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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 買左個新焗爐,點用呢?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139327

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樓主: siupak01

買左個新焗爐,點用呢? [複製鏈接]

162 163164165 166...366

Zen

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3261^#

發表於 04-3-25 10:53 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia

好靚呀∼∼∼∼妳個扭紋包包都好正呀！

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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sheeta

男爵府

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發表於 04-3-25 11:08 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia,
好靚呀。

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蒙妮卡

大宅

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3263^#

發表於 04-3-25 11:25 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Sheeta,Zen, CPY,
如果錯誤使用可以令部機早日榮休, 可以諗諗佢, 不過焗爐難d, 可以話佢唔安全. 話新出d 無咁熱, 舊的因電線舊, 會容易短路.

Claudia,
好靚呀!不愧是我們的模範生.

家齊、家慈囡囡係我的寶貝，兩個都是12月出世 :-)

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Zen

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積分: 6954

3264^#

發表於 04-3-25 11:34 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

蒙妮卡，

似乎有ｄ難度，我買左一年度咋 :-P

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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Dau

大宅

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3265^#

發表於 04-3-25 11:44 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia,
睇完你d相........好肚餓呀!

靚靚靚靚x靚

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cottontail

大宅

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發表於 04-3-25 12:06 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia,
個蛋糕好靚呀, 雖然唔係你整, 但有你係隔離從旁協助, 就掂好多啦﹏

zen, sheeta,
換屋兼換爐?? 我都想丫, 發功預埋我丫﹏

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CPY

男爵府

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發表於 04-3-25 12:19 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

Sheeta
我老公話係d面粉kick住個motor.跟住我又再用.所以整蝕再....個motor 係膠架.所以快殘d喎

花花
多謝你呀!! 咁你駛唔駛我同你祈禱呀? :-P

claudia
你好叻呀!!!!!!!!!! 超靚呀!! 係咪整左成日呀?

蒙妮卡
"焗爐難d, 可以話佢唔安全. 話新出d 無咁熱, 舊的因電線舊, 會容易短路." <=== 我個爐符合你既要求喎

dear all
咁我地一於互相祈禱..換大屋,換大爐,同換大機~~~

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CK鼠

大宅

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3268^#

發表於 04-3-25 12:24 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

claudia :

靚到好交關呀!

就咁睇桌上的圓形咭紙加上蛋糕，好似一頂紳士帽。d手指餅係唔係自己焗ga?

我遲d都打算整手指餅圍邊蛋糕，唔知要注意d乜呢?

CK鼠餅店

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sheeta

男爵府

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3269^#

發表於 04-3-25 12:38 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

CPY 寫道:

蒙妮卡
"焗爐難d, 可以話佢唔安全. 話新出d 無咁熱, 舊的因電線舊, 會容易短路." <=== 我個爐符合你既要求喎

我個爐都附合晒呢啲條件喎.... 不過短路... 會唔會火燭呀。

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Zen

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3270^#

發表於 04-3-25 12:40 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

cottontail

黎啦，黎啦，一齊發功啦∼∼∼∼∼∼∼

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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花花

大宅

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3271^#

發表於 04-3-25 13:00 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

cpy/各位焗友 :

好呀! 一齊發發發發發發.........功! 再為我祈禱, 求神指引.

claudia :

請代我同亞 kat 講, 個蛋糕好靚, 好正, 佢好叻女. 不過,亦要讚下你, 你一定指導有方

:-P

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cottontail

大宅

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3272^#

發表於 04-3-25 13:19 |只看該作者

Re: 買左個新焗爐,點用呢?

有冇人可以話我知之前你地整既下面既blueberry cheese cake 係濕焗定係乾焗呀?

餅底 (6")
1) 消化餅 80g
2) 牛油 40g

饀
1) cream cheese 250g
2) 糖 75g
3) 蛋黃 1.5隻
4) 藍苺醬 90g
5) 淡忌廉 60g
6) 低粉 6g
7) 蛋白 1.5隻

做法:
餅底
1) 溶牛油.
2) 消化餅整碎成沙粒狀,混和牛油. 鋪於焗盆中壓實.
3) 放雪櫃待用.

芝士饀
預熱焗爐180度.
1) cream cheese置室溫回暖
2) cream cheese加35g沙糖用打蛋器打至奶白牛油狀. 加蛋黃打勻. 落藍苺醬混和.
3) 低粉過篩,加淡忌廉攪至滑. 混合2).
4) 打蛋白,分三次加餘下的糖至打起. 混合3).
5) 將4)倒入焗盆,180度焗20分鐘,轉150度焗15分鐘. 熄火留蛋糕於爐內40分鐘. (這三個時間只供參考)
6) 塗藍苺醬於蛋糕凹位.
7) 放雪櫃雪實.