 00:14 |只看該作者
wyfpoon 發表於 12-5-18 00:11
咁好

一年先個一次! 你講果個價錢好抵, 因平時見吾會做到咁平。過兩日去逛逛睇下有無緣見到。


珍珠宮

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3266#
發表於 12-5-18 00:14 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+12-05-17+發表你覺

原帖由 muse0119 於 12-05-18 發表
p仔係一斤機,我一直以為用250g粉出600g成品。所以今次覺得個包包好輕,定係我concept錯。



...
我從來冇磅過聽日磅吓先




侯爵府

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3267#
發表於 12-5-18 00:14 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-05-17+發表緊

原帖由 natalielin 於 12-05-17 發表
好齊整喎!
因為自己冇記性,你哋又多嘢分享,抄吓令自己印象深刻d嘛




子爵府

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3268#
發表於 12-5-18 00:14 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 12-5-18 00:13
聽到你地提起吞拿魚,於是今晚冇做實驗
但照用鮮yeast做


珍珠宮

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3269#
發表於 12-5-18 00:14 |只看該作者

引用:尋日整左舊中種,準備今日用17小時中種整既

原帖由 Cayee 於 12-05-17 發表
尋日整左舊中種,準備今日用17小時中種整既叉燒包同芝士火腿條叉燒包係跟 ...
芝士㦏




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3270#
發表於 12-5-18 00:15 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+12-05-17+發表好在

原帖由 phibow 於 12-05-17 發表
可能你都好快失手,佢地日日post來引我地
買咗咪唔水擔心俾人引囉,仲可以引人添




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3271#
發表於 12-5-18 00:16 |只看該作者
Cayee 發表於 12-5-17 23:41
尋日整左舊中種,準備今日用17小時中種整既叉燒包同芝士火腿條叉燒包係跟 ...
你真係好勁!
我尋日都整咗中種,但今日冇時間整造型包,但心急做壞事,自己膽粗粗結合仙姐同超人氣個譜,用個中種鮮酵母落P仔整士多啤梨包,搞唔掂!勁wet!加咗好多粉,然後出到黎個包又矮又arm charm, 又唔粉紅! 不過都軟熟,tmr 照做早餐.

我太greedy,見你地整lee整lo,個個都好正,我又學.又有apple bb, 又有白神,又試中種丶老面,又試fresh yeast...頭都暈埋!lee 排整d包都唔多掂.

我諗我都係要簡單d.中種同fresh yeast跟仙姐整手造包,白神同applebb都係用响機度先!幾次用applebb整造型包都出事.

想問白神係咪可以唔用天然mode? 用軟吐司or吐司mode都ok?gum可ng可以預約?

thanks!


子爵府

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3272#
發表於 12-5-18 00:16 |只看該作者
muse0119 發表於 12-5-18 00:11
p仔係一斤機,我一直以為用250g粉出600g成品。所以今次覺得個包包好輕,定係我concept錯。



...

我用250g麵粉整造型包, 通常發酵後都重 4-500g。


珍珠宮

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3273#
發表於 12-5-18 00:16 |只看該作者

引用:Quote:phibow+發表於+12-5-17+23:37+可能你

原帖由 tp168 於 12-05-17 發表
唔會喇,我無野好,唯一係定力夠
我唔信
哩啲說話同老公講就夠




侯爵府

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3274#
發表於 12-5-18 00:17 |只看該作者

引用:尋日整左舊中種,準備今日用17小時中種整既

原帖由 Cayee 於 12-05-17 發表
尋日整左舊中種,準備今日用17小時中種整既叉燒包同芝士火腿條叉燒包係跟 ...
咁即係好得定咸咗少少咁矛盾架




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3275#
發表於 12-5-18 00:18 |只看該作者

引用:尋日整左舊中種,準備今日用17小時中種整既

原帖由 Cayee 於 12-05-17 發表
尋日整左舊中種,準備今日用17小時中種整既叉燒包同芝士火腿條叉燒包係跟 ...
不過都好靚




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3276#
發表於 12-5-18 00:18 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-05-17+發表好

原帖由 Cayee 於 12-05-17 發表
$28啊
我不嬲買完都唔記幾錢




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3277#
發表於 12-5-18 00:19 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-05-17+發表緊

原帖由 phibow 於 12-05-17 發表
你手寫
手寫記憶印象深刻d嘛




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3278#
發表於 12-5-18 00:20 |只看該作者
wyfpoon 發表於 12-5-18 00:18
我不嬲買完都唔記幾錢

我又係喎, 千祈吾好問我幾多錢!


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3279#
發表於 12-5-18 00:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-05-17+發表有

原帖由 phibow 於 12-05-17 發表
我會買幾支,分幾日帶返家,有紙盒裝,平D又輕D
我未見過紙盒裝仲冇咁重添




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3280#
發表於 12-5-18 00:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-05-17+發表放

原帖由 teresafan 於 12-05-17 發表
永安幾$$,呢枝好味,taste賣好貴!
$38




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