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侯爵府

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3281#
發表於 08-12-15 22:35 |只看該作者
原文章由 KPB4000 於 08-12-15 00:31 發表

why月尾會有9折?如果係就真係會平過佢,但佢在工展好似有套廚寶送,唔知吉吉有沒有?

岩岩同你去問佐吉仔喇....大埔吉仔依家冇得買呀,唔知其他個D有冇呀..


珊瑚宮

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3282#
發表於 08-12-15 23:20 |只看該作者




點解我整極都整唔到好似你地咁靚既包包既?
今日個包,唔係湯種,我搞左2次先焗...
但係好似發唔起咁..好矮 個包包切起係軟軟的..但係切面都冇你地果d甘靚
tamtamtam 該用戶已被刪除

3283#
發表於 08-12-15 23:34 |只看該作者
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tamtamtam 該用戶已被刪除

3284#
發表於 08-12-15 23:36 |只看該作者
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珊瑚宮

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3285#
發表於 08-12-15 23:37 |只看該作者
原文章由 tamtamtam 於 08-12-15 23:34 發表


妳是否用回中筋粉呢~~ 白雪雪 ~~ 食咗會唔會人都白d呢 ?

唔係..都係麵包粉丫


珍珠宮

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畀面勳章


3286#
發表於 08-12-15 23:38 |只看該作者
原文章由 tamtamtam 於 08-12-15 23:36 發表


好地地加咩野人渣呢 ~~ 做多士也不錯罷~~


:;pppp: 人渣都比我食晒LOR
tamtamtam 該用戶已被刪除

3287#
發表於 08-12-15 23:54 |只看該作者
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侯爵府

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3288#
發表於 08-12-15 23:56 |只看該作者
原文章由 tamtamtam 於 08-12-15 23:54 發表
各位...我今日花咗 $740.00 做子宮頸及超聲波檢查 ...我常常x道異常出血...上網查子宮頸癌病徵中咗2-3樣...

之前都講過是飲咗豆漿之後才發生的.....

唔等政府check了...怕等不來...平常我都不看醫生的...有7年沒看 ...

冇事就好喇...你呢D可能係排卵血


珊瑚宮

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3289#
發表於 08-12-15 23:56 |只看該作者
原文章由 tamtamtam 於 08-12-15 23:54 發表
各位...我今日花咗 $740.00 做子宮頸及超聲波檢查 ...我常常x道異常出血...上網查子宮頸癌病徵中咗2-3樣...

之前都講過是飲咗豆漿之後才發生的.....

唔等政府check了...怕等不來...平常我都不看醫生的...有7年沒看 ...

咁即係飲豆漿係好定係唔好?
你係咪次次都係差唔多排卵先出血?
tamtamtam 該用戶已被刪除

3290#
發表於 08-12-16 00:00 |只看該作者
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大宅

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3291#
發表於 08-12-16 00:26 |只看該作者
原文章由 dincat 於 08-12-15 09:16 發表
新手都係要跟人食譜份量安全d
你睇下我, 亂加野就變成咁
有無人可以話我知點解呢?
http://f20.yahoofs.com/hkblog/pLuano2WGRmd_dmfYzAYSw8-_1/blog/ap_20081215123840258.jpg.jpg?ib_____DXEPGvJYP ...


會唔會係鹽太少影響到啲酵母呢?我啱啱跟KO整緊個南瓜包,其中有一項他話唔好把鹽的份量減得太少,咁會影響到酵母無咁活躍的。


大宅

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3292#
發表於 08-12-16 00:39 |只看該作者
大小朋友都咁鍾意的蜂蜜提子方包http://hk.myblog.yahoo.com/kpb4000/article?new=1&mid=60這是我今日的功課。

tamtamtam 該用戶已被刪除

3293#
發表於 08-12-16 00:53 |只看該作者
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tamtamtam 該用戶已被刪除

3294#
發表於 08-12-16 00:54 |只看該作者
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大宅

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3295#
發表於 08-12-16 01:12 |只看該作者
原文章由 tamtamtam 於 08-12-16 00:53 發表


唔是糖會影響 yeast咩 ~~~


妳知我都係個新新手,我其實唔多清楚,但佢係咁寫,俾妳睇下啦http://www.leilako.com/recipes/breadmaker/12102002_1.html』----在附註5度


大宅

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3296#
發表於 08-12-16 01:19 |只看該作者
原文章由 tamtamtam 於 08-12-16 00:54 發表


好像是部機....焗出來的都是光頭陳....


咁係因為我地部機無頂發熱管,佢只是在個桶仔外圍咗發熱管來焗,而個桶仔係長而淺的設計,個包係橫放,所以只會在底部及四周上到色,而個頂就會係"光頭陳"囉。東菱嗰部個桶仔係窄而深的設計,個包係直放,所以佢出來的包包上色看上去會幾好。


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3297#
發表於 08-12-16 08:33 |只看該作者
原文章由 KPB4000 於 08-12-16 01:12 AM 發表


妳知我都係個新新手,我其實唔多清楚,但佢係咁寫,俾妳睇下啦http://www.leilako.com/recipes/breadmaker/12102002_1.html』----在附註5度

佢個度所寫的意思, 係指怕會發酵過度, 因為平時全人手做, 我地會用肉眼睇下麵團大小, 第一次發酵覺得夠就可以型進行第二次發酵. 但係用機做, 我地唔會再去睇靠部機做咁就無法估計.....


珊瑚宮

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3298#
發表於 08-12-16 09:06 |只看該作者
原文章由 tamtamtam 於 08-12-16 00:54 發表


好像是部機....焗出來的都是光頭陳....


個形我覺得ok...色都ok...
我只係覺得我d包包..好似唔夠人地果d鬆軟...明明買左麵包粉都係咁


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3299#
發表於 08-12-16 09:16 |只看該作者
原文章由 月希 於 08-12-16 09:06 AM 發表


個形我覺得ok...色都ok...
我只係覺得我d包包..好似唔夠人地果d鬆軟...明明買左麵包粉都係咁

唔係喎.... 我覺得你個包好軟熟..... 你係點攪二次架??
我的攪完第一次唔打唔撞咁由佢係機度 set 時間過左一夜, 係中間有段時間佢係度發酵, 如果唔係好似我咁過夜, 如果你想攪二次你可以用一個麵團的情序只做搓粉同發酵, 完左先再重新開機做番正常情況, 不過我食左正常情況同攪二次, 我覺得正常情序做都已經好軟熟唔需要攪二次. 你係咪用龜仔的食譜?


珊瑚宮

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3300#
發表於 08-12-16 09:24 |只看該作者
原文章由 catjeffcat 於 08-12-16 09:16 發表

唔係喎.... 我覺得你個包好軟熟..... 你係點攪二次架??
我的攪完第一次唔打唔撞咁由佢係機度 set 時間過左一夜, 係中間有段時間佢係度發酵, 如果唔係好似我咁過夜, 如果你想攪二次你可以用一個麵團的情序只做搓粉 ...


我係粉 350 水200 糖15 鹽5 酵母 10 蛋 1 牛油 30咁上下...

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